बच्चाको शरीरको लागि माछाको फाइदा सबै आमाबाबुलाई थाहा छ। माछा - प्रोटीन र अमीनो एसिडको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण स्रोत, ट्रेस तत्वहरुको वास्तविक खण्ड ट्रयाक: आयोडिन, फास्फोरस, क्याल्सियम, ब्रोमिन, म्याग्नेशियम, फ्लोरेन। माछामा माछाको तुलनामा माछामा मोटो फाइबर समावेश हुँदैन, यो पाचन र पाचन गर्न सजिलो छ। माछा कप्लेट पोषण पोषक तत्वहरूको कम सेवनका लागि माछाहरू पकाउने उत्तम तरिका हो। माछा कटरहरू तयार गर्न एक वर्षदेखि बच्चाको लागि, यो कम-मोटो किस्मको माछा चयन गर्न राम्रो छ - कोडेक, ह्याकक, आलु, फ्लाउन्डर, हक। यहाँ बालबालिकाका लागि माछा कटरको लागि केही व्यञ्जनहरू छन्।
बेबी माछा कटरहरू
सामग्रीहरू:
- माछा को फाइलहरु - 0,5 किलो।
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- गेहूं रोटी - 100 ग्राम;
- दूध - आधा कप;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तयारी
दूध को रोटी संग एक दूध को चक्की वाला या ब्लेंडर संग दूध को रोटी को टुकडे मा माला। अण्डा, नुन र मिश्रणमा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउनुहोस् र दुबै किनारमा कटरहरू तान्नुहोस्, तयार पार्नुहोस्, एक ढक्कन वा ओवनमा फ्र्रिङ प्यान लुकाउनुहोस्।
बच्चाको लागि भाप माछा कपालहरू
सामग्रीहरू:
- माछा fillets - 0.5 किलो;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- सूजी - 2 चम्मच। चम्मच;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- प्याज - 1 पीसी। (ठूलो);
- नमक।
तयारी
प्याज र मक्खनको साथमा मासु चक्कुने वा ब्लेंडरको साथ माछा फिलेट माईकल अण्डाहरू फोरकेसमा थप गर्नुहोस्, पहिले मंगाको साथ मिश्रित। नमस्ते र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। फारम माछा पिटाई र तिनीहरूलाई स्टीमरमा तयार नहुनुहोस् (20-30 मिनेट)।
बच्चाहरु "जंग" को लागि माछा कटरलेट
सामग्रीहरू:
- हल्ला fillets - 600 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।;
- दूध - 100 ग्राम;
- रोटी स्टोरी - 2 टुक्राहरू;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- डिल - 1 गुच्छा;
- नमक;
- रोटी कुकुर।
तयारी
सुनको भून सम्म प्याज फेरी। हेक फिलेटले मासु चिनारी वा ब्लेंडरको साथ रोटी र प्याज संग साथ लिनुहोस्, पहिला दूधमा भिजेको छ। अण्डा र नुनमा हिउँद, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। फारम राउन्ड आकृतिहरु को आकार र zakaniruyte ब्रेडक्रम्ब मा। सूरजमुखी तेलमा फेरी कपालहरू, डिश वा सस्यान पकाउने स्थानान्तरण, खट्टा क्रीम माथि राख्नुहोस्। शीर्ष पतला कटा डिल संग र 180 डिग्री को तापमान मा एक घन्टा को चौथाई को लागि ओवन मा पठाउनुहोस्।
यी व्यञ्जनहरु एक वर्ष को उमेर देखि बच्चाहरु को लागि माछा कलेट तैयार गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। सानो बच्चा, अझ बढी यो खपत काट्न हो।