बकरीको दूध - उपयोगी गुणहरू

बकरीको दूध, गायको दूधजस्तै, कैसीन युक्त खानेकुराको समूह हो। तर गायको दूधको विपरीत, यो व्यावहारिक रूपमा अल्फा -1 1-केसिन छैन, र यो पदार्थ प्रायः एलर्जी डेयरी उत्पादनको कारण हुन्छ। यसको अतिरिक्त, बकरी को दूध को धेरै औषधीय गुणहरु छन्।

बकरी दूंक रचना

बकरीको दूधले यसको उपयोगी गुणहरू देखाउँछ, यसको रचनाको लागि धन्यवाद। पछि परिवर्तन गर्न सक्छ, किनकि धेरै कारकहरूले यसको गठनलाई प्रभाव पार्छन्, जस्तै खाना खाने र जनावर राख्ने अवस्थाहरू, यसको स्वास्थ्य स्थिति र उमेर, नस्ल र लक्षणको अवधि। तर सरलतम परिस्थितिहरूमा पनि यस्ता दूधले गाईको दूध भन्दा धेरै खनिज र पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ।

बकरीको दूधको संरचनामा 40 जैविक घटकहरू छन् जुन सामान्य जीवनको लागि मानव शरीरको लागि आवश्यक हुन्छन्। तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हो:

• फास्फोरस;
• एंजाइमहरू;
• पोटेशियम;
• तामाङ;
• सोडियम;
• manganese;
• क्याल्सियम;
• फलाम;
• म्याग्नेशियम;
• ascorbic एसिड;
• रेटिनोल (भिटामिन ए);
• रबोफ्लाभिन (भिटामिन बी 2);
• thiamine (भिटामिन बी 1);
• cyanocobalamin (भिटामिन बी 12)।

बकरीको दूधले कुनै अन्य जनावरहरूको दूध भन्दा बढी क्लोरीन र सिलिकन समावेश गर्दछ।

बकरीको दूधको उपयोगी गुण

बकरीको दूधको स्वाद गाईको दूधको तुलनामा बाक्लो हुन्छ। तर, उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू को अतिरिक्त, यसमा धेरै औषधीय गुणहरू छन्। बकरीको दूध अञ्चोलोजी रोगहरूको उत्कृष्ट रोकथाम हो, किनभने यसमा बीटा क्यारोटिन (प्रोटाइटिन ए) समावेश छ। यसबाहेक, यस्तो दूध एक उत्पादन हो जसले चयापचय सामान्य गर्छ र चिसोलाई रोक्छ। बकरीको दूधलाई बढावा गर्छ र रक्त परिसंचरण सुधार गर्छ, पुरुष क्षमता बढ्छ र अंग पुनरुत्पादन प्रक्रियाको गति बढाउँछ।

ताजा बकरी को दूध ब्याक्टेरिसिडल गुण छ। यसको लागि धन्यवाद, यो लामो समयको लागि ताजा राख्न सकिन्छ। फ्रिजमा यो एक हप्ता भन्दा बढीको लागि भण्डारण गरिएको छ, र कोठाको तापमानमा 48 घण्टासम्म खट्छ। यस्तो प्राकृतिक औषधि प्रायः सर्दी, कान संक्रमण र एक्जिमा पनि जटिल उपचारमा प्रयोग गरिन्छ।

बकरी को दूध को प्राणीय सम्पदा पनि यस तथ्य मा हो कि यसले मानव जिगर मा एक अतिरिक्त बोझ पैदा गर्दैन, किनकी यसको कम समानुपातिक वसा छ। साथै यस प्रकारको दूधले जेसोस्टाइनलल पथको अवस्थालाई सामान्य बनाउन क्षमता छ, त्यसैले यो कब्जेर नुहाउन सकिन्छ।

बकरीको दूध औषधीय गुण र हृदय रोग प्रणाली को रोगहरु लाई देखाउँछ। जो मान्छे यस क्षेत्रमा समस्या छ त्यस्ता दूध पिउन आवश्यक छ, किनभने यसमा धेरै पोटेशियम हुन्छ, जुन हृदय मांसपेशिहरु को सामान्य संक्रमण को लागी आवश्यक हुन्छ।

परम्परागत औषधिले बकरीको दूधको दैनिक प्रयोगको सिफारिश गर्दछ, किनभने यसको गुणहरू प्रतिरक्षा सुधार गर्दछ। तर यसबाहेक, यदि तपाई नियमित रूपमा तपाईंको आहारमा समावेश गर्नुहुन्छ भने, तपाईं एनीमिया, अनिोनिया, एलर्जी र माइग्रेन्सको अस्तित्व बिर्सनु सक्नुहुन्छ। खैर, यो बोकेर जान्छ कि बकरीको दूधको मासुको दूध जस्तै, त्यहाँ धेरै क्याल्सियम छ, यो हो, यो उत्पादन हड्डियों को मजबूत गर्न को लागि आवश्यक छ।

बकरी को दूध को उपयोग को बिरुद्ध

बकरीको दूध धेरै उपयोगी गुणहरू छन्, तर यो सावधानी संग निक्कै पर्छ, किनकि यसको सामना गर्नु पर्छ। यी सबै भन्दा साधारण यो उत्पादनको व्यक्तिगत असहिष्णुता हो।

बकरीको दूधमा ह्युमोग्लोबिन बढ्छ, यसैले ती धेरै रगतको लागि, यो राम्रो छैन कि यसलाई पिउन वा, यदि प्रयोग गरिन्छ भने 1 देखि 1 सम्म पानीमा हाल्नु पर्छ।

साथै यो बकरीको दूध प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन किनकी यो उत्पादनको उच्च फाइबर सामग्री:

• पान्सेराहरूको रोगहरूसँग;
• एक धेरै सख्त आहारमा बसिरहन्छ;
• कम कोलेस्ट्रॉल संग।