बरु, तपाईंको जमिनमा कुन जामुन होईन, ताजा वा जमेको छ भने, तपाईं वर्षको कुनैपनि समयमा ती चाँडै सम्पादित वेल्ड गर्न सक्नुहुनेछ। हाम्रो सामाग्रीबाट सरल व्यञ्जनहरू एक आधार रूपमा लिनुहोस्, यदि चाहियो भने, तपाईंको मनपर्ने मसाले, सिरपहरू वा अन्य जामुन पनि पूरक हुन्छ, र त्यसपछि चिसोमा न्यानो पेयद्वारा तातो लगाउनु वा ग्रीष्मकालीन दिनमा ताजा हुनका लागि एक किशोरावस्थाको बिसोको एक जोडी जोड्नुहोस्।
कालो कवरेज रचना
केहि मिनेटको लागि उर्वरक पछाडि पूर्व स्क्रैप गरिएको जामुन हुन सक्छ। जरुरी पानी र चीनी सिरप संग क्रेनर पनीर मिश्रण गर्न आवश्यक छ, र केहि मिनेट को लागि फोडा।
सामग्रीहरू:
- कालो कवरेज - 360 जी;
- granulated sugar - 260 g;
- छील 2 लेन्स;
- नींबू रस - 2 9 0 मिलीलीटर;
- पानी - 2.2 लीटर।
तयारी
कर्तव्य जामुन धोने पछि, फल काल देखि छीलिए, उनलाई ठीक छली या ब्लेंडर संग puree मा बारी। दाईदार चाइल्ड, एक गिलास पानी, नींबूको रस र सिटरस पिक्सेलको मिश्रणबाट एक साधारण शर्करा सिरप तयार पार्नुहोस्। जब सिरप सुन्ता सुरु हुन्छ, गर्मीबाट यसलाई हटाउनुहोस्, ठुलो र मसला मिलाएर आलु। लिटर ठुलो पानीको एक जोडा संग मिश्रण खसाल्नुहोस्, आगो राख्नुहोस्, उबलने र स्वीकार्य तापमानमा ठुलो पर्खनुहोस्।
जमे भएका वक्रन्टबाट बनाइएको कम्पन गर्नुहोस्
कवरेजको मौसमभन्दा बाहिर, बेरी कम्पास पनि जमेको उत्पादनको आधारमा पकाउन सकिन्छ। सुगन्धित जडी बूटियों र मसाले संग तयार गरिएको रचना को स्वाद बिग्रेको छ, हामी आफैलाई एक धेरै कम रचनामा सीमित गर्नेछौं, र एक थिम वा दुई थिम को रचनामा थप्दै।
सामग्रीहरू:
- Currant जामुन - 430 जी;
- granulated sugar - 240 g;
- थिम - 2 शाखाहरू।
तयारी
क्यूरेन्टबाट कम्पन उल्टाउनु अघि, जामुन भाँडामा राखिएको छ, सससिनमा राखियो र दुई किलोग्राम लिटर ठुलो पानीले डुबियो। भविष्यको साथ कन्टेनर राख्नुहोस् स्टोभमा, पानीको फोडा सुरु हुने बेला पर्खनुहोस्, र जामुन ब्रेक, केवल यस चरणमा जामुन कम्पासमा भर्न सकिन्छ भने, यदि सुर्खन नरम हुनु अघि सुँगुर थपिएको छ, यो दृढ हुनेछ र सबै मा फट हुनेछैन। चिनियाँ थप्न पछि, पेय फिल्टर गर्न सकिन्छ र यसलाई थिमको दुईवटा थोपा राखिएको एक सुखद सुगन्ध को लागी राखिन्छ।
रातो कन्ट्रान्ट सुन्तलासँग मिलाउँछ
बेरी पेय पदार्थमा माथिका नोटहरू कहिल्यै असाध्यै होइनन्, यसद्वारा निर्देशित हामीले एक प्राथमिक सरल तर धेरै धनी, कवरेज-सुन्तला सङ्केतका लागि निम्न नुस्खा रोज्यौं।
सामग्रीहरू:
- कालो कवरेज - 280 जी;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- दालचीनी छड़ी;
- हनी - 115 मिलीलीटर।
तयारी
एक लीटर पानीको साथ र आगोमा राखेर कर्कुरीहरू जरिदिनुहोस्। जब कम्पोजी फोडाहरू, र क्यारुन्ट रगहरू हुन्छन्, पेयबाट आगो हटाउनुहोस् र यसलाई दालचीनीको छड़ी राख्नुहोस्। सुन्तलाको रस बाहिर निस्कनुहोस्, छातीको पट्टी राख्नुहोस् र हनीमा राख्नुहोस्। स्वादको पूर्ण दायरालाई महसुस गर्न, यो ठुलो रचना गर्ने सेवाको वांछनीय छ।
रास्पबेरी र कवरेजको कम्पन गर्नुहोस्
Currants को बावजूद, अन्य बियर को कम्प्रेट मा गर्न सकिन्छ, नुस्खा मा, हामीले रस्सेरी संग बेर संरचना को पूरक गरेको छ, तर तपाईं चेरी, gooseberries, नीलाबेरी या स्ट्रबबेरी को फसल को शेष राख सकते हो।
सामग्रीहरू:
- कालो कवरेज - 280 जी;
- रास्पबेरी - 280 जी;
- दानेदार चीनी - 160 जी;
- रस 4 लेन्स;
- पानी 3.5 लीटर।
तयारी
काली क्रेनन्टले रस्पबेरीको साथमा हल्का पार्नुहोस् र जमिनलाई तातो पानीले भरेर। परिणामस्वरूप मिश्रण पूर्ण रूपमा ठुलो छोड्नुहोस्, ताकि समाधानले सकेसम्म धेरै ज्वरो स्वादलाई अवशोषित गर्दछ, त्यसपछि नींबूको रसलाई जोड दिनुहोस् (तपाईले राख्नु र छातीका पट्टीहरू), चिन्नुहोस् र आगोमा फर्केर आउनुहोस्। कवरेजबाट कम्प्युट एक फोडामा आउदा, यसलाई आगो हटाउनुहोस्। प्याटर फिल्टर गरेर र पुन: ठुलो, यो स्वाद हुन सक्छ, वा यो सम्भव हुन सक्छ, जबकि कम्पोजी अझै तातो छ, बाँझ कोइन्समा पकाइएको र जाडोको लागि लुकेको छ।