केफिरमा कुकीहरू - पकाएको सामानको एक छिटो भिन्नता, जसले शुरुवात केही व्यञ्जनहरु को प्राप्तिमा यो समावेश गर्दछ र बच्चाहरु लाई सम्भव गर्न सक्दछ, उदाहरणका लागि, नाचको सिर्जनाको लागि शुरु गर्न सकिन्छ। तपाईं मिठाई, नमकीन, खमीर व्यवहारहरू पकाउन सक्नुहुनेछ, प्रत्येक समय विभिन्न स्वाद र अतिरिक्त additives संग पूर्ण रूपमा नयाँ नाजुक प्राप्त गर्न।
दहीमा कुकीजहरू कसरी बनाउने?
बिस्किटको लागि खुट्टामा काफेर यस्तो उपचारको सरल संस्करण हो, यो दुई अंकमा तैयार छ र विभिन्न अटाइटिभहरूसँग पूरै हुन्छ: नट, कोकोआ, मोटो भयो फलफूल र बीउ। खट्टा दूधको उत्पादन ताजा र खट्टा दुवै प्रयोग गरिन्छ, पछिको अवस्थामा परीक्षणमा थप "लिफ्ट" हुनेछ र बिस्कुट भोक आउनेछ।
- जल्दी मा कीफिर को कुकीज़ - एक 4 नुस्खा युक्त चीज का नुस्खा: केयर, आटा, अंडे और मक्खन। आटा घाँसिएको छ र उत्पादनमा ढाडिएको छ।
- बेकिंग पाउडर को अतिरिक्त संग खमीर खमीर मा खमीर आटा घुमाइएको छ। बेकिंग को यो संस्करण प्रमाणीकरण को आवश्यकता छैन, उत्पादनहरु तुरुन्तै ढाला छ, र बेकिंग प्रक्रिया को रसीन मा।
- किफिरमा सरल कुकीहरू चीनीको अतिरिक्त बिना काम गर्न सकिन्छ, किनकि सुर्खाले मासु, सूखे फलहरू लागू गर्दछ वा बीउ, मसाले र पनीरको बिरुवाको साथ सफ्ट उपचार तयार गर्दछ।
- कुकी लामो समयको लागि भण्डारण गरिएको छ र ताजा रहन्छ, यदि धेरै मफिन समावेश छ: मोटो केफिर, उच्च गुणस्तर मक्खन (कम्तीमा 82%) र अण्डा।
- क्यालोरी सामग्री घटाउने गहुँको आटाको सम्पूर्ण समसामय वा ओमेमा, सब्जीको मक्खन, र सब्जीको सब्जिहरुका लागि पोर्चुगलको लागि समकक्ष प्रतिस्थापनले मद्दत गर्दछ।
कोटिर - नुस्खा मा ओरिएटल कुकीज
केफिरमा ओरिएटल कुकीहरू कम क्यालोरी पाकको राम्रो उदाहरण हुन्। यदि क्यालोरीको संख्या घटाउनको लागि कुनै लक्ष्य छैन भने अपरिवर्तित सबै भन्दा राम्रो बायाँ छ, अन्यथा उत्पादको एनालॉगको साथ प्रतिस्थापन गर्नुहोस्: मक्खन, चिनी। क्रिस बिस्किट पूर्ण कूलिंग पछि बन्न सक्दछ, फ्लेक्सहरू तुरुन्तै आवश्यक छ, सानो, उनीहरूलाई धुलो हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- दलगत - 300 जी;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 चम्मच। l।;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- दालचीनी - ½ चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
- ओविनक्कु को डायर को लागी छोड दिए (40 मिनेट)।
- समय पछि, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी जोड्नुहोस्, एक नरम तेल जोड्नुहोस्।
- तेलको टुक्रामा कुकिलो बनाइदिन्छ, चम्मच।
- बिस्कुटहरू करिब 30 मिनेटमा 1 9 0 मा केफिरमा अनाजबाट पकाएका छन्।
दहीमा कुकीजहरू छोटो पार्नुहोस्
दही र मार्जारिनमा कुकीहरू छोटो पकाएको आटाको लागि नुस्खाको अनुसार तयार गरिन्छ, तर नतीजाको रूपमा नम्रता बढ्दो भव्य हुन्छ, तर यो कुकुरले राम्रो बनाउँछ, आकार राख्दछ र बेकिंगमा फैलिएको छैन, त्यसैले तपाईं अनन्त उपचार गर्न कल्पना गर्न सक्नुहुनेछ। यस्तो आधारबाट, तपाईंले उकालो क्यान्डसेड दूध, मोटो जाम वा ताजा फल भर्ने कुकीजहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- केयर र मार्जारिन - 150 g;
- आटा - 350 जी
- चीनी - 100 जी + 50 जी ब्रेडिंग को लागि;
- बेकिंग पाउडर, vanillin।
तयारी
- मार्गेरीन पीडा, आटा संग, एक टुक्रा मा बेकिंग पाउडर र चिन्ता, कुफेर प्रविष्ट गर्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्।
- फिल्म लपेटो, यसलाई ठण्डमा 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- आटा धेरै टुक्राहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, ट्रोइटिकेट घुमाउनुहोस्, सर्कलहरूमा 1 सेमी मोटो।
- एक अर्कालाई चिनीमा डुबाउनुहोस्, थिच्नुहोस्।
- 180 मिटरको लागि 15 मिनेटको लागि बिस्कुटले सुनको खुकुलो बनाउनुहोस।
दही संग खमीर बिस्कुट
