चिकन, पुरा तरिकाले पनी सुनको सुन को साथ ओवन मा, र अझै सम्म सुगन्धित र रसिस - एक उत्सव को खाने को लागि या कुनै उत्सव को लागि के बेहतर हुन सक्छ? तलको नुस्खाले तपाईंलाई स्वयंको साथ भान्सामा आफैलाई उपचार तयार गर्न मद्दत गर्नेछ।
एक कुखुराको कचरा - नुस्खाको साथ ओवनमा सम्पूर्ण चिकन कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन ट्यूना - 1,5-2 किलो;
- बिना स्वाद तेलको सूरजमुखी - 45 मिलीलीटर;
- लौह लसुन - 4-5 टुक्राहरू;
- सूखे तुलसी - 5 जी;
- जमीन काली मिर्च - 10 जी;
- जमीन लाल मीठा पेपरिका - 20 जी;
- नमक ठूलो छ - 30 जी।
तयारी
गोल्डेन क्रस्ट संग ओवन मा एक चिकन सेंक गर्न र यो सुगन्धित, नरम र रसदार बनाउछ, पक्षीलाई पूर्वनिरक्त हुनुपर्छ। यो गर्नका लागि, चिकन गाजर खोल्नुहोस् र कागजको तौलिया वा नपकिन्ससँग सुक्नुहोस्। अब एक अलग कटोरा मा हामी सूरजमुखी वा जैतून को तेल सुगंध को बिना डाल दिए र सूखे तुलसी घास, जमीन को काली मिर्च र मीठा पेपरिका, नमक र निचोली लहसुन लौंग को जोडते हो। स्पिड चिकन मिश्रण बाहिर बाहिर र भित्रमा, एक थलमा राख्नुहोस् वा एक सानो सानो कन्टेनर ढक्कन संग। हामी workpiece फ्रिज को शेल्फ मा धेरै घन्टा या एक दिन को लागि बेहतर ठाँउ, यसलाई एक पल्ट बैरल मा कहिले काँही बारी।
मासुश चिकन एक क्लासिक बेकिंग ट्रे मा ओवन मा पकाया जान सक्छ, एक कंटेनर मा पाक को लागि उपयुक्त, साथै पन्नी या आस्तीन मा। जुनसुकै तरिकाले तपाइँ रोज्नुहुन्छ, कुनै पनि अवस्थामा यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट र भ्रामक हुन बाहिर हुनेछ, तर तिनीहरूमध्ये प्रत्येकको आफ्नै नग्नता छ।
जब एक आस्तीन वा पन्जामा एक पक्षी पाक, मासु रस र अधिक रसदार हुन्छ, तर क्रस्ट पतला र कम स्पष्ट हुनेछ। र यसको गठनको लागि, खाना पकाउने अन्तको पन्द्रह मिनेट पहिले पन्ध्र वा काट्ने बाहिरी भागलाई अलग पार्नुहोस्।
यदि तपाईंको चिकन रूप मा पकाइएको छ भने, क्रस्ट अधिक खतरनाक हुनेछ, तर यसलाई केवल एक तरफ बनाइन्छ। प्रायः पूर्णता र क्रान्तिलाई एक स्पिट वा ग्रेटमा पक्षी तयार गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ, तर यो अवस्थामा यो कि लागि तयार हुनु आवश्यक छ,
औसतमा, नुस्खाको वजनमा निर्दिष्ट गाजरको लागि 180- डिग्री को तापमानमा ओवन 60- 9 0 मिनेटमा खाना पकाउन आवश्यक पर्दछ। बेकिंग प्रक्रिया को अन्त केहि मिनेट पहिले, तापमान अधिकतम गर्न को लागी र उपकरण को ग्रिल मोड (यदि उपलब्ध छ) मा स्विच गर्न सक्छन्, जो क्रस्ट एक ठूलो खतरा पनि हुनेछ।
ओवनमा क्रस्ट संग सम्पूर्ण चिकन पकाउने यो नुस्खाले केही फरक हुन सक्छ, यसको ढाँचामा यसको समायोजन।