हामीमध्ये कसले कपकोक मन गर्दैन? सायद, केवल कसैले जसले राम्रो नुस्खाको साथ बनाएको घर कोसिस गरेन। तर नुस्खाको अलावा, केक बेकिंगमा अर्को चाल छ - एक सुविधाजनक र विश्वसनीय रूप। हामी आजको पकाउने कपकोकहरूको फारमहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
कपकेक पाकका लागि धातु ढाँचा
कपकोक पकाउने सबैभन्दा लोकप्रिय र धेरै रूपहरू, धातुको बनाइएको: स्टेनलेस स्टील, एल्युमिनियम वा कास्ट आयरन। बिक्रीमा तपाईंले एक ठूला कपकोक पकाउने, साथै साथै 4, 6 वा 12 मिनी-ढालहरू समावेश गर्ने विशेष पानाहरूको लागि डिजाइन गरिएको दुवै रूपहरू पाउन सक्नुहुन्छ। म खरीद गर्दा के गर्नु पर्छ? यदि हामी एक ठूलो एकल फारमको बारेमा कुरा गरिरहन्छौं, त्यसपछि यसको केन्द्रमा अवस्थित हुनु पर्दछ, जसको पर्खालले पर्याप्त घनी आटाको ठूलो मात्राको चाँडो र वर्दीको पछाडि गर्मीको अतिरिक्त स्रोतको रूपमा सेवा गर्नेछ। सानो cupcakes को लागि फारमहरू सबै सजिलो छ - तिनीहरू सही आकार हुनुपर्छ र पर्खालहरूमा ज्यादै जटिल ढाँचा हुनुपर्दैन, अन्यथा यो तिनीहरूबाट पाक निकाल्न गाह्रो हुन्छ। यसको अलावा, एक गैर छड़ी कोटिंग को उपस्थिति मा ध्यान दिनुपर्दछ, जुन एकै ओर, बेकिंग प्रक्रिया को सुविधा दि्छ, र अर्को तिर फारम को हेरचाह जटिल गर्दछ।
कपकोकहरू पकाउने सिरेमिक र गिलास रूपहरू
सिरेमिक र गिलास एकै समयमा पोष्टको लागि सबैभन्दा सुरक्षित र सबैभन्दा कमजोर सामग्री हो। एकै ओर, उच्च रासायनिक प्रतिरोधले विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू तयारी गर्न प्रयोग गर्न सम्भव बनाउँछ। तर तिनीहरूसँग प्रयोगमा धेरै महत्त्वपूर्ण प्रतिबन्धहरू छन्। उदाहरणका लागि, तिनीहरू पूर्वगणित ओवनमा राख्न सकिदैन, अचानक तापमान जम्पहरू दरबारको नेतृत्व गर्न सक्छन्। अधिकतम बेकिंग तापमानमा लागू हुन्छ - धेरै प्रकारको सिरेमिक्सको लागि यसले 220 डिग्री भन्दा बढि गर्दैन।
बेकिंग cupcakes को लागि डिस्पोजेबल molds
Cupcakes को लागि डिस्पोजेबल फारमहरू मोटो पेपर वा गत्ताको बनाइएको नालीदार कप हुन्। सबैभन्दा बढी भागको लागि, तिनीहरू बेकिंगको लागि एक्लै डिशको रूपमा प्रयोग गर्नुहुन्न, तर cupcakes को लागि धातु ढाँचामा लिनरको रूपमा सेवा गर्ने।
बेकिंग cupcakes को लागि सिलिकॉन molds
व्यापक रूपमा वितरित मेडिकल सिलिकॉनबाट बेकिंग cupcakes को लागि ढाँचाहरू, 280 डिग्री माथि बसाले। तिनीहरूसँग धातुका सबै प्रकारका फायदेहरू छन् - सुविधाजनक र विश्वसनीय। एकै समयमा, तिनीहरूलाई पेस्ट्रीहरू सजिलो छ, किनकि सिलिकॉनसँग पर्याप्त लचीलापन छ। यो तपाईंलाई न केवल स्वादिष्ट, तर पनि धेरै सुन्दर कपकोक पकाउने अनुमति दिन्छ।
