भान्सा उपकरणहरूमा धेरै लोकप्रिय मिक्सरहरू छन्, जसले विभिन्न व्यंजनहरूको तयारीमा मद्दत गर्दछ। पसलहरूले यस्ता यन्त्रहरूको विस्तृत दायरा प्रदान गर्छन्, त्यसैले तपाईं एक हात र स्टेनरी मिक्सर र एक ग्रहीय संस्करण खरीद गर्न सक्नुहुनेछ, जसमा नजले न केवल यसको अक्षको वरिपरि घुमाउँदछ, तर कटोराको परिधिमा घुमाउरो गतिहरू पनि गर्दछ।
घरको लागि ग्रहण मिक्सर कसरी छनौट गर्ने?
आदेशमा उपकरणको पेशागत वर्गीकरणमा भ्रमित नगर्ने, यो आधारभूत चयन मानदण्ड जान्न आवश्यक छ। स्टेशनरी मिक्सरसँग यस्ता फाइदाहरू छन्: उच्च शक्ति, स्वायत्त काम, किनभने मोड सेट गरिएको छ र तपाईं अन्य चीजहरू गर्न सक्नुहुन्छ, र अझ धेरै फरक कार्यहरू छन्। प्रविधिको कमजोरीहरूले ठूलो आयाम, सफाईमा जटिलता र उच्च मूल्यमा समावेश गर्दछ। तपाईंको घरको लागि एक स्थिर र ग्रहण मिक्सर चयन गर्न यी मापदण्डहरू विचार गर्नुहोस्:
- मामला र कटोरा को सामाग्री। सस्तो मोडेलहरू प्लास्टिकबाट बनाइएका छन्, जुन भारी भारको परिणामले सिर्जना गर्न र हिलाउन थाले। यस्ता यन्त्रहरूको सेवा जीवन सानो छ। टाढाको र स्थिर टेलिभिजन मिक्सरहरू छनौट गर्न राम्रो छ। ग्लास कटोरेहरू पारिवारिक र सुन्दर, सुन्दर हुन्छन् तर कमजोर हुन्छन्।
- कटोरा को मात्रा यस प्यारामिटर को निर्धारण गर्नु पर्छ परिवार को आवश्यकताहरु र संख्या मा लिनु पर्छ। ठूलो कटोरा धेरै ठाउँ चाहिन्छ, र ऊर्जा सामान्य भन्दा बढि खर्च हुनेछ। एक सानो परिवारको लागि 2-3 लेटरको कटोरा उपयुक्त छ।
- नियन्त्रण प्यानल स्टेशनरी मिक्सरहरूसँग एक टच वा मेकानिकल नियन्त्रण प्यानल हुन सक्छ। पहिलो विकल्प स्टाइलिश र आधुनिक छ, तर यो दोस्रोको रूपमा विश्वसनीय छैन।
- टाइमर। एउटा उपकरण छान्नुहोस् जसले टाइमरलाई घण्टै घन्टामा गणना गर्न सक्छ। त्यहाँ विकल्पहरू छन् जुन प्रक्रिया पूरा गर्न मात्र सिग्नल सिग्नल नगर्ने, तर यन्त्र बन्द गर्नुहोस्।
- कारखानाको विवाह यसलाई खरीद गर्नु अघि उपकरण निष्क्रिय गर्न सिफारिस गरिन्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईं सबै भन्दा कम कमजोरीहरू बुझ्न सक्नुहुन्छ: कटोरा वा एक-अर्कामा संलग्न हुन्छन्, मोड स्विच वा कटोरा घुमाउँदैन।
ग्रहीय मिक्सर - शक्ति
मुख्य प्राविधिक विशेषता यो सूचकांक र उच्च उच्च सूचकांक हो, समग्र र छिटो सामग्रीहरू मिश्रित हुनेछन्, जुन समानता स्थिरता प्राप्त गर्न महत्त्वपूर्ण छ। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि पावर संकेतकहरूसँग, चयन गरिएका उपकरणहरूको मूल्य पनि बढ्छ। ग्रहण मिक्सर छनौट गर्ने को लागी राम्रो छ भनेर निर्धारण गर्दै, यो विचारको लायक छ कि शक्तिको दायरा गतिको संख्यामा निर्भर गर्दछ। प्रस्तुत प्रविधिको 100 देखि 1000 डब्ल्यूमा संकेतक हुन सक्छ। घरको उपकरणको लागि न्यूनतम मूल्य 500 वाट छ।
