वोदका क्रेनबेरी - नुस्खा

क्रेनबेरीमा वोदका चौंका अरोमा र नाजुक क्रेनबेरी स्वादको साथमा एक न्यानो पेय हो। चिसो मौसममा, तपाईंले खाना खाने भन्दा अघि सानो भाग (50 ग्राम भन्दा बढी) मा पोड्न सक्नुहुन्छ, किनभने न केवल वोदका मात्र होइन तर क्रेनबेरी पनि एंटीब्याक्टेरियल क्षमता छ।

उज्ज्वल क्रेनबेरी वोदका आधारभूत सामग्रीबाट तयार गर्न सजिलो छ: क्रेनबेरी आफैं, गुणस्तर वोडका (यसको गुणले समाप्त पेयको गुणस्तर निर्धारण गर्दछ) र कुनै पनि मीठो बनाउनका लागि, उदाहरणका लागि, हनी, फ्रिक्टोज वा सादा सेतो शर्करा। खाना पकाउने को बारेमा, हामी थप कुरा गर्नेछौं।

कसरी क्रेनबेरीमा वोदकामा जोर गर्नुहुन्छ?

वास्तवमा, क्रेनबेरी वोदका मात्र एक गुणिका वोदका जामुन वा राम्रो अल्कोहल र शुद्ध पानीको मिश्रण हुन्छ, तर आफैलाई मन पराउँदैन, आशा छ कि एक दिनको दिनमा स्वादिष्ट क्रेनबेरी प्राप्त हुनेछ - एक धनी गुलदस्ताको साथ एक पेय अर्डर को म्याक्रेसन ले दिनु पर्छ। 14 दिन।

सामग्रीहरू:

• गुणस्तर रक्सी - 500 जी;
• पानी शुद्ध छ, गैर कार्बोनेटेड - 700 मिलीलीटर;
• पक्की क्र्रेनबेरी - 85 जी।

तयारी

तपाईं क्रेनबेरी, पकाउने, पुरा र स्वस्थ जामुनमा वोदका बनाउनु अघि, पहिले धोएको र सुकेको, जमेको हुनुपर्छ। ठुलो प्रक्रियाले क्रेनबेरीलाई सानो मीठा बनाउनेछ। चिसो दुई दिन पछि, जामुन चम्किन्छन् र ग्लास वा काठ को बर्तन मा काठ को मोती संग घुमाईन्छ। क्रेनब्रेरीलाई कुशलतापूर्वक कुच्याउनु हुँदैन, यो केवल रस जारी गर्न बेरी खोल को अखंडता तोड्न पर्याप्त हुन्छ। त्यसोभए, हाम्रो भनाई जस्तै, वोदका संग क्रेनबेरी भर्नुहोस् वा अल्कोहल र पानीको मिश्रण। आनुवांशिक रूपमा कन्टेनरको भविष्य भविष्य ट्रेमरसँग नजिक र दुई हप्ताको लागि म्याक्रेसनको लागि छोड्नुहोस्। त्यस समयको समयमा, बेरी काँध नियमित रूपमा हल्लाउन आवश्यक पर्दछ (जसको अर्थ हरेक दिन)। समयको लम्बाइ पछि हामीले गिलास-स्टालको सरल निर्माण गर्यौ, सानो ठुलो र कपास कपडा। हामी क्रिश्चियन फिल्टर को माध्यम ले पारित गर्दछ र यसलाई बोतल मा डाल दिए। यदि पेयको मीठा अपर्याप्त छ भने, त्यसपछि तपाई सजिलैसँग चिनियाँ सिरप वा शहद थप्न सक्नुहुनेछ।

वोदका, क्रेनबेरीको साथ इन्फ्लुइज, - नुस्खा

वास्तविक gourmets र जो कि एक घन्टा वा दुई खर्च गर्न डराउने डरलाग्दो गुणवत्ताको पेय भन्दा कमको लागि गुणस्तर कच्चा माल तयार गर्न, हामी निम्न विधिको सिफारिस गर्दछौं। यसको सूक्ष्म हर क्रेनबेरी बेरी तीन या चार पटक चुरोट गर्नु पर्छ। सानो छेद को लागी धन्यवाद, कोदबेरी संग क्रेनबेरी को रस पुरा तरिकाले स्वाद र रंग संग saturating, र परिणाम को रूप मा, तपाईं फिल्टरिंग संग परेशान छैन, को रूप मा ट्रेकुले क्रिस्टल स्पष्ट आउनेछ।

सामग्रीहरू:

• जामुन को क्रेनबेरी - 680 जी;
• सेतो चिया - स्वाद गर्न;
• वोदका - 2 लीटर।

तयारी

सुर्खेतमा सुकेको जाम सुत्ने र रस जाने सम्म खडा हुन छोड्नुहोस्। तपाईं दिन को गर्मी मा किण्वन गर्न क्रेनबेरी दिन सक्नुहुन्छ, यसैले ट्रेकुचर को एक अमीर गुलदस्ता जारी गरिनेछ। क्रेनबेरीजको चकलेट धेरै जोड्नुहोस् यो स्वादको लागि: "सुक्खा" पेयका प्रेमीहरू पर्याप्त छन् र तीन-चौथा ग्लास हुनेछ, र जो ती बलियो र थप पठाउने मायालु हुन्छन् 2-3 ले पन्छ।

राम्रो वोदका साथ जामुन भर्नुहोस् र 3 हप्ताको लागि दुरुपयोग गर्न छोड्नुहोस्। यस अवस्थामा, पेय को पहिलो हप्ता दैनिक हल्लान्छ, त्यसपछि हरेक दिन, र अन्तिम हप्ता सबैलाई हल्लाएको छैन। यसबाहेक हामी धुआइको माध्यमबाट पेय फिल्टर गर्दछौं र हामी यसको राम्रो स्वाद र पारदर्शिताको आनन्द उठ्छौं।

कसरी वोडका बिना कुखुरामा क्रेनबेरीहरू पकाउने?

पेय को पारदर्शिता को लागी एक अन्य प्रभावी तरीका यो दबाव को तहत फिल्टर छ। घरमा, यो प्रक्रिया संभव छ कफी ब्रोयर प्रेस गर्न धन्यवाद।

एक ब्लेंडर संग एक पाउंड क्रेनबेरी बेरी को बारे मा हरायो र थोडी को लीटर को वोडा को डाल दिए। हामी म्याक्रेरीबेरीले म्याक्रेसनको लागि गर्मीमा छोड्छौं, दिनदिनै हिंड्न बिर्सने छैन। तीन दिनपछि, पेयको पारदर्शिताको डर बिना, यो दबाब अन्तर्गत कफी मिसिनको फिल्टरहरूद्वारा फिल्टर गरिएको छ।