कालीन दही मा पकाया, सबै भन्दा अधिक र नरम छ। यसको स्वाद मसालेका विभिन्न संयोजनहरू, साथै हनी वा जाम जोडेर विविधता गर्न सजिलो छ। आज हाम्रो व्यञ्जन मा धेरै पाकहरु को विविधता।
केफिर - नुस्खामा जामको साथ कसरी कोभ्रिज्का कसरी लिनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 310 जी;
- jam - 250 g;
- kefir - 240 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- दुई कुखुरा अण्डा;
- granulated sugar - 120 g;
- विनिला, दालचीनी, हृदय रोग - स्वाद गर्न;
- बेकिंग सोडा को एक चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी ।
तयारी
म्याशिंगको लागि आटाको तयारी अण्डामा डुबेर सुरु हुन्छ। तिनीहरूलाई चीनीसँग मिलाउनुहोस् र स्प्रेन्डरको मिक्सरसँग प्राप्त गर्नुहोस् र सबै चिनियाँ क्रिस्टलहरू भंग गर्नुहोस्। त्यस पछि जाम र दही जोड्नुहोस्, बेकिंग सोडा डाल्न र सबै राम्रो हलचल। हामी आटा, दालचीनी र गृहिणीको साथ आटा घुमाई, त्यहाँ आटा उचाल्दै र अधिकतम संभव वर्दी बनावट प्राप्त गर्दछौं।
अर्को, बेकिंग बेक गर्न जारी राख्नुहोस्। हामी तैयार जनलाई तेलको पकाउने डिशमा फैलाउँदछौं र यसलाई पनी 30 देखि चालीस मिनेटसम्म राम्रो ओवनमा राख्नुहोला। तापमान शासन 180 डिग्रीमा राखिएको छ।
यो सुनिश्चित गर्न पछि मासु एक सुखा म्याचको लागि तैयार छ, यसलाई बिस्तारै ठोक्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई मोल्डबाट निकाल्नुहोस् र यसलाई शरद पाउडरसँग सजाउनुहोस्।
जाम संग दही मा एक गलीचा मल्टीवार्क मा पकाया जान सक्छ। यो गर्नका लागि, "बेकिंग" प्रकार्य प्रयोग गर्नुहोस् र हामी एक घण्टाको लागि अन्त सम्म डिश तयार गर्नेछौं। यदि आवश्यक छ भने, यदि परीक्षणले गीला केन्द्र देखाउँछ भने, उपकरणको सञ्चालन एकै मोडमा विस्तार गर्नुहोस् अर्को पन्ध्र मिनेटका लागि।
हनी मर्मलेड - कुईर - नुस्खामा
- गेहूं का आटा - 330 ग्राम;
- kefir - 370 मिलीलीटर;
- हनी - 55 जी;
- किशमिश - 110 g;
- granulated sugar - 110 g;
- दुई सानो अण्डा;
- सोडा खाना - 2/3 चम्मच।
- जमीन दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- ग्राउंड धनिया - 1/4 चम्मच।
- स्नेहन र मोल्डिंग को लागि तेल र सूजी;
- नमकको सानो चुरोट।
तयारी
विशेष गरी कोमल र मुलायम मासु मिर्चले महार संग प्राप्त गरेको छ। यसको तयारीको लागि, हामी एक कटोरी मा सबै सूखी सामग्री को संयोजन गर्छौं। उदाहरणका लागि, हामी आटा उचाल्दछौं, सोडा र नुनमा राख्छौं, जमीन धमिलो, दालचीनी, मिश्रण जोड्नुहोस्, कोरिला खानुहोस् र फेरि हलचल।
अर्को, अर्को पोतमा हामी मधु, अण्डा र दाँत मिलाएर गहिरो जोड्दछौं, सबै भन्दा राम्रो समानुपातिकता, स्याम्प र सबै चीजको सामग्रीको साथ मिलाउनुहोस्। समाप्त आटाको बनावट मध्यम घनत्व खट्टा क्रीम जस्तो हुनुपर्छ। त्यसपछि हामी यसलाई हस्तक्षेप गर्दछन्, खुसी र सूखेको साथ पाउइन्छ र बीस मिनेटको लागि कोठाको अधीनमा छोड्नुहोस्। यस समयमा, केवल 200 डिग्रीसम्म ओवनलाई तातो पार्नुहोस्।
समय बितिसकेपछि हामी आटालाई पूर्व-तेलमा परिणत गर्छौं र सिमोलिया सिङ्गमा छिर्यो र ओवनको बीचको स्तरमा राख्छौं। व्यास र आकार को आकार मा निर्भर गर्दछ, यो मधु उठाना तीस देखि पचास मिनेट सम्म लाग्छ। तैयारी परम्परागत रूपमा सुखा म्याच द्वारा परिभाषित गरिएको छ।
तयार बनाइएको कालीनमा पाउनु पर्ने शर्करामा सजावट गर्न सकिन्छ।
अण्डा बिना स्वादिष्ट मासु मज्जा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं काटा - 315 जी;
- kefir - 240 मिलीलीटर;
- जाम मोटी - 250 जी;
- सोडा - 20 जी;
- granulated sugar - 120-190 g;
बेरोजगारीको लागि:
- खट्टा क्रीम - 420 जी;
- granulated sugar - 190 g;
- वेनिला।
तयारी
सबै अवयवहरू एक कटोरामा कोठाको तापमानको लागि मिश्रण गर्नुहोस् र बीस मिनेटको लागी बोक्नुहोस्। त्यसपछि हामी परिणामकारी जनलाई एक पकाउने ट्रेमा वा मोल्डमा राख्छौं र 1 9 0 9 डिग्रीको तापमानमा तयार रहन्छ। ठुलो भएपछि, परिणामस्वरूप केक दुई या तीन केकमा काट्नुहोस् र कडा संग मोटो खट्टा क्रीम मारेर चीनी र वेनिला संग तयार पार्नुहोस्।