Solyanka एक स्वादिष्ट र धेरै सन्तुष्ट पहिलो कोर्स हो। विभिन्न मासु वा मशरूमसँग तयार पार्नुहोस्। यस लेखमा हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी मोती बर्लीको साथ हजुरआज तयार गर्न।
मोती जौ संग नमक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 250 जी;
- जीभको जीभ - 150 ग्राम;
- ham - 100 g;
- मोती बैली - 120 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- ककडी साबुन - 150 ग्राम;
- जैतून - 100 g;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
बीउ र जिब्रो कटाई र पकाएर उबलियो। उकालो मासु र हैम घटेको छ। पर्ल जौ पानी (1 लेटर) बोल्छ र आधा तयार सम्म पकाउनुहोस्। हामी पानी मर्ज गर्छौं। वनस्पति तेलमा त्रवीर प्याज, यसलाई डुबेको ककुल र टमाटर पेस्टमा थप्नुहोस्। हामी मासु को माटो को कम गर्छौं र आलु सानो टुक्राहरु मा काट्छन। 15 मिनेट को लागि उबाल, ईंधन भरने र मोती जौ जोडें। 15 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि खट्टा क्रीम, नीबूको टुक्रा र थोपाको माटो राख्नु र मासु हाल्टर र मोती जौ संग प्लेट राख्नुहोस्।
मशरूम हजुरआमा एक मोर्चामा मोती जौ संग
सामग्रीहरू:
- शरद - चिकन 2 लीटर;
- बीउ उबलिएको - 200 ग्राम;
- उबले चिकन - 1 किलो;
- sausages - 4 टुकडे;
- आलु - 3 पीसी।;
- मोती बैले - 2 चम्मच। चम्मच;
- अचार कर्कर - 200 जी;
- डिब्बाबंद महो मशरूम - 400 जी;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- पिट्स बिना पिट्स - 12 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- कालो मरिच, नमक - स्वाद;
- कटा अजमोद - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - स्वाद;
- नींबू।
तयारी
रातको लागि न्यानो पानीमा मोती जौ सार्नुहोस्। मल्टीवार्कको प्यानमा सब्जीको तेल खान्छन्, diced गाजर र प्याज निकाल्नुहोस्। "फ्राइकिङ्ग" मोडमा (यदि बहुभाषीमा यस्तो प्रकार्य छैन भने, तपाईँले "बेकिंग" मोडमा फ्राइ गर्न सक्नुहुनेछ), हलचल गर्दै, 15 मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्। त्यसपछि कटा आलु थप गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अब मोती जौ, कटाई मासु, ससज जोड्नुहोस्
यदि मशरूम साना छन् भने, तिनीहरू पूरै थप्न वा आधामा काट्न सकिन्छ। त्यसै गरी, र जैतून। टमाटर पेस्ट को 50 मिलीलीटर श्लोथ मा बन्छ, चीनी जोड्नुहोस् र मिश्रण को एक सस्यान मा डाल दें। कालो मिर्च मिर्च, नमक जोड्नुहोस् र यो सबै उबलिएको चिकन भाइरस डाल्नुहोस्।
"शंकु" मोडमा, हामी खाना पकाउने प्रक्रियाको अन्त्यमा 30 मिनेट बाँकी छौँ, कुचल अशुद्ध र लाउरे पातहरू थप्नुहोस्। पकाउने को अन्त पछि, मशरूम हडग्रेज मल्टीवार्कमा अन्य 20 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस् ताकि यसलाई चिपक्यो। प्रत्येक प्लेटमा सेवा गर्नु अघि, एक चम्मच कचौरा र नींबूको टुक्रा थप्नुहोस्।