यो बिस्कुट कुकिङ्ग लामो समयसम्म तयार छैन, खनिज आटाबाट अन्य वरदानको विपरीत। मिठाई बनाउने प्रक्रियालाई प्रमाणीकरण आवश्यक पर्दैन, कुनै मोटो जाम, कुचल फलाम र उबलिएको कन्डेन्डेड दूध भरेर प्रयोग गर्न सकिन्छ, आकारलाई कुनै पनि प्रदान गर्न सकिन्छ, जसको लागि पर्याप्त कल्पना हो: क्रिसकेन्ट, बत्तीहरू, लिफ्टहरू।
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- सूखी खमीर - 1 पैकेट;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 500 जी;
- चीनी - 100 g + 50 g छिटोको लागि;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- jam;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- दही खमीरमा भत्किए, प्रतिक्रिया नभएसम्म पर्खनुहोस्।
- अलग, तेल, चीनी, अण्डा, पाउडर पाउडर जोड्दछन्।
- कफेर धकेल्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- तह 5 मिमी मोटो मोल गर्नुहोस्, स्ट्रिप्समा कटौती 4: 5 सेन्टीमिटर।
- भरिएको बाहिर निकाल्नुहोस्, किनारहरू मिलाउनुहोस्, अर्धशतक आकार।
- 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- जङ्गलमा दूध हिउँदो, बिस्किट्सहरू चिकन, चिनीको साथ छिटो।
- 1 9 0 मा 30 मिनेटको लागि केफिरमा बिस्कुट बेक गर्नुहोस्।
दही र जाम संग कुकीज
ओवनमा केफिरमा बेक्ड कुकीहरू प्याजको रूपमा बनाइन्छ, यो विचारलाई लागू गर्न को लागी तपाईलाई मोटो जाम, जाम वा जामलाई सबै स्लाइसहरू (सिरप प्रयोग गर्नुभएन) आवश्यक पर्दछ। थप मौलिक स्वादको लागि, कुचल नट भरिएकोमा थपिएको छ र सतह भूरी शर्करासँग छिटो छ।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- आटा - 600 जी;
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वाइनिन, बेकिंग पाउडर;
- jam - 150 g;
- भूरी शर्करा - 2 चम्मच। l।
- कुचल नट - ½ चम्मच।
तयारी
- पागलको साथ जाम मिलाउनुहोस्।
- चिनियाँ, अण्डा, वाइनिलिन र बेकिंग पाउडरसँग मुलायम तेल जोड्नुहोस्।
- केराइर जोड्नुहोस् र आटामा आटा राख्नुस्।
- तहको बाहिर रोल गर्नुहोस्, त्रिकोणमा काट्नुहोस्, 1 चम्मच भरने को लागि ठूलो भाग मा फैलिएको छ।
- रोलहरू संक्षिप्त गर्नुहोस्, चीनीमा रोल।
- 170 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि बिस्कुटमा बिस्कुट बान्नुहोस्।
दही र दही संग कुकीज
केरि कुकीहरू एक विशेष विशेषता छ - यो एक लामो समयको लागि कडा छैन, किनकि यसले विश्वस्त मात्रामा पकाउन सकिन्छ। यस व्यञ्जनमा नैतिकताको आकार कुनै फंतासीमा दिइएको छ, यस संस्करणमा, प्रसिद्ध "गोओस-पंजा" वर्णन गरिएको छ, अर्को उपचारलाई "चुम्बन" भनिन्छ। एकचोटि राउण्ड फारामको लागि कट-कट तयार पार्न आवश्यक छ, 0,5 एल को बैंक आदर्शमा पुग्ने छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 150 जी;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- तेल - 50 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 350 जी;
- बेकिंग पाउडर;
- चीनी - 5 चम्मच। l।
तयारी
- ब्वाँसो, कीफिर, मक्खन र अण्डा जोड्नुहोस्।
- आकिंग पाउडरको साथ आटा परिचय गर्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई ठण्डमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- तह बाहिर रोल गर्नुहोस्, सर्कलहरू काट्नुहोस्।
- प्लेटमा चिनी राख्नुहोस्, बिलेटको एक छेउमा डुबाउनुहोस्।
- भित्रको शर्कुको सर्कल थप्नुहोस्, चिनियाँमा एक अर्ब डिपो भयो, फेरि दोहोरो।
- त्रिकोण को एक पक्ष चिनीमा डिप गरिएको छ, माथि पछाडि छिटो सँग पछाडि पाना राख्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
दही र प्रिय संग बिस्कुट
केईरमा हनी बिस्कुट जिंजरब्रेड जस्तै धेरै छन्, यो सुस्त, सुगन्धित र धेरै नरम भित्र आउछ जुन क्रिश्चियन शर्करा शेलमा। मोल्डिंग कम से कम समय लाग्दछ, उत्पादहरु लाई गेंदहरुमा रोल, एक सुप्रीम माई को रोटी र पकाना प्रक्रिया को समयमा एक थोडा फैले, बिस्कुट को आकार प्राप्त गर्न।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 50 g;
