स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको चित्रलाई आदर्श डिश भनिन्छ। तिनीहरू शोक-प्रतिरोधी, पहिरन-प्रतिरोधी, टिकाऊ हुन्छन्, चाकू, चिप्स, चक्कुहरू र फोरबाट खरोंचदेखि डराउँदैनन्, र मोटो तलको लागि तिनीहरू सधैँ समान रूपमा उचाल्छन्।
बर्तनको लाभ मोटो तल भएको स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको
स्टेनलेस स्टील पेजहरू उत्तम छनौटलाई मानिन्छ, किनभने स्टेनलेस स्टील जंगले डराउँदैन, र त्यसैले तयार पकवानको स्वादलाई असर गर्दैन, पूर्ण रूपमा यांत्रिक क्षतिको प्रतिरोध गर्दछ।
यसबाहेक, यस्तो व्यंजन प्रयोग गर्न सजिलो छ, विशेष हेरविचारको आवश्यकता पर्दैन, यो सफा गर्न को लागी लुगा खानु पर्दछ र सफा गर्न सकिन्छ। प्यान उच्च तापमान सहन सक्छ र सबै प्रकारका प्लेट्समा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
इस्पात बर्तन को एकमात्र कमी - धेरै चाँडै हीटिंग, को दो - तीन र तह को मोटी तल को रूप मा सफाया गरियो। यस्तो saucepans मा, गर्मी समान रूप मा वितरित गरिन्छ, र दीवारहरु र तल को लागि खाना जलने को व्यावहारिक रूप देखि कुनै मौका छैन।
मोटो तलको साथ कसरी धातु ससनी छनौट गर्ने?
जब एक स्टेनलेस स्टील सससेन्सन किन्नु, प्याकिङमा वा कुकवेयरको तलबाट 18/10, 08/14, 12/13 र 12/18 टाइप गर्नुहोस्। यी मिश्र धातुमा क्रोमियम सामग्री (प्रथम अंक) र निकल (दोस्रो अङ्क) हो। अंशको अर्डर नम्बर उच्च, अधिक गुणको व्यंजन।
तदनुसार, सर्वोत्तम स्टेनलेस स्टील - 18/10 मार्किंग संग। यो चिकित्सा भनिन्छ यस्तो इस्पात। यस अवस्थामा, मोटो प्यान र प्यानको तल, तापनि बढि समान। यदि पर्खाल 0.5 मिमी भन्दा मोटा हुन्छन् र तल 3 मिलीमिटर वा बढी हो भने, व्यंजनहरूमा खाना जलाउन सक्दैन। मोटो तलको साथमा 2 वा 3 लेअर समावेश गरिएको एउटा पाना उत्तम विकल्प मानिन्छ।
यस अवस्थामा, महंगा ब्रान्डेड उत्पादनहरू पछाडि आवश्यक छैन। रूस "कट्योस" र "रिच फसल" मा बनेका मोटो तल भएका पोटहरू गृहिणीहरूको आधुनिक आवश्यकताहरू पूरा गर्छन्।