कन्डिसन दूधले समाप्त उत्पादनको लागि आटा वा भित्ताको मिठाईको रूपमा काम गर्न सक्छ। दुवै विकल्प हामी तल विचार गर्नेछौं, मफिन्सलाई कन्डिसन दूधको साथ तयार पार्दै।
मफिन्स - कन्ड्सर भएको दूधको साथ
यो नुस्खाको लागि, यो उब्रेको क्यान्डसेन्ड गरिएको दूध प्रयोग गर्न राम्रो छ, जसले हल्का कारमेल छायाको साथमा मफिन्सको स्वाद पूरै गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 355 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- सोडा - 5 जी;
- मक्खन - 115 जी;
- कटे भएका दूध (उबले) - 3 9 5 मिलीलीटर;
- दूध - 2 9 0 मिलीलीटर;
- सेब साइडर सिरका - 15 मिलीलीटर।
तयारी
सेब साइडर सिरका दूधमा हाल्नुहोस् र सबै चीजहरू रोक्न छोड्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं कम-मोटा केईयर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। शीर्ष तीन सामग्री मिलाउनुहोस्। मक्खन पिउने र कन्डेन्डेड दूधसँग मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि कडा दूधमा राख्नुहोस्। सूखी अवयवहरूको मिश्रणमा राख्नुहोस् र घुटनी दोहोर्याउनुहोस् जबसम्म तपाईं वांछित स्थिरताको आटा पाउनु हुन्छ। मोल्ड कक्षहरू बीच आटा वितरण गरी 25 मिनेट (180 डिग्री) को लागि ओवनमा सबै चीज पठाउनुहोस्।
कन्डिसन दूधको साथमा मफिन्सको लागि क्रीम
क्यान्सर भएको दूधको साथ मफिनको एक विकल्प सामान्य कफिन हुन सक्छ जो कन्डिसन दूधको साथ तयार गरिएको क्रीम संग समात्न सक्छ। यस्तो क्रीम संग उल्लेखनीय शुभ मीठापन बिना सुखद दूध स्वाद छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 145 g;
- गाँजिएको दूध - 145 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 2 9 0 जी।
तयारी
मक्खनलाई पूर्व-सफा गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई बिस्तारै भागमा सुरू गर्नुहोस्, सिफेट गरिएको चकलेट पाउडर। ध्यानपूर्वक कोलोरा रोक्न पनि क्रीम सङ्कलन दूधमा राख्नुहोस्। कन्डेन्डेड दूध थपिएको बेला, अर्को 3-4 मिनेटको लागि व्हिस्किङ जारी राख्नुहोस् र त्यसपछि क्रीम बन्द गर्नुहोस्।
चकलेट muffins कन्डिसन दूध संग
तपाईं कन्डेड दूध पहिल्यै तयार भएका मफिन्सहरूमा टुक्रा बनाइदिनु भएको छ, र तपाईले पहिले नै कन्डेन्डेड दूधको साथ वेक गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै हामीले निर्णय गर्न सक्दछौ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 215 जी;
- कोकोआ - 55 g;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- सोडा - 5 जी;
- दूध - 235 मिलीलीटर;
- दही - 115 मिलीलीटर;
- हनी - 65 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कडा चकलेट - 65 जी;
- कन्डिसन दूध गर्न सक्छ।
तयारी
पहिलो चार सामग्री मिलाउनुहोस्। अलग देखि, दही र तरल शह सँगसँगै अण्डालाई हराउनुहोस्। सूक्ष्म सामग्रीहरूमा परिणामस्वरूप मिश्रण डाल्नुहोस् र दूध थप गर्नुहोस्। जब तपाईं एक समृद्ध आटा प्राप्त गर्नुहुन्छ, यसलाई आकारमा वितरण गरी आधामा भर्नुहोस्। त्यसपछि केन्द्रमा एक चम्मचयुक्त दूध राख्नुहोस् र बाँकी आटा राख्नुहोस्। तैयार मफिनहरू लगभग 12-16 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउन सकिन्छ।