अण्डा र हरियो प्याजको साथ पटाई सधैं भएको छ सबैभन्दा धेरै स्वादिष्ट व्यवहार जुन वसन्तमा पकाइएको थियो। आज प्याज प्वाइन्टहरू खरिद गर्नुहोस् - कुनै समस्या छैन, यद्यपि धेरै जिसाइक पकाउने ताजा जडी बूटीहरूसँग प्राप्त हुन्छ। चावल वा गोभीको अलावा पट्टाले पकाएको वा सुकेको पकाउन सकिन्छ।
अण्डा र प्याजको साथ कसरी पिई बनाउने?
अण्डा र हरियो प्याजको साथ पटाई तयार गर्न सजिलो छ, त्यहाँ केफिरका लागि साधारण व्यञ्जनहरू छन् भने तपाईंले अनुभवी गृहिणीहरूको निर्देशन पालन गर्नुभन्दा खमीरसँग सामना गर्न गाह्रो छैन। तपाईं थप पालक, सुगन्ध, डिल, धनिया, जंगली लसुन थप्न सक्नुहुन्छ। मूल स्वादले नितोलाहरू, गोठालोको थलोको गोलीहरू दिनेछ। हरियो प्याजको साथ अण्डाबाट पटाईको लागि भरपूर रसदार र मुलायम-मुलायम हुन्छ भने यदि तपाइँ केहि चालहरू जान्नुहुन्छ भने:
- प्याज न केवल कटौती गर्न को लागी, तर रस गर्न को लागि थोडा टोलस्टिक को घुसना पनि आवश्यक छ।
- मिश्रण मा juiciness को लागि एक जोडा क्रीम को एक चम्मच राखयो।
- Pies बनाउन तपाईंलाई एकचोटि आवश्यक पर्दछ, अन्यथा भर्न "फ्लोट" हुनेछ।
प्याज र अन्डाको साथ फ्राइड पटाई
सरल सरल नुस्खा - अण्डा र हरियो प्याजको साथ फ्राइड पटाई, खमीर बनाइन्छ र खमीर र सामान्यतया: केयर, खट्टा क्रीम, दूधमा। खाना पकाउँदा, तपाईंलाई गहिरो फ्राइङ प्यान चाहिन्छ, ताकि बेकिंगले तेलमा स्वतन्त्र रूपमा "फ्लोट" गर्न सक्दछ। ठूलो ठूलो ब्याच ढाल्न आवश्यक छैन, निर्जलित हुन सक्छ, यो अझ राम्रो छ - फ्राइङ प्यानमा कतिवटा क्लिम्ब्स।
सामग्रीहरू :
- खमीर - 20 जी;
- पानी 240 मिलीलीटर;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- आटा - 2-3 वस्तुहरू;
- हरित प्याज - 100 ग्राम।
तयारी
- पानीले न्यानो दूध मिलाउनुहोस्, खमीर र चिनोलाई कम पार्नुहोस्।
- फोम टोप उठाउँदा 5 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- अण्डा र नुनलाई बिर्सेर, मिश्रणमा राख्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस्।
- आटा घुमाउनुहोस्, एक घन्टाको लागि छुट्याउनुहोस्।
- उबले अण्डाको साथ कटा प्याज मिलाउनुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, मक्खन राख्नुहोस्।
- आटा आटा, 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- Pies जोड्नुहोस्, प्रत्येक छेउमा फ्ररी।
ओवनमा प्याज र अण्डाहरूसँग पटाई
अण्डा र प्याजको साथमा सबैभन्दा स्वादिष्ट पाई ओवनमा प्राप्त गरिन्छ, जसलाई भट्ठी एनालग भनिन्छ। यो नुस्खाको लागि यो एक खमीर आटा लिन को लागी राम्रो छ, यस्तो बेकिंग लामो लामो छैन। तपाईं मक्खन घुँडाउन सक्नुहुन्छ: दूध वा केरिइर, अण्डा र मक्खनमा। मूल स्वादले भरिएको ताजा फनेल थपिनेछ।
सामग्रीहरू :
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- सूखी खमीर - 2 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 2 चम्मच। l।;
