आजकल, त्यहाँ विभिन्न प्रकारका गार्निशहरू छन्! तथापि, यो तथ्यलाई ध्यान दिन योग्य छ कि हाम्रो द्वारा निर्मित डिश सधैं केहि उत्पादनको साथ राम्रोसँग फिट बस्दछ जसको लागि तिनीहरूले उनीहरूको उद्देश्य थियो! चप्पलका लागि गेनिशेसको लागि उत्तम व्यञ्जनहरू पत्ता लगाउनुहोस्।
कीव मा कटौती गर्न गार्निश
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- लसुन - 2 लौंग;
- साग
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी मासु कटरलेटका लागि राम्रो तरिकाले तयार छ कि किस प्रकार को गार्निश विचार गरौं। त्यसोभए, आलु लिनुहोस्, राम्रो कुल्ला गर्नुहोस् र तयार पार्नु वर्दीमा उल्टाउनुहोस्। त्यस पछि, आगोबाट हटाउनुहोस्, बिस्तारै पानी निस्कनुहोस् र ठोक्नुहोस्। यस समयमा हामीले अजैशलाई धोएर, यसलाई सुखार्नु र पक्कै यसलाई ठोक्नुहोस्। लसुन सफा गरिन्छ, एक चक्कु संग झरना, र त्यसपछि पतला पतले कटाई। नींबू संग हामी घेरा काट्यौं, हामी यसलाई झरनामा झम्काउँछौं, र नींबूको रसलाई अलग-अलग कंटेनरमा निस्कन्छ। अब यसलाई जैतून का तेल जोड्नुहोस् र धीरे बिरालोको साथमा बिछ्याउनुहोस्। अर्को, नमक र काली मिर्चको स्वाद, लसुन अजवाय र मिश्रणसँग राख्नुहोस्। अलि राम्रो ठुलो आलु छीलिएको छ, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस् र सससेनमा पसेको छ। तयार तयार ड्रेसिंगसँग भर्नुहोस्, तातो ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र धेरै पटक हिला। यदि आवश्यक भएमा हामी स्वाद र डोजलभाइमको लागि डिश प्रयास गर्छौं। यसलाई 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस् ताकि यो ड्रेसिङसँग लुकेको हुन्छ। जब मेजमा सेवा गर्दै, एक राम्रो डिशमा कलेटलेटमा स्वादिष्ट साइड डिश निकाल्नुहोस् र कालो मिर्च संग छिर्नुहोस्।
ग्यासिश माछा कलेटलेटहरू
सामग्रीहरू:
- मक्खन - स्वाद;
- आलु - 1 किलो;
- दूध - 1,5 वस्तुहरू;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सागर - यदि चाहियो।
तयारी
पहिलो हामी आलुलाई सफा गर्छौं, यसलाई 2 टुक्रामा काटेर यसलाई प्यानमा थप्नुहोस्। पानीको साथ भरें ताकि यो आलु पूर्ण रूपमा समाउनुहोस्, र नुन राख्नुहोस्। हामी एक बलियो आगोमा बर्तन राख्दछौं, पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, अग्लो आगो बनाउँनुहोस् र आलु बनाउनुहोस् लगभग 15 देखि 20 मिनेटसम्म। समय बित्यो पछि, धीरे आलुबाट तरल नाली र यसलाई कुच्याउन सावधानीपूर्वक घुमाउनुहोस्। अब धीरे-धीरे हट दूध डाल्नुहोस् र मिक्सरसँग सबै कुरा राम्रोसँग जोड्नुहोस् जब सम्म आलु पूर्णतया दूधलाई अवशोषित गर्दछ। त्यसपछि मक्खन राख्नुहोस् र सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् जबसम्म तेल भत्किएको हुन्छ। हामी सुन्दर प्लेट्समा मसलायुक्त आलु फैलियो, जडीबुटीहरूसँग छिर्छ र माछा कलेटलेटहरूसँग टेबलमा सेवा गर्दछौं । यो गार्नी चिकन कप्लेटहरूको लागि पनि राम्रो छ।
हेपेट कलेटको लागि गार्निश
सामग्रीहरू:
- उबले चावल - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- हरियो सेम - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग;
- डिब्बाबंद हरा मटर - 100 ग्राम;
- ब्रोकोली - 100 जी;
- नींबूको रस - यदि चाहियो;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सामान्य चावल चावलमा पहिलो फोडा, नमकीन पानीमा, पकाएर। यस पटक हामी सबै अन्य सब्जिहरु तयार गर्छौं। त्यसोभए, प्याजहरू सफा गरिन्छ र बाँकी सब्जियोंसँग चिसो पानीको तल धोए।