तिमीलाई थाहा छ कि हरियो प्याज धेरै ज्ञात रोगहरु र आवश्यक भिटामिन को एक वास्तविक भंडार को लागि एक असली पेसिया हो, र यही कारण छ कि यो सिर्फ beriberi को लागि अपरिवर्तनीय छ। यसको दैनिक प्रयोग धेरै अवस्थित रोगहरूबाट छुटकारा पाउन र नयाँ व्यक्तिहरु को उद्घाटन रोक्न साथै शरीर भिटामिन को साथ मार्छ, यसको सामान्य कार्यका लागि आवश्यक छ।
एक डिशमा हरित प्याज र अण्डाको संयोजन पारंपरिक र धेरै मनपर्ने हुन्छ। यो धेरै पटक विभिन्न पेस्ट्री पकाउने को लागी प्रयोग गरिन्छ, चाहे यो पाई वा पट्टि हो।
आज हामी यी उत्पादनहरूको बारेमा एउटा बढी प्रयोग, अर्थात् पेनकेकको तयारीमा हरियो प्याज र अन्डाको साथमा कुरा गर्नेछौं। पेनकेक्सका लागि आटा किण्वित दूध उत्पादनहरू, किफिर, पाङ्ग्रा वा खट्टा क्रीमको प्रयोग गरी तयार गरिन्छ, फलस्वरूप तिनीहरू पोषण गर्दैछन्, आकस्मिक र हावामा।
पेनकेकहरू हरी प्याज र अण्डाहरू सँगको लागि केही व्यञ्जनहरू तल छन्।
दही मा उबले अण्डा र हरियो प्याज संग सनी पान्केक
सामग्रीहरू:
- अण्डा, कडा मेहनत - 3 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 50 ग्राम;
- kefir - 250 g;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- कच्चा अण्डा - 2 पीसीएस।;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 180 g;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
कटा अण्डाहरू उर्लिएको अण्डाको साथमा र पतला कटा हरियो प्याज, केरा, खट्टा क्रीम चलाउँथे, कच्चा अण्डाहरू चलाउँदछन्, चिन्ता, पकाउने पाउडर र नुन जोड्नुहोस्, आलुमा हाल्नु र आटा बलहरू हराउन नसक्नु। वनस्पति तेल पेनकेक्स संग एक गर्म फ्राइंग पैन मा परिणामी मिश्रण बेक देखि, दुई पक्षहरु संग जामुमियानिया, प्लेट मा राखयो, हरा प्याज संग सजावट र टेबल मा राखयो।
पेनी र अण्डाको साथ पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 50 ग्राम;
- सीरम - 450 जी;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- सोडा, सिरकाको साथ लुकेको छ - 1 चम्मच;
- आटा - 400 जी;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
सीरम को कटोरे मा डालो, नुन, चीनी र हलचल जोड्नुहोस जब सम्म उनि भंग। त्यसोभए हामी अँध्यारोमा डुब्छौ र हल्कासित हिंड्छौ, परीक्षण एकरूपतामा ल्याउनुहोस्। अब अण्डाहरू उबलिएको छ, सफा गरियो र क्यूब्समा काटिए, सूक्ष्म कटा हरियो प्याजहरू, सोडा सिरकाको साथमा खसेका हुन्छन् र धीरे आटा र मिश्रित हुन्छन्। हामी सूर्यमुखी तेलको साथ सुन्दर तापक्रम सम्म र टेबुलमा सेवा गरिसकेका थियौँ हाम्रो पेनकेकहरू एक ताप फ्राइङ प्यानमा।