ग्रहिक मिक्सरको लागि नजल
यो नजल सेट को विचार गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ, जो शक्ति संग संयोजन मा, चयनित उपकरण संग के गर्न सकिन्छ को समझने को मौका दि्छ। एक धातु कटोरा संग एक स्थिर मिक्सर र यस्तो प्रविधी को अन्य प्रकारहरु यस्तो नलिका हुन सक्छ:
- बीउ को चक्करहरू तरल उत्पादनहरू मिश्रणका लागि प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू ठीक तारबाट बनेका छन्।
- ह्याक्स खपत आटा घुमाउन प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू एक सर्पिल वा मोटो तार बनाइएको लहरको रूपमा बनाइन्छ।
- ब्लेंडर नरम उत्पादन पीसिंग र ककटेल, सस र सूप-मासुको आलु तयार गर्ने उद्देश्य हो।
- यूनिवर्सल ट्रेडर एक ढक्कन संग एक कंटेनर छ, जसमा तल चक्कुहरु मा। यसमा तपाइँले माईटेड मासु, सब्जियों को टुक्रा र यति बनाउन सक्छ।
- स्थिर मिक्सर ठूलो संख्यामा नलिकाहरु संग पूरक हुन सकिन्छ, तर यसले मात्र यसको क्षमताओं मात्र बढ्छ, उदाहरणको लागि, त्यहाँ सफाईको लागि नलागी र सब्ज र फलहरु, एक अनाज मिल, एक juicer, सब्जियों रक्सी, रोलिंग र कटाई आटा र कोण हटाउन सक्छ। त्यसमा।
ग्रहिक मिक्सरको कार्य
कन्फिगरेसनको आधारमा, यस्ता उपकरणहरूको कार्यक्षमता पनि भिन्न हुनेछ। ग्रहण मिक्सर किन्न को लागी राम्रो छ भनेर बुझ्न, निम्न प्रकार्यहरूको उपस्थितिलाई विचार गर्न आवश्यक छ:
- टर्बो मोड। यसको कार्य 20% द्वारा घुटने नलिका को रोटेशन गति को बढन को लागि छ। यसका लागि धन्यवाद, कुनै लुम्पले मिश्रणमा रहँदैन। लामो समयको लागि टर्बो मोडमा राख्नुहोस्।
- ढिलो सुरु कामको सुरुवातमा यो प्रकार्य प्रयोग गर्नुहोस् ताकि सामग्रीहरू क्षमतामा भित्री लाग्दैन। आटा तयार गर्दा चिकन मिश्रण विशेष गरी उपयोगी छ।
- ओभरहेटिङको विरोध। आवश्यक विकल्प, जसको कारण जब मोटर तापिएको हुन्छ, मिक्सर पूर्ण रूपमा बन्द गरिएको छ। ठंडा भएपछि, काम पुनर्स्थापित गर्न सकिन्छ।
प्लान्ट मिक्सर चिरमिटरको साथ
प्रविधिको पसलहरूमा तपाइँ एक उपकरण किन्न सक्नुहुन्छ जसले उपकरणको मालिकको लागि दुई महत्त्वपूर्ण संयोजन गर्दछ: एक मिक्सर र मासु चक्की। अधिकतर अवस्थामा, यस्तो उपकरण स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ। स्टेशनरी र ग्रहण मिक्सरसँग धेरै गति र एक विशेष गति नियन्त्रक छ। प्रायः यो प्रविधिमा उत्पादहरू, ब्लेड, मेटल एअरर र गर्दन, छेद र विभिन्न नलिकाहरूसँग तीनवटा क्याप्सन, उदाहरणका लागि बिस्कुट, साउसेज र केब्याब थप्न ट्रे समावेश गर्दछ।
ग्रहीय मिक्सर-क्यान्सर
