दूध मा छेद संग पतली पेनकेक्स को लागि नुस्खा परिष्कृत प्रौद्योगिकिहरु या रहस्य छ नहीं छ। प्याककेक को सतह मा ओपनवर्क प्रभाव को प्राप्त गर्न को लागि यो एक राम्रो मोटी भित्री को बरतन को लागि पर्याप्त छ र आटा डालने देखि पहिले गर्म गर्न को लागि। यदि तपाईंले गर्मीको सतहमा पाउनुभयो भने आटाले औपचारिक रूपमा खुल्ला कार्य सतह बनाउँदछ।
पातमा पातहरूसँग पतली लेस पेनकेकहरू
मुखमा लाइट र पिघ्ने, यी पेनकेक्सहरू अण्डाको अलावा बिना तैयार छन्, सम्भवतः यो तथ्य उनीहरूको व्यभिचारको कारण हो। यदि तपाईंले छिटो समयमा यस्ता पेनकेकहरू पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने गायिकाको दूधलाई सब्जी वा अखरोट हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा 275 जी;
- स्टार्च - 10 जी;
- सोडा - 5 जी;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- हनी - 35 मिलीलीटर;
- दूध - 960 मिलीलीटर।
तयारी
यदि तपाइँको स्थानमा उच्च गति ब्लेंडर छ भने, त्यसपछि यन्त्रको कटोरामा सूचीबाट सबै घटकहरू मात्र राखेर यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। यदि भान्सा ग्याजेट उपलब्ध छैन भने, तपाइँ मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा सरल कोलोलासँग सम्भाल्न सक्नुहुन्छ। पहिले, माथिको तीनवटा सूक्ष्म भागहरू सँगै जोड्नुहोस्। अलग से दूध को रस संग दूध को मिश्रण र यस मा शहद को कमजोर। जब सुक्खा र तरल घटकको मिश्रण तयार छ, यो केवल एक आंगन आटा मा संयोजन गर्न सम्भव हुनेछ। यसलाई हल्का सम्भोगको रूपमा हटाइएजस्तो गरम फ्राइकिंग प्यानको सतहमा फैलिएको आटालाई पगाल्नुहोस्। छिट्टै पखेटामा दूधमा स्वादिष्ट पतली पेनकेक्सहरू तयार हुनेछन्, जस्तै कि तिनीहरूले हल्का सुनको रंग प्राप्त गर्छन्।
पातहरूसँग खट्टाको दूधमा पातको पेनकेक्स
पेनकेक्स र अन्य पेस्ट्रीको तयारी शायद सात दूध प्रयोग गर्ने सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका हो।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 45 जी;
- दूध - 4 9 0 मिलीलीटर;
- आटा - 1 9 52 ग;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तयारी
व्हिइटिस क्रीमले ठूलो आकारमा जबसम्म शर्करासँग अण्डाहरू। अण्डामा एक गिलासको न्यानो दूध डालो, कचौरा दोहोर्याउनुहोस्, बाँकी दूध थप गर्नुहोस्। आटाको साथ बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्। सुक्ने तरल पदार्थहरू खान्नुहोस्, सुकेको आटा घुमाउनुहोस्। क्रम मा समय देखि समय देखि पैनकेक पैन तेल को तेल को सीधा आटा मा डाला जा सकता छ। अँध्यारोमा आधा घण्टाको लागि आटा छोड्नुहोस्, र त्यसोभए तपाईं ब्लास्टिङ सुरु गर्न सक्नुहुनेछ।
पातहरूसँग दूधमा पातको क्यान्सर पेन्केकहरू
सामग्रीहरू:
- दूध - 475 मिलीलीटर;
- आटा - 210 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 5g;
- चीनी - 10 जी;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 45 मिलीलीटर।
तयारी
अण्डा र चिनी मारेर सुरु गर्नुहोस्। जब तपाईं व्हाइटिस क्रीम पाउनुहुन्छ, यसलाई न्यानो दूध थप्नुहोस्। सोडा उबलते पानी डाल्नुहोस् (हो, यो बुझाई जान सक्छ र यति) र परिणामस्वरूप समाधान को अन्डा गर्न थप गर्नुहोस्। तरल अवयवहरूको मिश्रणको लागि अन्तिम तेल हो। अब यो फट्री क्रीम को स्थिरता संग आटा बनाउनु पहिले यो मिश्रण को आटा संग पनी रहन्छ। त्यसपछि अँध्यारो र तेलको फ्राइङ प्यानमा आटा बनाउनुहोस्।
दूध मा छेद संग नाजुक fishnet पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- दूध - 210 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 85 जी;
- आटा - 245 जी;
- पानी 710 मिलीलीटर;
- सोडा - 5 जी।
तयारी
दूध र चर्को साथ अण्डालाई पिटेर पछि, मिश्रण सब्जी तेल र दूधमा राख्नुहोस्। आटासँग सबैलाई क्रीमयुक्त आटा बनाइन्छ र पानीको 2/3 सम्म हल्का हुन्छ। बाँकी पानी फोडा र सोडाको साथ भर्नुहोस्। तुरुन्तै सोडा समाधान आटामा र सबैसँग एकैसाथ मिलाउनुहोस्। सामान्यतया, एक पैनकेक परीक्षण प्रमाण गर्न समय लाग्छ, तर यो नुस्खामा आटा तुरुन्तै फ्राइड गर्न सकिन्छ, प्यानकक पन पूर्व गर्नु पर्छ।