- हनी - 50 g;
- आटा - 170 g;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर;
- सूखा अदरक - ½ चम्मच;
- चीनी - 50 जी + 2 चम्मच। l। छिटोको लागि।
तयारी
- आटा मिश्रण, बेकिंग पाउडर, चीनी, अदरक।
- तेल को परिचय दिनुहोस्, एक टुक्रा मा पीस।
- खाईरह र महारानी, यदि आवश्यक भए, आटा हाल्नु, आटा घुमाउनुहोस्।
- रोल बलहरू, चीनीमा रोल, एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
बिस्कुट र दाईरनसँग
ओवनमा केफिरमा बिस्कुटको लागि यो नुस्खा यसको उत्कृष्ट स्वाद र असामान्य रूपले फरक छ। भरने को संरचना दालचीनी, अयस्क शर्करा र कुचल नट (यदि वांछित) मा शामिल हो, र मूल नाखून को रूप मा उपचार को रूप मा शामिल गर्दछ। व्युत्पन्न खट्टा क्रीम र चीनीको साथमा पूरै सकिन्छ, परिणामस्वरूप, "सिन्बन" जारी गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 500 जी;
- नरम तेल - भरिएको 100 ग्राम + 100 जी;
- चीनी - 100 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सूखा खमीर - 5 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दालचीनी - 3 चम्मच;
- बियर शर्करा - 4 चम्मच। l।;
- कुचल नट - 1 चम्मच।
तयारी
- फोम देख्न नसक्ने चम्मचको साथमा केयरमा खमीर लुकाउनुहोस्।
- अण्डा, चीनी, मक्खन र बेकिंग पाउडरसँग मक्खनलाई अलग गर्नुहोस्।
- कफियर परिचय दिनुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- तहलाई रोल गर्नुहोस्, नरम तेल लागू गर्नुहोस्।
- दालचीनी र अँग्रेजी, अनुहारको मिश्रणसँग छिराउनुहोस्, रोल रोल।
- खण्डहरू 1 सेमी मोटाईमा काट्नुहोस्।
- बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्, जङ्गलको साथमा तेल, 1 9 0 मा 30 मिनेटको लागि सेंकना।
फ्राइङ प्यानमा केफिरमा कुकीहरू
साधारण फ्राइकिङ प्यान प्रयोग गरेर किफिरमा सफ्ट बिस्किट्स तयार हुन सकिन्छ। व्यंजनहरू स्नेहन आवश्यक छैन, चिसो चिपकेपछि डराउनु सतहमा रहँदैन, यदि त्यहाँ डराउने डर छ भने, तपाईं हल्का रूपमा आटासँग तल छिड्काउन सक्नुहुन्छ। एक उपचारको लागि नुस्खा धेरै सजिलो छ र चाँडो कार्यान्वयन गरिएको छ, त्यसैले तपाईंले नाश्ताको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 100 ग्राम;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 100 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- vanillin;
- नींबू छील - 1 चम्मच। l।
तयारी
- अँध्यारोमा तेलको पीडा, अण्डा, केयर, चिनी, छाती, भेला र बेकिंग पाउडर प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- कडा आटा आटा, यदि आटा थप्न आवश्यक छ।
- तहलाई रोल गर्नुहोस्, बिस्कुटहरू काट्नुहोस्, सुनको खैरो नभएसम्म दुईवटा तेलको तेल बिना गरम फ्राइङ प्यानमा फ्राइ।
दही र पनीर संग बिस्कुट
पनीर को अतिरिक्त पकाएको अनसाइनरी कुकिज कोफिर मा - एक उत्कृष्ट विकल्प नाश्ता को लागि पेन को लागि। व्यञ्जन क्रिसमस र क्रिकर जस्तै केहि हुन्छ, तपाईं यसलाई नमक पहिले केहि स्प्रे गर्न सक्नुहुनेछ। नुस्खामा, मसालेको न्यूनतम सेट संकेत गरिएको छ, यसलाई विस्तार गर्न सकिन्छ र सूखा लसुन, तिल, अन्य बीउको साथ प्रस्तुत गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 50 जी;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 100 g;
- fenugreek - 1 चम्मच;
- सूखे तुलसी - 1 चम्मच;
- आटा - 200-250 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक ½ चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच।
तयारी
- अण्डालाई मक्खन, नमक, चिसो पनीर र ठीक मिटरमा केफिरसँग जोड्नुहोस्।
- खाडी र आटा परिचय गर्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- कुकीहरू स्टफ गर्नुहोस्, 1 9 मिनेटमा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
- कुकिलो पूर्णतया कुकीज पछि खतरनाक हुनेछ।