जो कि रसोईघर मा धेरै समय खर्च र जटिल बर्तन तैयार गर्न को लागि, यो ग्रहण रोटेशन संग एक मिश्रक को चयन गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ, जो गठबंधन मा शामिल छ। यस अवस्थामा, उत्पादनहरू मिश्रण गर्न क्षमताको अतिरिक्त, तपाईं धेरै अतिरिक्त सुविधाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ: एक ब्लेंडर, एक ग्रटर र shredding को लागि डिस्क, एक रस प्रेस र एक मासु चक्की। यसको अतिरिक्त, किटमा विभिन्न संलग्नकहरू समावेश छन्, जसको लागि तपाईं ठूला उत्पादनहरू प्रशोधन गर्न सक्नुहुनेछ।
आटाको लागि स्टेशनरी मिक्सर
हातबाट आटा पकड्न असहज छ, र सबै मानिसहरू पूर्ण स्थिरता प्राप्त गर्दैनन्। यस अवस्थामा, मिक्सरहरूको सहायतामा जो पूर्णतया कार्यको सामना गर्न आउँछ। एक स्थिर मिक्सर चयन गर्न जो लामो र उच्च स्तरमा काम गर्नेछ, यी सुझावहरू पालना गर्नुहोस्:
- शक्ति चयन गर्दा, प्यानकक परीक्षण 100-220 ड हुनेछ, र डम्प्लिङको लागि यो 250-300 डब्लु। अधिक घन उत्पादनहरू हराउन तपाईंलाई उच्च मानहरू चाहिन्छ।
- प्रविधिको धेरै गति हुनुपर्छ। विभिन्न प्रकारका पाकहरू पकाउन सक्षम हुन, तपाइँ कम्तीमा 3-4 मोडहरू आवश्यक पर्दछ।
- यदि तपाईं धेरै फरक डेसर्ट र आटाबाट अन्य भाँडाहरू पकाउने योजना बनाउनुहुन्छ भने, फरक नलिकाहरूसँग एक स्थिर मिक्सर छनौट गर्नुहोस्, जसको लागि तपाईं आदर्श स्थिरता प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
स्थिर मिक्सरहरूको अवलोकन
उपयुक्त टेक्नोलोजी छनौट गर्दा, यो मात्र खातामा लिन मिल्ने मुख्य मापदण्डहरू चाहिन्छ, तर निर्माता पनि, जुन यन्त्रको गुणस्तर निर्भर गर्दछ। ग्रहयुक्त मिक्सरहरूको मूल्याङ्कन समावेश गर्दछ यस्तो ब्रान्डहरूको मोडेल: फिलिप्स, बोस्च, जेलर, भान्साएड, बर्क, इलेक्ट्रोक्स, केनवुड र मोउलाइनक्स। तपाईं यो प्रविधिको तीन प्रकारमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ:
- व्यावसायिक। यस्तो यन्त्रहरू पाकहरूमा विशेषज्ञता छनौट गर्ने सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
- अर्ध-पेशेवर। प्रविधी प्रायः मानिसहरू खाना पकाउनेहरूका लागि हो, र तिनीहरूका क्याफेटरियस र बारहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
- परिवार। घर प्रयोगको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय स्थिर मिक्सरहरू, जुन प्रयोग गर्न सजिलो छ।
स्टेशनरी मिक्सर "केनवुड"
इङ्गल्याण्डमा एक प्रसिद्ध कम्पनी, जसले उच्च गुणस्तरको भान्सा उपकरणहरू उत्पादन गर्छ। यो धेरै खाना पकाउन मनपर्छ। ग्रहयुक्त मिक्सर केनवुले यस्ता फाइदाहरू छन्: उच्च शक्ति, ergonomics र आकर्षक डिजाइन, बहुमुखीता, विश्वसनीयता र लामो सेवा जीवन। नजियल स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ। कमजोरीहरूमा, उपभोक्ताहरूले केही मोडेलको उच्च मूल्य र संलग्नहरूको सेटको कमीलाई ध्यान दिन्छन्, जुन फरक रूपमा खरीद गर्नुपर्छ।
स्टेशनरी मिक्सर "बर्क"
