Tiramisu इटालियन व्यंजन को एक स्वादिष्ट र असामान्य नाजुक मिठाई हो, पारंपरिक रूप देखि mascarpone पनीर को आधार मा पकाया।
मिठाई तिमिरामिसुको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- Savoyardi कुकीज - 24 पीसीएस।;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- कफी शराब - 30 मिलीलीटर;
- चकलेट दूध - 50 g;
- mascarpone पनीर - 500 जी;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 0,5 तालिका;
- ताजा ब्रोड कफी - 150 मिलीलीटर।
तयारी
मिठाईको तयारी गर्नुअघि, तिमिमासु को व्यक्तिबाट अण्डाका विभिन्न अण्डामा विभाजित गरिन्छ र मोडा सम्मको मासुको साथमा बिस्फोट गरिन्छ। योलले सजिलै चिनियाँ संग कचौरामा फसेका हुन्छन्, क्रीम पनीर जोड्नुहोस् र सबैलाई समृद्धिको साथ सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। धीरे - धीरे प्रोटीन परिचय। अग्रिम हामी कफी तयार गर्दछौं, हामी यसलाई ठोक्छौ र केहि चम्मचहरू थपौं। त्यसपछि हामी केक बनाउन सुरु गर्छौं: हामी कुकीहरू लिन्छौं, हामी कफीमा केही सेकेण्डका लागि डुब्यौं र यसलाई मोल्डमा फैलियो। त्यसपछि क्रीमलाई समान रूपमा फैलाउनुहोस् र बिस्किट्स फेरि वितरण गर्नुहोस्। शेष क्रीम संग माथिको आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा मिठाई टििरामिसु लिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, कोको नाचता वा ग्रेटेड दूध चकलेट सजाउनुहोस्।
मस्कारापोन बिना मिठाई टििरामिसुको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट बिस्कुट Savoyardi - 450 g;
- घर का बना वोसो क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 5 पीसी।
- तत्काल कफी - 1 चम्मच;
- चिनियाँ सानो छ - 1 वस्तु;
- उबले गरम पानी - 1 चम्मच।
तयारी
युगहरू टुक्रिएका छन् र यो व्यक्तिलाई अलग-अलग कटोरा प्रोटीनमा विभाजित हुन्छन्। त्यसपछि अण्डाको श्वेतलाई सानो नमकमा फ्याँक्नुहोस् र उच्चतम गतिमा मिक्सर। त्यस पछि, सुचारु नभए क्रीम क्रीम र whisk जोड्नुहोस्। अर्को, सानो भागहरूमा, चिनियाँ संग मिश्रित व्यक्तिहरुलाई परिचय दिनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, कफी डालो, यो गर्म उबलायो
उच्च पक्षका साथ ट्रे एक पन्नीसँग जोडिएको छ र हामी केक बनाउन सुरु गर्छौं। यो गर्न, कुकिजहरू लिनुहोस्, केही सेकेन्डका लागि तिनीहरूलाई कफीमा राख्नुहोस् र यसलाई ढालनामा राख्नुहोस्। जब पहिलो लेयर पूरा भयो, हामी पहिले तयार गरिएको क्रीम संग स्मिला गर्छौं र कुकीजको दोस्रो पङ्क्ति वितरित गर्छौं। शीर्ष क्रीम संग र तेस्रो स्तरीय Savoyardi फैलिएको छ। सबै समृद्ध बाँकी क्रीमहरू राख्नुहोस् र टाढामा सुकेको कोइरालासँग टायरामिसु छिटो गर्नुहोस्। त्यस पछि, फ्रिज मा फ्रिज राख्नु को लागि लगभग 5 घन्टा को लागि। त्यसपछि हामीले व्यभिचारलाई अंशमा काटेर तातो चिया, तातो कफी, बेरीको कम्पोटेन्ट वा जुसको साथ तालिकामा सेवा गर्यौं।