ओमेलेट को तैयारी को लागि व्यञ्जनहरु अनगिनत छन् र प्रत्येक को ध्यान को योग्य छ। यसलाई परम्परागत रूपमा तयार पार्नुहोस्, शुद्ध रूप वा दूधमा फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गर्ने, र मासुमा सब्जी र फल र बेरीको विभिन्न प्रकारका सामग्रीहरू सहित, ओवन, माइक्रोवेव ओवन वा मल्टीवार्कमा पकाउने।
साथै, हामी प्रत्येकले भव्य र असामान्य स्वादिष्ट ओमेलेटहरूको स्वाद सम्झछौं जुन हामी बालबालिका वा स्कूलमा खाना खायौँ र हामी सधैं आमा वा दादीलाई पनि गर्न चाहन्छौ। तर सधै होइन, र यो सबै काम पूरा गर्न सकिएन।
त्यसोभए फेरि कोमल को स्वाद सम्झन को लागी ओमेलेट को सही ढंग देखि तैयार गर्न को लागी या बस नाश्ता, दोपहर को भोजन या रात को खाने को लागि एक अद्भुत, स्वादिष्ट पकवान को मजा लेने को लागि?
हामी यो संग सहयोग गर्न र हाम्रो व्यञ्जनहरूमा तल बताउन यसको तयारी को केहि रहस्य प्रयास गर्नेछौं।
एक किबोर्डगार्टन मा एक एमेलेट कसरि पकाने?
धेरैले विश्वास गर्छन् कि यो एमेलेट शेफ थपे आटा वा टेबल सोडा पनि। तर यो यति छैन। यदि तिनीहरूले गरे, तिनीहरू अलग-अलग घटनाहरू आफ्नै पहलमा थिए। वास्तवमा, सबै कुरा धेरै सरल छ।
हामी पर्याप्त मात्रामा दूध प्रयोग गरेर ओवनमा ओमेलेट तयार गर्नेछौं, र तयार गरिएका भागहरूको संख्या अनुसार अनुसार, उच्च पक्षका साथ साइजमा सानो पाना चयन गर्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, अण्डाले यसलाई उचाईमा कम्तिमा एक साढे दुई सेन्टिमिटर सम्म भर पर्छ। तैपनि, हामीले अनुहारमा अण्डा लगाउन असम्भव छ कि हामीले असम्भव पर्छ, तर केवल वर्दीसम्म मात्र दूधको मिश्रण गर्न मिल्दैन।
खाना खाउँदा त्यस्ता सरल सिफारिसहरू पालन गर्दै, तपाई बचपनबाट लामो-बस्ने प्रतीमाको स्वाद पाउनुहुनेछ। कुकुर, र तपाईंको लागि हेर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 10 टुक्राहरू;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- मक्खन - 80 जी;
- नमक - 12 जी।
तयारी
ठूलो कटोरामा, अण्डामा हिंड्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र समानताको हिसाबसम्म हलचल। एक तल्लो तहमा उपयुक्त आकार र स्थानको साथ ग्रीड बेकिंग डिशमा अण्डाको मासु डाल्नुहोस्, तीस मिनेटसम्म 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। खाना पकाउँदा ढोका खोल्नुहोस्।
समाप्त ओमेलेट कटौती अंशमा, प्रत्येकले क्रीम मक्खनको टुक्रा राख्नुभयो र बचपनको स्वाद लिनुहोस्।
अर्को हामी तपाईंलाई एक जोडी को लागि आहार ओमेलेट को तैयार गर्ने को बारे मा बताउनेछ।
कसरी भाप भयो एमेलेट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 10 जी।
तयारी
अण्डा दूध र नमकसँग बिस्क वा काँधमा मिलाइन्छ र एक सानो उपयुक्त डिशमा खसेको छ, राम्रो तेलले। त्यसपछि हामी यसलाई स्टीमरमा राख्छौं वा यसको अनुपस्थितिमा, एक उदण्डारमा उबलिएको पानीमा राखिएको एक कलरडरमा, ढक्कनबाट आवरण गर्नुहोस् र लगभग 10 देखि 15 मिनेटसम्म ओमेलेट पकाउनुहोस्।
यदि तपाईं साधारण banal ओमेलेट विविधता गर्न चाहानुहुन्छ भने, यसले टमाटरहरूसँग पकाउँछ र केही पनीर र सागहरू थप गर्दछ।
टमाटरहरूसँग एक एमेलेट कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- ताजा डिल पत्तियां, अजवा र तुरुन्त - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- पनीर कडा छ, अधिमानतः पर्मेसन - 50 जी;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
अनुहार वर्दी सम्म दूध र नुन संग मिश्रित हुन्छ र कम गर्मी मा मक्खन र तौल संग एक गर्म फ्राइंग पैन मा डाल दिए। जब ओमेलेट मोटाई सुरु हुन्छ, मसालेदार जड़ी बूटीको साथमा सिजन, किनार, डिस्टेड, पूर्व-पिक्सेल टमाटर र सागको पातबाट थोपा विचलित हुन्छ, र अर्को दुई देखि तीन मिनेट तान्नुहोस्। त्यसपछि ग्रिड पनीरसँग छिराउनुहोस्, यसलाई थोपा पिउन दिनुहोस् र खरानीमा अण्डाहरू आधामा लगाउनुहोस्। एक छेउमा र अर्कोमा दुई मिनेट थप गर्नुहोस्।
हामी तातो टेबलको सेवा गर्दछौं, यसलाई ग्रेटेड पनीरको साथ मनाउन र ग्रीससँग सजावट गर्दछौं।