उपवास अवधिको समयमा, तपाईं आफैलाई पोषण गर्न र पोषणमा सीमित गर्न चाहनुहुन्न। यस अवस्थामा, दुबई खमीर आटाको लागि नुस्खा तपाईंको लागि एक वास्तविक खोज हुनेछ।
Pies को लागि तुलसी खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- ताजा खमीर - 30 जी;
- चीनी सानो छ - 3 चम्मच। चम्मच;
- उबले पानी - 2 वस्तुहरू;
- आटा - 5 वस्तुहरू;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
ताजा खमीर कुचल र एक कटोरामा राखिएको छ। सुँगुर बजाउनुहोस् र सुचारु नभएसम्म राम्ररी चम्कनुहोस्। त्यसपछि थोपाको पानीमा डुबाउनुहोस्, मिश्रण र काँधको आटा त्यहाँ उचाल्नुहोस्। हामी स्पंज पानीको पानीमा राख्दछौं र मिनेटमा 25 मिनेट पत्ता लगाउँछौं। त्यसपछि, बाली पानी पकाउनुहोस्, अंशमा आटा थप गर्नुहोस् र सब्जीको तेल थप गर्नुहोस्। आटालाई टेबलमा फैलाउनुहोस् र सफा हातले सफा र नरम सम्म केही मिनेटको लागि आटा घुमाउनुहोस्। अब हामी यसलाई फेरि एक कटोरामा राख्दछौं र यसलाई पानीको बाथमा राख्दछौं, सफा तौलियासँग लुकाउँछु। 20 मिनेट पछि, दुबला खमीर आटा तयार छ र तपाईं pirozhki को निर्माण गर्न को लागी र ओवन मा तिनीहरूलाई पकड गर्न सक्नुहुन्छ।
एक दुबला खमीर परीक्षणको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सूखी तत्काल खमीर - 1 चम्मच;
- दुबला तेल - 35 मिलीलीटर;
- फिल्टर पानी - 500 मिलीलीटर;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- नमक खाना - चुरोट;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
अनुहारको गिलासमा तातो पानी पगाल्छ, हामी त्यहाँ चिनियाँ, नमक र तुरुन्तै हिंड्छौं। हामी यो एक चम्मच संग राम्रो तरिकाले मिश्रण र थोडा देर को लागि छोडन को लागि, जब फोम प्रतीत हुन्छ। त्यतिन्जेल, हामी आटालाई सफा कटोरामा झुन्ड्याउछौं र त्यसपछि पतला खमीर परिचय दिन्छु र दुबला तेल थपौं। एक चम्मच संग हलचल, उबलते पानी को एक गिलास को नली डालें, दुबला खमीर आटा को मिश्रण गर्नुहोस र इसे बन्स बनाउन को उपयोग गर्नुहोस।
छिटो दुबला खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 220 g;
- पानी गरम छ - 220 मिलीलीटर;
- मंगा - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- दाईदार चाइना - 1 चम्मच;
- सूखी तत्काल खमीर - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
यो परीक्षण गर्न, खमीरलाई न्यानो पानीको साथमा राख्नुहोस्, थोडा रगतलाई छिटो पार्नुहोस्, आमलाई थप्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी प्यानमा चीनी र नुन राख्दछौं, र बिस्तारै बाँकी गेहूंको आटा खान्छन्। हामी सफा आटालाई सफा हातले घुमाईरहेछौ, तर सब्जीको तेलले यसलाई चिकन र यसलाई हल्का ठाउँमा लगभग 35 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। कुनै पनि समय बर्बाद नगरी, हामी कुनै सब्जी वा मीठा भोज तयार गर्छौं र पिजको गठनमा जान्छौं।