- आटा - 3-4 वस्तुहरू;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 3 बन्डलहरू।
तयारी
- न्यानो दूधमा खमीर, नमक र चिनी खानुहोस्।
- मकैले मक्खनलाई हराउँछ, मिश्रणमा राख्नुहोस्, आटा बनाउनुहोस्।
- आटा घुमाउनुहोस्, 1.5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- अण्डा काटिएको, कटा प्याजको साथ मिश्रित, नमक।
- पट्टि टाँस्नुहोस्, पाना पानामा राख्नुहोस्, जब सम्म ऊ बढ्नुहोस्।
- अण्डाको साथ बेक्ड पाई र हरियो प्याज 15-20 मिनेटको लागि पकाएको छ।
दही मा प्याज र अन्डा संग पियो
यदि तपाईले छोटो समयको लागि "स्नैक" तयार गर्न आवश्यक छ भने, तपाईं अण्डा र हरियो प्याजको साथ छिटो पातहरू बनाउन सक्नुहुन्छ। आटा दहीमा घुँडामा राखिएको छ, यसले चम्मचमा धेरै समय बिताउँछ। बेकिंगले सफा र धेरै स्वादिष्ट हुन्छ, एक रोस्ट क्रस्टको साथ, मिनेटको कुरामा फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गरिन्छ।
सामग्रीहरू :
- kefir - 300 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1.5 चम्मच। l।;
- आटा - 3,5 वस्तुहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- अन्डा - 10 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 बन्डल;
- डिल - 1 गुच्छा;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l।;
- दुबला तेल - 3 चम्मच। l।
तयारी
- आटा उचालेर नमक जोड्नुहोस्।
- बिरुवाको साथ 2 वटा अण्डालाई बिरालो दिनुहोस्, न्यानो केयर, दुबला तेल लगाउनुहोस्।
- तरल खट्टा क्रीम सम्म आटा संग पलाउनुहोस्।
- सिरका संग बुझाने को सोडा मा डालें।
- आटा जोड्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- उबले अण्डा र खट्टा क्रीम, नमक संग कटा प्याज मिलाउनुहोस्।
- पेल पिई, मित्र सम्म फ्रि।
दूधमा अण्डा र प्याजको साथ पाईन्छ
नरम र रसदार - दूध मा अण्डा र वसन्त प्याज संग पटाई। खमीर राम्रो भंग भएको छ, यो फ्राइको लागि उत्कृष्ट आटा बाहिर जान्छ। यस्तो बेकिंग स्वादिष्ट छ र एक ठंडा रूप मा, भरने मा तपाईं आफ्नो पसंदीदा seasonings जोड सकते हो। प्याज कचौरा छैन, यसलाई दुबईको तेललाई तान्ज्याउन केही मिनेट चाहिन्छ, अधिमानतः - नराम्रो, नराम्रो।
सामग्रीहरू :
- अण्डा - 10 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। l।;
- दूध - 0.5 लीटर;
- सूखी खमीर - 1 प्याक;
- आटा 1 किलोग्राम;
- मक्खन - 50 g;
- प्याज - 3 बन्डलहरू।
तयारी
- 3 वटा अण्डाहरूसँग बिर्नुहोस्, न्यानो दूधमा राख्नुहोस्।
- मिश्रणमा आटाले खमीर खानुहोस्, आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- तेल, आटा, घुटना थप्नुहोस्, एक घण्टाको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- अण्डा र प्याजसँग पटाईको आटा लोचदार हुन उत्प्रेरित हुन्छ।
- कटा उबलिएको अण्डा र प्याजहरू मिलाउनुहोस्।
- दुवै पक्षमा प्याज थप्नुहोस् र फेरी थप्नुहोस्।
