स्वादिष्ट घर का बना रोटी एक वास्तविक कला हो। तर उहाँ एक सार्वभौमिक उत्पाद हो, सबै कुराको लागि उपयुक्त छ। यसको अतिरिक्त, यो कुनै पनि रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ: न्यानो वा चिसो, अलग देखि वा मक्खन, जाम, खट्टा क्रीम वा महोदया संग। हामी तपाईंसँग साझेदारी गर्नेछौं बहु व्यञ्जनमा रोटीको पाक लागि केही व्यञ्जनहरू।
बहुव्यापीमा सेतो रोटीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- नमक - 1 चम्मच;
- खमीर तत्काल - 1 tbsp। चम्मच;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- आटा - 800 जी।
तयारी
त्यसोभए, बहुवर्षामा रोटी बनाउन, न्यानो दूधमा भंग पार्नु, सुत्नु, चिनी फ्याँकिरहनु, नमक र थोडा तेल खानुहोस्। त्यसपछि हामी आटा र धीरे को भागहरु लाई शुरू गर्न को लागि, यो एक चम्मच संग पहिलो मिश्रण, र तब हात संग, नरम आटा घुमाएँ। त्यस पछि हामी तौलिया संग कटोरा लपेटो र यसलाई गहिरो ठाउँमा राखेर 40 मिनेटमा उठाउन को लागी राख्नुहोला। त्यसपछि फेरि, हामी यसलाई हाम्रो हातमा घुमाईयो र मल्टीवार्कको कटोरामा पछाडि थियौँ, तेलको साथमा बिरालो। यन्त्रको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र "ताप" मोडलाई 10 मिनेटको लागि खोल्नुहोस्। अर्को, प्रोग्राम बन्द गर्नुहोस् र आटा छोडेर अर्को 40 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। पछि, "बेकिंग" चयन गर्नुहोस् र 9 0 मिनेटको लागि टाइमर सेट गर्नुहोस्। समयको चिसो पछि, ढोकालाई अर्को तिर घुमाउनुहोस् र "बेकिंग" मोड 30 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्। ध्यानपूर्वक समाप्त गरीएको सेतो रोटी बहुवर्कबाट लिनुहोस् र यसलाई छोटो छोड्नुहोस्।
बहुविध मा घर को रोटी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खमीर सूखी - 2 चम्मच।
- पानी 325 जी;
- आटा - 550 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
तातो पानीमा हामी चीनी, नमक र हलचल फेंकौं जब सम्म यो पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ। हामी खमीर खान्छन्, हामी यसलाई गर्मीमा राख्छौं र आधे घण्टाको लागि छोड्छौं। यस पटक हामी आटा उचाल्दछौँ। खमीर खमीरमा, सानो सब्जीको तेल खान्नुहोस् र आटा बाहिर निस्कनु, आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई प्यानमा फैलाउनुहोस्, चलचित्रलाई बलियो बनाउनुहोस् र यसलाई अर्को 3 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्। अर्को, मल्टीवार्क को कटोरा मा आटा वितरित र ढक्कन को बंद करो। आटा घटेको बेलामा, रोटीले "बेकिंग" मोडमा 50 मिनेटको लागि पकाउँछ, र त्यसपछि त्यसलाई यसलाई अर्को तिर घुमाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि चिन्ह लगाउनुहोस्। त्यो सबै छ, बहुभाषी मा रसीन घर रोटी तयार छ!
मल्टीवार्कमा रोटीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- Herculean flakes - 1 वस्तु;
- किशमिश - एक मुट्ठी
- मक्खन - 50 g;
- सोडा - 1,5 टsp।
- चीनी - 50 जी;
- नमक - 1 चम्मच;
- अखरोट - मुट्ठी
- kefir - 1 tbsp।
तयारी
बहुव्यापीमा छिटो रोटी बनाउन, एक कटोरा लिनुहोस्, फ्लेकहरू, आटा, सोडा र चिनो जोड्नुहोस्। शीतको तेल पक्कै पनि ठोक्कियो, सुत्ने सामाग्रीमा पछाडि र क्रमांकसम्म पीस्यो। अर्को कटोरामा हामी किश्त राख्छौं, यसलाई हट पानीमा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। यो समय, अखरोट पीस गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई अवयवहरूलाई शिफ्ट गर्नुहोस्। किशमिशले पानी निकाल्दछ, यसलाई तौलियामा राख्नुहोस्, प्रोमकवियाम, र त्यसपछि एक साधारण कटोरामा फ्याँक्नुहोस्। अर्को, केयर र सबै चीज मिलाउनुहोस्। हामीले नरम आटा घुमाए, यसलाई बहुवर्षामा वितरण गरी 55 मिनेटको लागि "बेक" मोडमा गेहूं रोटी पकाउनुहोस्। सिग्नल पछि, हामी ढोका ढोकामा टाढा छौँ र यसलाई छोटो छोडिदिनुहोस्।
एक बहुविध मा रोटी रोटी
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- नमक - चुरोट;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- गीले खमीर - 25 जी;
- cumin - स्वाद;
- नमक - चुरोट।
तयारी
न्यानो पानीमा हामी खमीर प्रजनन गर्छौं, हामी चिनी, नमक फेंकौं र हामी तेल पिरोल्छौँ। हामी आटा, जीरा लगाउँदछौं, नरम आटा घुँडा र यसलाई छोडेर छोड्छु। त्यसपछि हामी हाम्रो हात घुमाईयो, बलमा रोल र मल्टीवार्कको कटोरामा फैलियो। हामी उपयुक्त मिनेटमा 40 मिनेटको लागि रोटी बेक्दछौं, पछि सावधानीपूर्वक फर्काउनुहोस् र अर्को 10 मिनेटको चिन्ह लगाउनुहोस्।