धेरै व्यावहारिक गृहिणीहरूले पहिले नै पकाउने संवहन ओवनको मूल्यांकन गरेका छन्। लेख उनीहरूको सानो चासो हुनेछ, किनभने यो सामग्री उनको बारेमा जान्न चाहानुहुन्छ जुन यो के हो, उनीहरूले कसरी कार्य गर्दछ, कसरी र तिनीहरूले खाना पकाउन सक्छन्।
भट्ठीको अपरेशनको सिद्धान्त
त्यसैले यो के हो, एक संवहन ओवन र यसको संचालन को सिद्धान्त के हो, र तपाईंको घर को जीवन मा यो तपाईंको लागि उपयोगी हुन सक्छ? संवहन ओवनको सञ्चालनको सिद्धान्त एकदम सरल छ, भित्र यो ताप्लेजुङ तत्व हो (TEN), जुन हवामा वांछित तापमान सेट गर्दछ, र निर्मितमा फ्यानले यसलाई त्यहाँ पकाएको पकवान वरिपरि परिसर गर्दछ। घरको लागि बेकरी र कन्वेशन ओवन फरक फरक छ, केवल आकारमा, र तिनीहरूको कामको सिद्धान्त बिल्कुल समान छ। तर यी यन्त्रहरूको मूल्यमा फरक फरक छ, यदि तपाईले एक व्यावसायिक संस्करणको साथ घरको संस्करण तुलना गर्नुहुन्छ भने। यदि घरको लागि साधारण विद्युतीय संवहन ओवन तपाईले 70-120 अमेरिकी डलर खर्च गर्नुहुनेछ, त्यसपछि यसको व्यावसायिक समकक्षको मूल्य $ 10,000 भन्दा बढी हुन सक्छ।
संवहन ओवन को लाभ
अब हामी एक संवहन ओवन कसरी प्रयोग गर्न र हेर्नुहोस् कि तपाईं यसमा पकाउन सक्नुहुन्छ। मूलतया, तिनीहरू बच्चाहरु र वयस्कों को लागि कन्फेक्शनरी पकडने को लागि संवहन ओवनहरु लाई खरीद गर्छन, तर वास्तव मा तपाईं वास्तव मा ओवन मा सबै केहि जो कि पकड सकते हो। त्यहाँ केवल एक सीव्याट छ: गृहिणीहरू, जसले पहिले नै थाहा छ कि कसरी एक संवहन ओवनमा पकाउने खाना पकाउने, दावी गर्दछन् कि यो खाना पारंपरिक ओवन भन्दा बढी 15 मिनेट अगाडि तयार हुनेछ । हो, र डिश तयार भएको तापमान, तपाईले आदी हो जसलाई एक भन्दा तल 10-15 डिग्री हुनुपर्छ। यो गर्म हवा को अधिक कुशल वितरण को कारण हो, जो एक प्रशंसक को उपस्थिति द्वारा प्राप्त गरिन्छ। यो विश्वास गरिन्छ कि यस ओवन मा पकाएको उत्पादनहरु लाई अधिक भिटामिन बरकरार रखिन्छ, र यो उचित रूप देखि जानिन्छ कि उनि व्यावहारिक रूप देखि जला नहीं जान्छन्। सामान्य जानकारी पछि, तपाईं निर्दिष्ट गर्न सक्नुहुन्छ, विशेष गरी एक संवहन ओवन कसरी छनौट गर्न को लागी तपाईंको आवश्यकताहरु को आधारमा।
हामी एक संवहन ओवन चुन्नुहोस
यो उपकरण किन्नु भन्दा पहिले, यो यसको धेरै प्रभावशाली आयामहरू विचार गर्न योग्य छ, जुन मानक माइक्रोवेव ओवन भन्दा दुई वा बढी पटक हुन सक्छ। यसैले, यसको आकार सबै भन्दा ध्यान दिनुपर्दछ, सबै भन्दा पहिले। लगभग 550x470x330 सेन्टीमिटरको साइजमा गणना गर्न आवश्यक छ। यस ओवनमा तीन मध्यम साइड प्यान आउनेछ। अर्को कारक भाप humidifier प्रकार्य र यसको प्रकारको उपस्थिति हो। यसले खाना पकाउने उत्पादन कसरी गुमाउनु हुनेछ भनेर निर्धारण गर्नेछ। त्यहाँ दुई प्रकारको भाप आर्द्रता हो। पहिलो मैन्युअल हो, जसमा प्रयोगकर्ताले हीटिंग तत्वमा पानी स्प्रे गर्न बटन थिच्दछ। दोस्रो विकल्प स्वचालित (बुद्धिमान) हो। यी भान्साहरू महँगो हुन्छन्, तर तिनीहरू पूर्णतया भाप गर्छन्
मेकेनिकल नियन्त्रणको साथ एक सिद्ध निर्माताबाट भट्ठी को इष्टतम चयन मानिन्छ। अभ्यास शो को रूपमा, तिनीहरू सबै प्रकारका ब्रेकडाउन र सजिलो राख्न को लागी कम संवेदनशील हुन्छन्। निस्सन्देह, यो इकाई रसोईघरमा धेरै उपयोगी हुनेछ। यसमा पकाइएको व्यंजनहरू धेरै रसिनी र अधिक निविदा छन्, केवल खनिजहरू वजन र आकार हुन्।