रूसी निर्माताले अभिजात वर्गका घरेलू उपकरणहरू उत्पादन गर्छन् जुन नुहाउन र कष्टको साथ मात्र होइन, तर उत्पादनको पीस पनि साथ। ग्रहयुक्त मिक्सरहरूको समीक्षा बिचार मोडेलहरू जुन यस्तो फाइदाको घमन्ड बिना कल्पना गर्न गाह्रो हुन्छ: उच्च निर्माण गुणस्तर, उच्च गति, र धेरै भन्दा मोडेलहरू स्टेनलेस स्टीलबाट बनेका छन् र लामो सेवाको जीवन छ। यो ब्रान्डले सानो संख्यामा मोडेलहरू उत्पादन गर्दछ जुन महंगा हुन्छ।
स्टेशनरी मिक्सर "इलेक्ट्रोलक्स"
स्वीडिश कम्पनीले आफ्नो प्रतिष्ठाको मूल्य मान्दछ, त्यसैले यो केवल उच्च गुणस्तरको उपकरण प्रदान गर्दछ। मूल्याङ्कनमा, स्थिर mixers "इलेक्ट्रोल्क्स" सधैँ फ्याक्सको कारण एक प्रमुख स्थानमा राख्छ: एक शक्तिशाली इन्जिन र धेरै नजलहरू, ग्रहीय गियर र प्रसारणको सुरक्षा। अधिकांश मोडेलहरूमा एल्युमिनियम आवरण छ जुन बाह्य हस्तक्षेपबाट मोटर र अन्य भागहरूको सुरक्षा गर्दछ। यस ब्रान्ड को स्टेशनरी मिक्सर को एक उच्च मूल्य र ठूलो आयाम हो, जो एक हानि हो।
स्टेशनरी मिक्सर «Moulinex»
फ्रान्सको एक प्रसिद्ध निर्माताले उपभोक्ताहरूलाई कार्यात्मकसँग प्रदान गर्दछ, तर एकै समयमा सस्तो उत्पादनमा। स्टेशनरी मिक्सर "Muleinex" को एक महत्वपूर्ण फायदे छ: आकर्षक डिजाइन, टर्बो मोड संग मोडेलहरू छन्, उच्च गुणवत्ता वाला सामाग्री र अतिरिक्त प्रकार्यहरु उत्पादन को लागि प्रयोग गरिन्छ। त्यहाँ कम्पाक्ट उपकरणहरू छन् जुन सजिलै कैबिनेटमा राखिन्छ। नुकसानले वृद्धि भएको शोर समावेश गर्दछ भने, यदि तपाइँ यस फर्मको मोडेलले अन्य ब्रान्डहरूसँग तुलना गर्नुहुन्छ।
स्टेशनरी मिक्सर "फिलिप्स"
नेदरल्यान्ड्सका कम्पनी लामो समयदेखि सबैभन्दा विश्वसनीय निर्माताहरूको सूचीमा रहेको छ, उच्च गुणस्तरका उत्पादहरू उत्पादन गरे। एक स्थिर मिक्सर छनौट गर्ने कुरा के हो भन्ने दु: खी छ, यसले फिलिप्स टेक्नोलोजीको फाइदा विचार गर्न लायक छ: उच्च निर्माण गुणस्तर, धेरै टर्बो मोडेल, गुण नजल र कम आवाज। यसको अतिरिक्त, एक ठूलो संख्या मा विकल्प शरीर मा हैंडल र चूसने रबर को रब गरियो, जो उपयोग को सुविधा प्रदान गर्दछ। विच्छेदनले ब्रेकेजको लागी भागहरू फेला पार्न कठिनाइ समावेश गर्दछ।
स्टेशनरी मिक्सर "बोस्च"
एक प्रसिद्ध जर्मन निर्माताको घरेलू उपकरण उपभोक्ताहरूसँग लोकप्रिय छ, किनभने यसको उत्पादनले गुणस्तरका आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ र लामो सेवा जीवन पाउँछ। कप्तान मिक्सर "बोस्ट" को साथ कटोरामा उच्च शक्ति छ र औसत मूल्य कोटिमा छ। उपकरण प्रयोग गर्न सजिलो छ र धेरै अतिरिक्त अनुलग्नकहरू छन्। लाभ whisk र कटोरा को एक साथ घुमावट समावेश गर्दछ, र अझै शान्त काम। प्रतिक्रियाका अनुसार, केही कमजोरीहरू छन्: कहिलेकाहीँ नजलले कटोराको तल छोड्छन्, कुनै ढक्कन र आवरण छैन।