वनस्पति र प्रजननहरूले गहुँको सबैभन्दा राम्रो पोषणिक गुणको संयोजन गर्न गहिरो कठिनाई र राईको अनौठोपन संग लामो समयको रुचि राखेको छ। नतीजाको रूपमा, 1 9औं शताब्दीको अन्त्यमा, गेहूं र राइको संकर सृजन गरिएको थियो, फोहोर फसल हुँदा, यो जनावरहरू, पशु जनावरहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ।
राई र गेहूं को मिश्रण को नाम के हो?
इतिहासमा गहुँ र राईको पहिलो पहिलो कृत्रिम रूपले निर्मित हाइब्रिड शब्दको शब्द ट्रिटिकल भनिन्छ। यो दुई लैटिन शब्दहरु को एक संयोजन जब उठ्यो: ट्रिटिटम, जसको अर्थ गहुँ र सेकेल हो, राई मतलब।
ट्रिटिकलको सृजनात्मक जर्मन ब्रेडर विल्लम रिम्पाउ हो जसले यसलाई 1888 मा ल्यायो। बीचमा, हाइब्रिड एकैचोटि व्यापक रूपमा उपलब्ध थिएन। पहिलो पटक यो उत्तर अमेरिकाको 1 9 70 मा उत्पादन मापमा बढ्न थाल्छ। छ वर्ष पछि, खार्कोभको शहरमा युक्रेनमा गेहूं र राई हाइब्रिड खेती गरिएको थियो। आज ट्रिटिकल धेरै देशहरु (कम से कम तीन दर्जन) द्वारा खेती गरिएको छ, जसका बीचमा फ्रान्स, अष्ट्रेलिया, पोल्याण्ड र बेलारूस छन्।
ट्रिटिकलका विशेषताहरू
राई-ट्रिटिकलले गहुँको हाइब्रिडले दुवै प्रजातिहरूको सबै उत्तम गुणहरू अवशोषित गर्दछ र अझ पनि ती गुणहरू बढाउँछ। ट्रिटिकलको मुख्य फाईलहरू समावेश छन्:
- ठुलो प्रतिरोध बढ्यो;
- प्रजनन मिट्टी को लागि कम मांग;
- फंगाई र संक्रमणको प्रतिरोध
- प्रोटीन सामग्री बढ्यो (गेहूं भन्दा बढी 1-1.5%);
- गेहूंको स्तरमा अनाजमा माइक्रो-र म्याक्रोनट्रेन्टहरूको सामग्री।
मूलतया ट्रिटिकल भोजनको उद्देश्यको लागि बढेको छ। बढेको प्रोटीन सामग्रीले अन्य कोण फसलहरूमा यस तत्वको कमीको समस्यालाई हल गर्दछ। साथै, गेहूंको रोटी (लगभग 20-50%) पकाउँदा हाइब्रिड आटामा थपिएको छ, र यसमा एक सकारात्मक प्रभाव छ। रोटी बढाउने पोषण मूल्य, जुन एकै समयमा धेरै ढिलो हुन्छ।