ब्लूबेरी पाई अमेरिकी व्यञ्जन मा एक क्लासिक छ, र फिनिशमा यो एक राष्ट्रीय डिश हो, र प्रत्येक परिवार मा यसको अद्वितीय नुस्खा संग। जसले यो व्यभिचार आविष्कार गर्न प्रधानताको स्वामित्व लिन्छ, हामी पनीर र ब्लुबेरीसँग केक तैयार गर्न प्रसन्न हुन्छौं, यसको सादगी र प्राकृतिकता र अवयवको मजा लिइरहेका छौं।
पनीर र नीलाबेरी संग रेत केक
तथाकथित "खुल्ला केक", जो पूरी तरह देखि एक हल्का र नाजुक दही र ब्लुबेरी भरने को हुन्छन्, र एक सानो आटा फ्रेम मा यस मिठाई को घेरते छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 280 जी;
- चीनी - 105 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- भान्साको चुरोट;
- मक्खन - 9 0 जी;
- कटेज पनीर - 280 जी;
- खट्टा क्रीम - 110 g;
- ब्लूबेरी - 380 जी।
तयारी
मक्खन, आटा शर्क र बेकिंग पाउडरको साथ काटिएको छ, अण्डा र वाइनिन जोड्नुहोस्, छोटो आटा मिलाउनुहोस्। हामी टेस्ट बाट बल बनाउँछौँ र यसलाई रोल गर्दछौं। मक्खनको साथमा पकाउने पेय र आटा संग छिटोको लागि फारम। हामी पकाइएको आटा फैलाएर ढाडमा फैलिदिन्छौं, माथिबाट हामी पकाउनको लागि कागज राख्नुभयो, र आटा सुत्न नसक्ने - एक पतली तहमा कुनै पनि क्याप्चर। 180 मिनेटमा 10 मिनेटको लागि केक मिलाउनुहोस्, त्यसपछि पेन्टिङको साथ पेपर हटाउनुहोस् र खैरो मिनेटको लागि।
कटेज पनीर ब्लूबेरी र शर्करा संग मिल्दछ, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। कूलको केकमा हामी नीलाबेरी, पनीर पनीर र खट्टा क्रीम निकाल्छौं, अर्को 30 मिनेटको लागि ओवनमा केक राख्नुहोस्।
पनीर र नीलाबेरी - नुस्खाको साथ क्लासिक grated पाई
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 3 9 0 जी;
- आटा - 120 g;
- स्टार्च - 60 g;
- मक्खन - 9 0 जी;
- चीनी - 140 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला शर्करा - ½ चम्मचको लागि;
- ब्लूबेरी - 250 जी;
- खट्टा क्रीम - 55 जी।
तयारी
हामी तेललाई 70 ग्रामको चर्को र जङ्गलमा रगत पुर्याउँछौँ। धीरे - धीरे आटा, स्टार्च, वेनिला शकर र पाक पाउडर जोड्नुहोस्। हामी आटा घृणितता घुमाई, बल बनाउँदछ र 20 मिनेटसम्म ठण्डमा पठाउँछु। चिनी, खट्टा क्रीम, एक सम्पूर्ण अण्डा र बाँकी प्रोटीनको बाँकी अवस्था संग पनीर मिक्स। आधा आटाबाट हामी केकहरूसँग केक बनाउँदछौं, यसलाई बेकिंग डिशमा राखियो र नीलाबेरीसँग सुतिरहेको हुन्छ। पनीर पनीरको साथ जामुन को तह बन्द गर्नुहोस्, र त्यसपछि सबै ग्रेटेड आटा ठूलो स्टोटरमा छिटो गर्नुहोस्। हामी 180 मिनेटमा 40 मिनेटको केक बनाउँछौं।