पहिलो तापनि जहिले पनि बाहिरको सिजनको सुरुवातबारे भविष्यवाणी गर्दछ: प्रकृतिमा सभाहरू, बाह्य खेलहरू, दाँतमा पकाउने र भुइँमा हिँड्ने शीश किब्याब। उत्तीर्ण, एक नियम को रूप मा, "चिकन देखि एक शीश कबाब कसरि" को वर्ग को खोज प्रश्नहरु को बीच उछाल को प्राथमिक स्रोत हो। यी सबै प्रश्नहरूको अनुमान गर्नाले, हामी तपाईंलाई सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण र, महत्त्वपूर्ण, स्वादिष्ट व्यञ्जनहरुसँग साझेदारी गर्न सबै जिम्मेवारीको साथ लिईयो।
चिकन केब्याब मरिच गर्नका लागि पकाउनुहोस्
मेयोनेज मा चिकन देखि शिश केब्याब को बारे मा भूल जाओ, नयाँ युग नयाँ, थोडा अधिक स्वादिष्ट र निश्चित रूप देखि धेरै अधिक उपयोगी व्यंजनहरु लाता छ। दही र ग्रीसमा आधारित अन्नको ताजा स्वाद तपाईंलाई कुनै पनि पिकनिकमा चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- ताजा धनिया र टकसाल - 1 मुट्ठीका लागि;
- लसुन कबूतर - 3 पीसी।;
- हरियो प्याज - 6 प्वाङ्गहरू;
- हट मिर्च - 1 पीसी।;
- मोटी दही - 145 मिलीलीटर;
- छील 1 नींबू।
तयारी
हामी प्याजहरू प्याजहरूसँग टाढा लैजान्छौं र ती कटौती गर्दछौं। यदि तपाईं धनी रुचि छैन भने, अजय संग यसलाई बदल्नुहोस्, यसमा एक थोरै अधिक तटस्थ स्वाद छ। कटाई पछि हामी ब्लेंडर कटोरा मा सागहरु लाई राख्छौं, हामी चिनी मिर्च पनि पठाउँछौं, पहिले बीउ बाट छरिएको छ (राशि स्वाद प्राथमिकताहरू द्वारा निर्धारण गरिन्छ), नींबू ईश र लसुन प्रेस माध्यमबाट पास पारिएको। दही संग सामाग्री को भरें दही संग र सबै को homogeneity को whisk।
चिकनबाट शीश किब्याब छान्नुअघि, खरानी र सुखा, काट्ने, काटिएको चयन गरिएको भाग कुल्ला गर्नुहोस् र त्यसपछि दही अचम्ममा राख्नुहोस् र फ्रिजमा भोजनको फिल्ममा छोड्नुहोस्। छनौट समय तपाईंसँग भएको अवधिमा निर्भर गर्दछ, एक घण्टा बाट एक चौथाई देखि फरक हुन सक्छ।
रसदार कबाब शिश केबब मा केफिर
अर्कै को लागि एक अन्य नुस्खा मूलतः दही को बिरुद्ध कोफिर हुन्छ, तथापि, डेयरी आधार मार्जिन हुन्छ, र अनोखा अचेल एक मसाले बनावट बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 240 मिलीलीटर;
- रस 2 लेन्स (लगभग 60 मिलीलीटर);
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड अदरक - 3 जी;
- स्मोकर पेपरिका - 2 चम्मच।
- नमक - 4 जी;
- काली मिर्च - 2 जी;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- ग्राउण्ड जीरा - 3 जी।
तयारी
स्टुपामा टाँस्ने सम्म सम्म ठूलो समुद्री नमकको चुम्बन संग लसुन डेंटिलेलाई रगत पुर्याउँछ। पेस्टमा हामी अदरक, पेप्राका, मरिच र जीरा जोड्दछौं, फेरि फेरी सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र बिस्तारै जैतूनको तेल लगाउन सुरु गर्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, तपाईं तलाकशुदा मसालेदार पेस्ट को उपस्थिति हुनुपर्छ, जसलाई तयार बनाउने तयारी गर्न कोफिरसँग जोडिएको हुनुपर्छ। कुखुराको टुक्राले तिनीहरूलाई भरेर, पक्षीलाई 4-8 घण्टासम्म स्वाद र सुगन्धमा छोड्नुहोस्।
चिकन क्यान्सरबाट शीश केब्याब
त्यहाँ चिकनबाट एक शीश किब्याब मच्चाउने धेरै तरिकाहरू छैनन्। तिनीहरूमध्ये एक छिटो मारानोभका हो, जसमा एक पक्षीले तुरुन्त आगो लगाउँदछ वा अन्नमा आधे घण्टा भन्दा बढी खर्च गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- Worcester सॉस - 80 मिलीलीटर;
- सरस - 30 जी;
- ग्रेटेड अदरक - 2 जी;
- खूबानी जाम - 15 जी;
- सेतो प्याज - 50 ग्राम;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- केचअप - 30 जी।
तयारी
हाम्रो प्राथमिक कार्य प्याजबाट पास्ता पकाउनु हुनेछ
एक शीश किब्याबको लागि चिकन छान्नु अघि, काली मिर्च संग नमक मिश्रण र त्यसपछि हाम्रो लसुन प्याज पेस्ट को लागी चयन गरिएको भागहरुमा लागू गर्नु पर्छ। 15-20 मिनेटको लागि चिकन छोड्नुहोस्, त्यसपछि बाँकी पेस्टलाई पेपर तौलियासँग हटाउनुहोस्।
हामी अदरक संग अदरक, केचअप, एक मक्खन र जाम संग गठबंधन - यो अजीब, पहिलो नज़र मा, मिश्रण, हाम्रो चमक हुनेछ। हामी चिकन मा चिकन राख्दछौं, चिकनबाट शिश केब्याबलाई मारेको अर्को 10 मिनेट लाग्न सक्नेछ, पछि यो खाना पकाउन सम्भव हुनेछ।