गोभी, प्याज र अण्डाका साथ पटाई
गोभी को अतिरिक्त संग - मालकिन एक अन्य, अंडे र हरियो प्याज संग pies को लागि कम स्वादिष्ट नुस्खा को आविष्कार गरे। यसले भरिएको अधिक संतृप्त बनाउँछ, र केही साना आधारभूत अवयवहरूको लागि क्षतिपूर्ति गर्दछ, यदि तिनीहरूमध्ये धेरै पनि स्टकमा छैनन्। आटा दूधमा घुमाइएको छ, ओवनमा पकाइएको।
सामग्रीहरू :
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- खमीर - 25 g;
- margarine - 150 g;
- चीनी - 3 चम्मच। l।;
- आटा - 3-4 वस्तुहरू;
- गोभी - 0.5 कांटा;
- प्याज - 1 बन्डल;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
- चिनियाँको साथमा खानुहोस्, न्यानो दूध डाल्नुहोस्, गर्मीमा 15 मिनेट छोड्नुहोस्।
- मार्जिन, नमक र पीस गर्नुहोस्।
- आटामा हाल्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- गोभी काट्नुहोस् र मक्खन राख्नुहोस्।
- पकाएको अण्डा र कटा प्याज, गोभीको साथ मिश्रित।
- ओभ र हरियो प्याजको साथ ओवन पिटहरू मिश्रण गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि सेंकना।
अनुहार र हरी प्याजको साथ पफ पेस्ट्री
तपाईं प्याफ र अण्डाको साथ पफ पेस्ट्री बनाउने गरी घर वा अतिथिहरुलाई आश्चर्यचकित गर्न सक्नुहुन्छ। यो महत्वपूर्ण रूपमा खमीर आटा घुँडामा बिताउने समय बचत हुन्छ, पफ राम्रो तयार गरिएको फारममा किन्न को लागी राम्रो छ। यो आफैलाई गर्न को लागी निषेध गरिएको छैन, तर नुस्खा धेरै जटिल छ, र यसले एक घन्टा भन्दा बढी हुनेछ, र आटा खराब गर्नको जोखिम अझै पनि छ।
सामग्रीहरू :
- आटा - 500 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 100 ग्राम;
- मक्खन - 20 जी।
तयारी
- अण्डा फोडा, कालो, नुन र मक्खन संग पीस, कटा प्याज जोड्नुहोस्।
- आटा को आयतमा कट गर्नुहोस्, प्रत्येकको आधामा, 3 मा कटौती।
- पूरै भागको लागि भान्सा रोल राख्नुहोस्।
- बेकिंग पाना राख्नुहोस्, अँध्यारो, कच्ची जर्को सँगसँगै छिटो छिटो।
- 30 मिनेट सम्म अण्डा र हरियाली प्याजको साथ केक पाउडर पेफ पेस्ट्री।
चावल, अण्डा र हरियो प्याजको साथ
चाँदी, अण्डा र प्याजहरूसँग काम गर्ने लंच पट्टियहरुलाई पूर्णरूपमा बदल्नुहोस्, यो भरपूर सबैभन्दा संतोषजनक छ, भोलिपल्ट पूर्ण रूपमा सन्तुष्ट हुन्छ। स्वादिष्ट स्वाद र चिकन भाइरसको साथ संयुक्त। चावल कुनै पनि किस्मको लागि उपयुक्त छ, किनकी गति पकाउने तपाईं भाप लिन सक्नुहुन्छ। भरिएको, सुँगुर वा अजफ्ती भरिएको थपिएको छ।
सामग्रीहरू :
- चावल - 100 ग्राम;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा 4 वस्तुहरू;
- खमीर - 10 g;
- चीनी - 2 चम्मच। l।
तयारी
- चावल फोडा, तेलको साथ प्रशोधन गर्नुहोस्।
- न्यानो पानीमा, खमीर खमीर, नुन र चिनी।
- आटा जोड्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- प्याज र उबले अण्डा पीस, चावल संग मिश्रण।
- Pies बनाउन को लागि, एक रस्सी क्रस्ट मा तलना।
