ईस्टर हलचल ईस्टर कुटीर पनीर बिना खाना पकाउन सक्दैन। पनीर को लागि व्यञ्जनहरु, साथ नै धेरै लोकप्रिय व्यंजनहरु, धेरै धेरै, तर उनि सबै तथ्य यो एकजुट हो कि कुनै पनि पनीर ईस्टर एक फारम को आवश्यकता हो। परम्परागत रूपले, यसलाई काठ को बनाइएको छ, एक ट्रंक गरिएको पिरामिड को रूप मा, जुन पवित्र सेप्चर को प्रतीक हुन्छ, एक भाला, फूल (स्प्रेट्स), एक क्रस र पक्ष मा एक हिड छडी संग, र माथि "अक्षर" एचबी "। आज सम्म, यस्तो निराशाजनक ढाँचा प्लास्टिक बाट बनेको छ, तर, दुर्भाग्यवश, यो प्राप्त गर्न सजिलो छैन। र कसरी, पर्ड पास्ता पकाउन, यदि घरको यो रूप भेटिएन भने? यी उद्देश्यहरूका लागि, तपाईं सीरम को प्रवाह को लागि धेरै छेद गरे, प्लास्टिक को एक वर्ग बाल्टी समायोजन गर्न सक्छन्। दुवै अवस्थामा रहेका फारमलाई थोडा नरम धुजको साथ लामिनेछ।
सरल कर्ड ईस्टर को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पनीर पनीर (ताजा) - 1.5 किलो;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चिनियाँ (राम्रो पाउडर गरिएको चीनी) - 1/2 / 1/2 कप;
- खट्टा क्रीम - 1/2 कप;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
ताजा गुर्दे दुई चोटीमा पखाल्छ। हामीले तेललाई चीनी र नमकमा रगत पुर्याउनेछौं जब सम्म चीनीले भंग गर्छ। त्यसपछि खट्टा क्रीम र हलचल जोड्नुहोस् जब मिश्रण हावा र समृद्ध हुन्छ। हामी यस मिश्रण संग ग्रेटेड पटीर पनीर भरें, हामी को रूप मा दही फैलयो र ठंडा स्थान मा एक दिन को लागि दबाव मा राखयो। दबाब पछि हामी बन्द गरौं, हामी ईस्टर फैलमा फैलाउछौँ र यसलाई सजाय गर्दछौं।
उबलिएको कर्ड ईस्टरको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पनीर पनीर (ताजा) - 2 किलो;
- मक्खन - 400 जी;
- चीनी (राम्रो पाउडर भएको चीनी) - 700 जी;
- खट्टा क्रीम - 800 जी;
- अण्डा - 10 टुक्राहरू;
- खुली बादाम - 100 ग्राम;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- Vanillin - स्वाद।
तयारी
हामी मक्खनको साथ सुवेदी कुटीर पनीर मार्फत दुई चोटि घुमाउँथ्यौं, हामी खट्टा क्रीम र अण्डा थप्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। हामी चटनीले स्टोभमा राख्दछ, लगातार घिमिरे, जनलाई फोडामा ल्याउन। चाँडै यो भयो, आगोबाट प्यान हटाउनुहोस् र तुरुन्तै ठोक्नु, ठण्डे पानीमा कन्टेनर राख्नु, यसलाई हल गर्न बिर्सनु हुन्न। जब ठूलो हुन्छ, वाइनिन, नट, शर्करा र किशमिश जोड्नुहोस्। मिश्रण फेरि पुनः मिलाइयो र मोल्डमा राखिएको छ, राम्रो रमाइलो। हामी एक दिनको लागि दमन अन्तर्गत ठण्डमा छोड्छौँ।
दही केक को लागि नुस्खा
पनीर प्रेमीको प्रेमी आफैं र उनीहरूको प्रियजनहरूलाई नराम्रो नुहाउने पादका पास्ताको साथ मनाउन इन्कार गर्दैनन् तर रोटी निर्माता वा ओवनमा पकाएको कोर्डको साथ पनि। ब्यान्डमेकरमा ईस्टर केक बनाउनको लागि धेरै प्रयत्न आवश्यक छैन - मुख्य कुरा सही कार्यक्रम छान्नु हो, तर ओवनमा केक तयार गर्न, प्रयासहरू बढी बनाइनेछ, यसैले हामी यस विधिलाई अलग पार्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 2/3 कप + 1 घण्टा। चम्मच;
- दूध - 1/4 कप;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1/3 कप;
- आटा - 2 कप + 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सूखा खमीर - 5-6 जी;
- किशमिश - 2/3 कप;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- Vanillin - स्वाद।
तयारी
दूध थोपाको तातो, आटा चम्मच, चम्मचको चिया र खमीर थप्नुहोस्। सबै मिश्रित र स्पंज एक न्यानो ठाउँमा जानुहोस्। प्रोटीनबाट जिरोबाट एक अण्डा अलग गर्नुहोस्। हामी फ्रिजमा प्रोटीन हटाउँदछौं, बिरुवाको बाँकी अण्डाको साथ जङ्गललाई बिरोध गर्दछु। यस मिश्रणलाई ग्रेटेड पनीर पनीरमा राख्नुहोस्, पिघल मक्खन, चम्मच, भान्न र नमक जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्रो तरिकाले मिलाउँछौं, अँध्यारो थप्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्, धोएर र सूखे किशमिलामा राख्नुहोस् र फेरि सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तयार फारमहरूमा (तेलको कागजको चक्रमा, छेउ तेलहरू छन्) आटा फैलाउँदछ, ढाँचाको आधा भन्दा माथिको उचाई। आटा सम्म आउँदो सम्म जाने को लागी छोड्नुहोस्। अर्को, फारम एक preheated ओवन 200oC सम्म राखिएको छ, जब तक केक को माथि ब्लुडियो गरिन्छ। त्यस पछि, ओवन खोल्नुहोस् र कागजको गीला मगको साथ केक को माथि राख्नुहोस्। तयार हुनुहोस्, 40-50 मिनेट। केक ओवनमा हुँदा, चिसो तयार पार्नुहोस् - प्रोसिनको चिनो पाउडर र नींबूको रससँग। तयार बनाइएको केक ग्लास डालो।