गोभी एक कम क्यालोरी उत्पादन हो। यो विटामिन र माइक्रोकेलमा समावेश भएकोमा धन्यवाद, यो चयापचय normalizes, पोतहरु को पर्खालहरु लाई मजबूत, राम्रो vasodilating गुणहरु द्वारा विशेषता। यसको अतिरिक्त, गोभी एक उचित उच्च स्तर फाइबर छ, जो आंत को काम को सामान्य बनाउन मा मदद गर्दछ, र यसको विरोधी sclerotic गुणहरु बुजुर्ग मान्छे को स्वास्थ्य मा एक लाभकारी प्रभाव छ। यही कारणले गर्दा गोभी प्रयोग गरिन्छ हाम्रो आहारमा प्राय वर्ष भर।
एक स्टुड फारम गोभी मा व्यावहारिक रूपमा यसको उल्लेखनीय उपयोगी गुणहरू हराउँदैन, र यदि आहार चिकन मासुमा थप्न, तब डिशले धनी र अमीर स्वाद गुणहरू प्राप्त गर्नेछ।
आजको लेखमा, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि बहुविध मा गोभी संग गोभी बिगार्न कसरी।
मल्टीवार्कमा चिकन र प्रजाति संग स्टुड सॉरेटक्राउट को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गोभी खट्टा - 1000 जी;
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- prunes - 320 g;
- प्याज - 160 जी;
- गाजर - 220 जी;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 200 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 2 पीसी।;
- granulated sugar - 20 g;
- काली मिर्च पाउडर;
- नमक।
तयारी
पाँच मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा मल्टीवार्कमा सब्जीयुक्त तेलमा खुर्सानी र कटा प्याज फेरी, खुट्टा र ग्रेटेड गाजर थप्न र अर्को पाँच मिनेटको लागि त्रास थप्नुहोस्। त्यसपछि धोए र सुक्खा भुइँमा सानो टुक्राहरू काटियो र प्याजहरू र गाजरमा र 20 मिनेटको लागि तलब पठाइयो।
अब sauerkraut र prunes कुल्ला, पानी को निकास, बाकी सबै उत्पादनहरु मा फैलन्छ र टमाटर को रस डालना। चीनी, नमक, हलचल र तलना जोड्नुहोस् तर तरल बेवास्ता गर्नुहोस्। Multivark को मोड "कुञ्जी" मा स्विच गर्नुहोस् र दुई घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। बन्द गर्नु अघि चालीस मिनेटको लागि हामीले मीठो मरिच, लाउरे पात र काली मिर्चको खुट्टामा फेंक्यौं।
बहुविध मा चिकन संग रंगीन स्टव्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 1 फोर्क;
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- प्याज - 120 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 200 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 लौ
- laurel पट्टे - 1 टुकडा;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 2 पीसी।;
- काली मिर्च पाउडर;
- काटिएको साग;
- नमक।
तयारी
पहिलो, "बेकिंग" मोड मा हल्का रूप देखि तलना, खुली र कटा गाजर र प्याज। त्यसपछि गोभी को चिकन र फ्लोरोसिस टुक्राहरु को टुकडे जोड्नुहोस र हलचल बिना तीस मिनेट को लागि पकाएँ। अर्को चरणमा, टमाटरको रस डाल्नुहोस्, कुचल लसुन, लाउरे पात, कालो र सुगन्धित मिर्च र नमक राख्नुहोस्। मोड "श्वास" गर्न परिवर्तन गर्नुहोस् र पचास मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्।
व्यंजन खट्टा क्रीमको साथमा र तुलसी, डिल र अजमोरीको जडीबुटी कटाईन्छ।
बहुमुखी मा चिकन र मशरूम संग स्टीवर्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 750 जी;
- चिकन मासु - 450 ग;
- च्याम्पियन्स - 230 जी;
- प्याज - 120 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- सागको गधा, अजवा र डिल - स्वाद गर्न;
- नमक।
तयारी
हामी प्याज सफा गर्छौं र आधा के छल्लेमा कुटपिट गर्छौं, पितृहरु संग मशरूम कुल्ला गर्दछ र पन्ध्र मिनेटको लागि सब्जीको तेलमा "बेकिंग" मोडमा तान्नुहोस्। त्यसपछि सानो टुक्राहरू मा चिकन काट्नुहोस्, गाजर घेरेर अर्को दस मिनेटको लागि त्रासलाई स्वाद गर्नुहोस्।
अब कटा गोभी, मिर्च, नुन र लसुनको मिश्रण, पानीमा पकाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि "खाली" मोडमा पकाउनुहोस्। बन्द गरिसकेपछि, बीस वा तीस मिनेटको लागि "ताप" मोडमा डिश काटियो।
जब कम्मर सेवन गर्दा कटा जडी बूटीहरू संग छिन्।