स्याउ सम्भवतः सबैभन्दा किफायती फल हो। र पनि धेरै उपयोगी। निस्सन्देह, सबैभन्दा धेरै भिटामिन ताजा उत्पादनमा समावेश छ। तर सेब पनि खेती गर्न सकिन्छ र धेरै उपयोगी उपयोगी संरक्षणको साथ भविष्यको प्रयोगको लागि भण्डारण गर्दछ। तल तपाईं ताजा र सूखे सेब को स्वादिष्ट रचना को व्यञ्जनहरु को लागि प्रतीक्षा गर्दै छन्।
सूखे सेबको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेतो सूखे - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- पानी - 2 l;
- नींबू रस या साइट्रिक एसिड।
तयारी
सूखे सेबहरू क्रमबद्ध गरियो, खराब हटाउँदै। तिनीहरूलाई ठंडे पानीले कुल्लाउनुहोस्। त्यसोभए हामी यसलाई फिर्ता कोलन्डरमा फेंकौं। अर्को, पिउने पानी फोडा गर्नुहोस्, र यसलाई धोएमा सेब राख्नुहोस्। बूढो रचना एक इमलाल सससेन मा उत्तम छ। चिन्ता थप्नुहोस्, यसको रकम व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूमा आधारित कम वा बढ्न सकिन्छ। तरल पछि फेरि फोलो हुन्छ, आगोलाई कम गर्नुहोस् र 25-30 मिनेटको लागि सूखे सेबको कम्पन पकाउनुहोस्। यस पछि, आगो बन्द गर्नुहोस्, सिट्रिक एसिड वा प्राकृतिक नींबूको रस थप्नुहोस्। र यदि सेतोहरू न्यानो पानीमा नरम खाना पकाउँदा, खाना पकाउने समय 20-25 मिनेटको हुनेछ।
ताजा स्याउको कम्पन कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मीठो र खट्टा सेब - 600 जी;
- पानी - 2 l;
- द्रवित चीनी - 120 जी।
तयारी
मेरो सेब, हामी टुक्राहरु 6-8 मा काट। एकै समयमा, हामी कोर हटाउँछौं। स्याउ तयार पार्न को लागी अँध्यारो छैन, तिनीहरू पानीको कटोरामा खस्न सक्दछ, जुन पहिले साइट्रिक एसिड वा नींबूको रस संग एसिड गरिएको थियो। Saucepan पानी मा डाल, यो फोडा दिनुहोस्, सेब राख्नुहोस्, चीनी जोड र एक फोडा ल्याउन। त्यस पछि, आगो पहिले नै बन्द गर्न सकिन्छ। यस अवस्थामा, प्यान एक ढक्कन संग ढाकिएको छ, र हामी कम्पोज बेंच गर्न को लागि। ठीक छ, यदि सेब कठिन छ भने, यो राम्रो छ कि उनी 10 मिनेटको लागि उकालो लाग्छन्। र मात्र यसको पछि, जोड दिनुहोस्।
सुन्तला र सेबको कम्पन
सामग्रीहरू:
- सेब - 3 टुकडे;
- पानी - 3 एल;
- चीनी - 200 जी;
- सुन्तला - 2 पीसी।
तयारी
छील, सेतो र स्लाइसमा काटेर सेब छर्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्दछौं, चिन्ता लगाउँदछ, पानीमा हालेर आगो लगाउनुहोस्। मध्यम गर्मीमा, फोडा ल्याउनुहोस्। सुन्तला सफा गरियो, मग संग काट्ने र सेबहरूमा थपियो। फेरि तरल फोडा गरौं। त्यस पछि, 2 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्, आगो बन्द गर्नुहोस्, ढक्कनसँग प्यानको आवरण गर्नुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि जोर दिनुहोस्। जब सेवा गर्दै, तपाइँ प्रत्येक गिलासमा सानो फल थप्न सक्नुहुन्छ। यस्तो रचना एकदम ठुलो र चिसो स्वादिष्ट हुनेछ।
बहुविधमा स्याउको कम्पोज गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेब - 7 टुकडे;
- पानी - 3 एल;
- हनी;
- मसाले;
- पानी।
तयारी
हामी सेब तयार पार्छौं: तिनीहरूलाई धोएर, तिनीहरूलाई छ्याउनुहोस्, कोर छान्नुहोस्। हामीले तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्यौं। प्यानमा तातो पानी हाल्नुहोस्, तयार सेब, शहद वा चिनियाँ स्वाद जोड्नुहोस्। तपाईं मसला पनि थप्न सक्नुहुन्छ - दालचीनी, लौंग वा अदरक। हामी "चौंरी" मोडमा मल्टीवार्कको आवरण बन्द गर्छौं, हामी 15 मिनेट तयार गर्छौं। त्यस पछि, "ताप" मोडमा, कम्टेन्ट अर्को 20 मिनेटको लागि राखिएको छ।
बच्चाको लागि सेबको कम्पोज गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 टुकडा;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
स्याउ ध्यानपूर्वक धोइदिन्छ, छाला छीन्छ, बीउ पनि हटाइन्छ। स्याउलाई सानो क्यूबमा राख्नुहोस्, एक सानो सस्यानमा राख्नुहोस्, पिउने पानीमा राख्नुहोस्। यदि हामीले एक वर्षमा बच्चाको लागि कम्पन बनाउँदछौं भने त्यसपछि चीनीको सिफारिस गर्दैन। यदि बच्चा पुरानो छ भने, तपाईं सानो साचो छिड्न सक्नुहुनेछ। त्यसोभए, कम्पोजलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस् र आगो बन्द गर्नुहोस्। हामी एक ढक्कन संग प्यान को कवर र अर्को 15 मिनेट को लागि आग्रह गर्छन। तपाईं लुग संग बच्चाहरु को लागि यो स्वादिष्ट पेय पनि बना सकते हो - यसका लागि, कम्पनबाट सेबहरू ब्लून्डरबाट छुट्याउन वा पिट्न सकिन्छ र कम्पनमा थपिएको हुन सक्छ। यस अवस्थामा, यो अधिक घना र अझ बढी उपयोगी हुनेछ, किनभने यो फाइबर हुनेछ।