आटा र प्याजको साथ आलु पिट
यदि आगन्तुकहरू अप्रत्याशित रूपमा पछाडि जाँदैछन् र वित्तको साथमा - अवस्था तीव्र छ भने, होसियारले सर्वोत्कृष्ट हातमा आलु , अण्डा र हरियो प्याजसँग पिसाको रूपमा आफूलाई देखाउन सक्नेछन्। खट्टा क्रीम र लसुनबाट धुवाँको साथ तपाईं उत्कृष्ट उपचार पाउनुहुनेछ, तपाईं तिनीहरूलाई sauerkraut सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू :
- आलु - 600 जी;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- आटा - 6 चम्मच। l।;
- प्याज - 1 गुच्छा।
तयारी
- आलु उर्लेर, पानी निकाल्नु होस् वा ब्लेलरमा ठोक्नुहोस्।
- आटा घुम्न 2 अण्डा, आटा थप्नुहोस्।
- कटा प्याजको साथ उबलिएको अण्डा मिलाउनुहोस्।
- फ्ल्याक केक बाहिर रोल, भरेर राख्नुहोस्, किनाराहरू स्न्याप गर्नुहोस्।
- अण्डा र हरियो प्याजको साथ पट्टियोंको आलु सुनको खैरो नभए सम्म सुकेको हुन्छ।
प्याटा रोटीबाट प्याज र अण्डाको साथ पियो
यदि पिकनिक वा ग्रीष्मकालीन कुटीरको लागि एक अनप्लान्डो प्रस्थान गरिएको छ भने, तपाईं छिट्टै पाई रोटीबाट अण्डा र हरिया प्याजहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। यो एक वास्तविक भान-बचाव वाह हो र अनुभवहीन गृहिणीहरूका लागि, यो उपचार धेरै सरल छ। मुख्य चीज एक रसिलो भरने हो, र पकवान ठंडा रूप मा पनि स्वादिष्ट रहनेछ।
सामग्रीहरू :
- लवश - 2 टुक्राहरु;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- कडा पनीर - 30 जी;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l।;
- डिल - 1 गुच्छा।
तयारी
- हरियो कटा प्याज, उबलिएको अण्डा र पनीर गेट, मिश्रण।
- खट्टा क्रीम, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्।
- प्रत्येक पिटा पात 6 वर्गमा कट गर्नुहोस्।
- वर्ग को किनारा मा भरने को एक जोडे चुंबन राखयो, किनारों को आसपास टक, ट्यूब मा रोल।
- एउटा ढाँटमा राख्नुहोस्, एक कच्चा अण्डा हान्नुहोस्।
- 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ढीलो र अण्डाको साथ लाश
धेरै व्यस्त महिलाहरु को लागि सबै भन्दा तेज र सबै भन्दा आसान नुस्खा अण्डा र हरियो प्याज संग आलसी पट्टियां हो । नाम आफैले बोल्छ, यो त्यहि डिश हो, केवल एक प्यानक जस्तै जस्तो देखिन्छ, यो तयार छ - त्यहि। यी पाईहरू कम हानिकारक हुन्छन्, तर स्वाद बेकिंग गर्न कम छैन। आटा कफिरमा घुम्न थाल्यो।
सामग्रीहरू :
- kefir - 1 वस्तु;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा 250 g;
- सोडा - 1 चम्मच;
- हरित प्याज - 1 गुच्छा।
तयारी
- केयर र सोडा मिक्स, आटा, 1 अण्डा, नमक जोड्नुहोस्।
- आटा स्थिरता मोटी क्रीमलाई खानुहोस्।
- प्याज र उबलिएको अण्डा पीस, गठबन्धन।
- आटामा हाल्नुहोस्, हलचल।
- एक चम्मच माथि स्कूप गर्नुहोस्, एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, दुई पक्षबाट एक क्रस्टमा फ्रिज गर्नुहोस्।