ग्रहमा पुरानो सबै भन्दा पुरानो गायहरु को सिममेटिकल नर्स स्विट्जरल्याण्ड मा सिम्मा नदी को घाटी मा जन्माएको छ। चयनको प्रक्रियामा, 1 9औं शताब्दीको मध्यतिर, पशुधन अत्यधिक उत्पादनात्मक मासु र दूध प्रजातिहरू बृद्धि भएको थियो जुन व्यापक रूपमा युरोपमा वितरण गरिन्छ। रूसमा, सिमन्टल्सहरू 1 9 औं शताब्दीको अन्तमा ल्याइयो।
गायहरु को सिमन्टिकल नस्ल - एक विशेषता
विश्वभरका सबै महाद्वीपहरूमा सार्वभौम सिम्प्लिकलहरू बन्छ, किनभने तिनीहरू किसानहरूलाई एकसाथ धेरै दूध र मासुको अनुमति दिन्छन्। बर्नकी खाना र अनौपचारिक वातावरणको लागि अविवाहित छन्। गायका सिमन्टिकल नलीको विवरणले यस्ता विशेषताहरू समावेश गर्दछ:
- उत्कृष्ट अनुकूलन - चरम अवस्थाहरुमा burrs राम्रो महसुस गर्दछ।
- यो जनावर ढलान र ढोकाहरूमा चर्को लागि उपयुक्त छ।
- सिमेन्टलहरूसँग बलियो खुट्टा र ह्वाइटहरू छन्, घर्षणको प्रतिरोधी।
- यी गायहरू बेपरहित, अनुयायी र खानामा प्रचलित छन्। खानाको कमीको समयमा, फलफूल र स्वास्थ्यको संरक्षण गर्दा उनीहरूले खुसीसाथ खाना खाए।
- स्विस बर्नेकी एक शान्तिपूर्ण स्वभाव छ, उत्कृष्ट मातृ प्रकोप द्वारा प्रतिष्ठित। उनीहरूमा जेनेरा, नियमको रूपमा, जटिलहरूको बिना अगाडि बढ्नुहोस्। प्रजन प्रारम्भिक परिपक्व हुन्छ, प्राथमिक क्यालभाइको उमेर 31 महिना हो।
सिमन्टिकल नस्ल को लक्षण
Simmental नस्ल को संक्षिप्त विशेषताहरु:
- गायहरूको रङ्ग पीला-मल, पीला, कहिलेकाहीँ रातो रातो हुन्छ। धेरै सेतो हेड रेड जानवर वा रातो मोटो व्यक्ति फेला पर्यो।
- सींगको मांसपेशी शरीर, एक शक्तिशाली र भारी हड्डी छ। गायहरू ठूला हुन्छन्, सेन्सरहरूको विकास 136-148 सेन्टमिटर हुन्छ, शरीर चौडा छ, 160-165 सेन्टिमिटर लामो।
- सिमुमेन्सले ठूलो माथेको साथमा ठूलो ठोस टाउको फरक पार्छ।
- सींग - बेज, सामान्यतया विकसित, नाक - धीरे गुलाबी।
- जनजाति यसको शक्तिशाली मूर्ख र कम, बलियो खुट्टाको लागि उल्लेखनीय छ। छाती गहिरो छ (67-73 सेन्टीमिटर), चौडा (44-48 सेन्टिमिटर), एक विशाल गथ्र र बलहरूको एक विकसित बोसो संग।
- परिपक्व व्यक्ति 550-650 किलोग्राम, पुरुष - 900-1200 किलोग्राम हुन्छ, उनी 4-5 वर्षको उमेरमा वृद्धि गर्छन्।
गायहरु को सिमुमेटिकल नस्ल को प्रकार
गायहरु को सार्वभौमिक सिमुमेटिकल प्रजाति उत्पादकता को मासु र दूध (संयुक्त) लाइन को प्रकार को संदर्भित गर्दछ - यसले दूध र मासु को महत्वपूर्ण मात्रा मा दि्छ। सिमुलेन्ट्सको प्रयोगको साथमा, धेरै जना जनावरहरू ब्रेड गरिएका छन् - रातो सद्दोसायाया, हंगेरी भित्ता, बल्गेरियाली रातो, स्लोभाक रातो-मुकुट, बन्दरबर्ड र भाडा।
गायहरु को सिममेटिकल नस्ल - पेशेवरों र विपक्ष
बिरुवाको फायदाहरूको कारण किसानहरूले जनावरहरूको अन्य नमूनाहरू बीचको गायकहरूको सिमुमेटिकल नृत्यलाई प्राथमिकता दिन्छ:
- सिमेन्टल नर्सको प्रजनन फायदेमंद छ, यो दूध र मासु - अर्थतन्त्रको समानांतर अत्यधिक विकसित अभिविन्यासमा दिन्छ।
- ब्वाँसा र वयस्कहरूको चारामा असफलता।
- दूधको लामो लामो चक्र जवान जनावरहरु, जो बोसो फिडको लागत घटाउँदछ।
- सामाग्री वातावरणमा सजिलो अनुकूलन।
- उत्कृष्ट फलफूल, जो अन्य सींग वाले जनावरहरू पार गर्दा एक उत्कृष्ट आनुवंशिक निधि बन्नुभयो।
- जनावरहरूको सहनशीलता, उनीहरूको अनुपालन र राम्रो स्वास्थ्य।
- लामो जीवन प्रत्याशा, व्यक्तिले उत्पादकताको लागि उत्कृष्ट संख्या, 12-14 बर्ष सम्म पनि।
कमजोरीहरूको यो कहिलेकाहीं उल्लेख गरिएको छ:
- अनुहारको गलत सेटिङ - पछाडि "हात्ती पैदल" र अगाडि अगाडि - उल्टा बाहिर।
- Udder को अगाडि क्वार्टरको कमजोर विकास।
- गर्दनको पछाडि।
- छोटो छातीको छाती ठूलो।
- कहिलेकाँही, "चिसो उल्टो" उल्लेख गरिएको छ।
सिममेटिकल नस्लको उत्पादकता
यो प्रजाति को दूध एक उत्कृष्ट स्वाद छ, प्रोटीन को एक उच्च अनुपात को द्वारा विशेषता छ, चीज बनाउन को लागि एकदम सही। बर्नकीले उत्कृष्ट दूध कायम गर्न सक्छन्। कति सिमीमन्टल प्रजनले दूध दिन्छ: 3.5 - 5 टन प्रति वर्ष, राम्रो राशनको साथ - 6 टनसम्म, रेकर्ड 12-14 टन हुन्छ। फैट सामग्री - लगभग 4% (6% सम्म)। एक पशु को उत्पादकता 15 वर्ष हो, जसको समयमा यो स्थिर चक्र को लक्षण संग 52 टन को दूध प्राप्त गर्न सम्भव छ।
परिपक्व जनावरहरूले उनीहरूको वजन चाँडै र समरूपतामा वृद्धि गर्छन्, जसमा अधिकतम 1300 किलोग्राम बुल कालहरू। गाईहरू 500 र 1000 किग्राको बीचमा। हत्यारेमा, फारेको जनले उनको वजनबाट 56% मासु दिन्छ, र बुलहरू अझ बढी - 65% सम्म। बीफ यसको उत्कृष्ट गुणवत्ता, उच्च कैलोरी सामाग्री द्वारा विशिष्ट छ, नरम मुलायम फाइबर र 12% सम्म फैट को सामग्री हो।
सिमन्टिकल बैल काट्ने
सिमुलेन्टले लामो समयसम्म वृद्धि अवधिमा ठूलो लाभको उच्च दरसँग एक प्रजातिको रूपमा प्रमाणित गरेको छ। ब्वाँसाहरू ठूलो, 35-45 किलोग्राम बनाइएका छन्, छ महिनामा आफ्नो वजन बढाएर छ महिनामा 4 पटक भन्दा कम। युवा विकास सजिलो छ - जनावरहरु व्यवहार्य छन्, विकासको लागि एक असाधारण वातावरण बनाउन र बढि ध्यान दिन आवश्यक छैन।
मासु प्राप्त गर्न, किसानहरु लाई सिमुमेन्टल बुल बछराहरु लाई फटाउन को लागि सल्लाह दिइएको छ। जब तिनीहरू स्टलमा छन् उनीहरूले प्रति दिन 1-1.1 किलो किलोग्राम जोड्न सक्छन्। 12 महिनाको उमेरमा बुल कालको वजन लगभग 400 किलोग्राम हुन्छ, प्रति वर्ष बछी 100 किलो भन्दा कम हुन्छ। ब्वाइफको पहिलो 8 हप्ता मात्र डेयरी उत्पादनका साथ तान्नुहोस्। 3-6 महिनादेखि पाल्तु धेरै प्रोटीन चाहिन्छ, किनकी फोहरले अनाज, घाँस बहुतायत (गर्मीको हरियो रसदार घाँस), सब्जिहरुका लागि उपयोगी हुन्छ। 15-20 महिनामा जवान पुरुषहरू, ज्वारनका लागि बढ्दै जान्छन् र खारेज गरिएका ब्वाँसाहरू मार्छन्।