वेरिकीकी चेरी संग - यूक्रेनी मान्छे को एक पारंपरिक पकवान, जो हाम्रो देशका बासिन्दाहरु संग प्रेम मा गिर गयो। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि बहुमुखी सहायता संग एक जोडी को लागि चेरी संग vareniki पकाने को लागि, र यस स्वादिष्ट भोजन संग घर को लाड़ प्यार गर्न को लागि।
एक जोडी को लागि चेरी संग vareniki को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- kefir - 495 मिलीलीटर;
- सेतो शर्करा - 10 जी;
- अतिरिक्त नमक - 5 जी;
- आटा - 980 जी;
- सोडा - 5 जी।
भरने को लागि:
- चेरी पनी ताजा-365 जी;
- सेतो चिया - स्वादमा।
तयारी
पहिला पुछिएको आटाको लागि चेरी संग डम्पलिङ तयार गर्न। यसो गर्न, दही थोपा तापक्रममा छ, हामी नुन फेंकन्छौं, श्वेत र सोडा छिटो। अर्को, हामी अग्रिममा सिफलमा आटा परिचय गर्छौं र लोचदार आटालाई सफा हातले घुमाउँदछ। त्यसपछि यसलाई एक नैपकिनमा लपेटो र तालिकामा आधे घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। एक गोल पतली तहमा घुमाउन र एक गिलाससँग एउटै सर्कलहरू काट्न पछि। प्रत्येक टुक्राको लागि हामी थोडा सेतो शर्करामा थियौं, माथि पिट बिना केहि चीरहरू राख्नुहुन्छ र चिकनी भाइरनिक बनाउदै किनारहरू धकेल्छ। यसरी, हामी सबै उत्पादनहरू ढाल्दछौं र काट्ने तालिकामा राख्दछौं, यसलाई सुत्न छोड्छ। स्टीमर को टोकरी पिघल क्रीम मक्खन संग चिकन हुन्छ, हामी एक-एक देखि कम दूरी मा vareniki राख्दछ। मल्टीवार्क को क्षमता मा उबलते पानी डालन, चेरी संग वारेनीकी संग टोकरी सेट, उपकरण को बंद गर्नुहोस र केहि 10 मिनेट को लागि पकाएँ। हामी एक राम्रो प्लेट मा एक व्यंजन को कम-मोटी खट्टा क्रीम संग या क्रीम वाला पिघल मक्खन को सेवा गर्छन।
चेरी संग खमीर डम्प्लिंग।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 605 जी;
- पानी 205 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम 15% - 30 मिलीलीटर;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- घर बनाएको मक्खन - 25 जी;
- सेतो शर्करा - 10 जी;
- खमीर - 5 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- चेरी जमे भएका छन्;
- चीनी।
तयारी
चेरीहरू ठगिएका छन्, धोएर, सूखे र हटाउने बिरालोहरू।