सानो जाम काले र क्यारियन्टहरू वा ब्लूबेरीमा उपस्थिति र रङमा धेरै समान छन्। यो छायाको लागि धन्यवाद, तपाईं अब irgi बाट कम्पोजमा बेरीज थप्न सक्नुहुन्न, रङ र त्यसैले अद्वितीय हुनेछ। यसमा एक मीठो स्वाद छ, यसमा व्यक्त गरिएको एसिड महसुस गरिएको छैन।
इगगीबाट कम्पन कसरी पकाउने?
इरगा यसको औषधीय सम्पत्तिका मा अन्य जामुनमा कमता छैन, यो भिटामिनमा धेरै अमीर हुन्छ। पेय विविध हुन सक्छ, र प्रश्न निर्णय गर्दा, एक कम्पनमा घटकसँग के हुन्छ, तपाइँ विभिन्न विकल्पहरू छनौट गर्न सक्नुहुन्छ: यो स्वादिष्ट फलहरूसँग मेल खाने वा स्वादमा स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। सरलतम नुस्खाले कार्यहरूको एक निश्चित अनुक्रम निम्न समावेश गर्दछ:
- Irgi बाट तपाईंले सिरप पकाउनु आवश्यक छ। 1 लीटर पानीमा चीनी श्वेत तयार गर्न को लागि चीनीको 300 ग्राम जोड्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। जब चीनी भंग भयो जब यो बन्द गरिएको हुनुपर्छ र 9 0 डिग्रीमा ठोक्कियो, त्यसपछि जमिनलाई तातो पानीको साथमा राख्नु पर्छ।
- एसिड थपेर बेरीजमा थोडा साइट्रिक एसिड थप्नुहोस्।
- लामो समयको लागि कम्पोज राख्न राख्नका लागि, तपाइँलाई जारमा यसलाई ठग गर्न आवश्यक छ, यसका लागि कन्टेनर उबलाएको पानीमा राखिन्छ र तातो बनाइन्छ। त्यसोभए इग्गीबाट कम्पन डाईएको छ र ढक्कन संग छ।
जाडोको लागि इगगीबाट कम्पन गर्नुहोस् - एक साधारण नुस्खा
पेय नसकावटको साथ तयार हुन सक्छ, सर्दीको बेरोजिरी बिना इगगीबाट कम्पोज गर्न सम्भव छ। यसको लागि डिब्बे रोलिंग पछि, तपाईंलाई ठुलो ठाउनुभन्दा पहिले न्यानो अवस्था सिर्जना गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि उनीहरू कोठाको कोठामा भण्डारण गर्नुपर्छ। 3 महिना पछि, जाडोको लागि इग्गीबाट बनाइएको एक सरल रचना प्रयोगको लागि तयार छ, यो समय हो जसको लागि त्यो राम्ररी खाना खान्छ।
सामग्रीहरू:
- irga - 1 किलो;
- चीनी - 400 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी;
- सीट्रिक एसिड - 4 जी प्रति 1 लीटर पानी।
तयारी
- जामुन कुल्ला गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई एक बाँझिएको कंटेनरमा राख्नुहोस्।
- माथि ईआरजी उबले पानी डाल्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि छाडिदिनुहोस्, यसलाई पछाडि पार्नु र पानीको सम्बन्धमा कति चाँदी र एसिडको बारेमा बुझ्न को लागी पानीको आवश्यक मात्रा मापन गर्नुहोस्।
- इरेगा संग संतृप्त पानी को लागि यिनी अवयवहरुलाई जोड्नुहोस र 5 मिनेट को लागि उबाल लें। यस समयमा चाइनी भंग गर्नुपर्छ।
- सिरप डालो र कम्पोज्टलाई आईआरजीबाट जारमा रोल गर्नुहोस्।
Irgi र कालो कवरेज रचना
एक व्यञ्जनको लोकप्रिय विविधता मध्ये एक आईआरजी र क्युरेन्टबाट बनाइएको एक रचना हो, किनभने यस संयोजनले उत्कृष्ट रंग दिन्छ, पेय एक मीठा र खट्टा पछि बस्न सक्छ। एकै समयमा, लाभकारी गुणहरू जुन यी दुई प्रकारका जामहरू संयुक्त छन्, त्यसो कि कम्पन विटामिनको फाउन्डेसन हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- igra - 700 g;
- कालो कवरेज - 300 जी;
- चीनी - 250 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी;
- सीट्रिक एसिड - 3 जी प्रति लीटर पानी।
तयारी
- धुरी र पनीर छान्नुहोस्, जार तयार पार्नुहोस्।
- तलको, कालो कर्तव्य राख्नुहोस्, र ईर्गमाथि शीर्ष राख्नुहोस्।
- कोठाको तापमानमा जारमा पानी हाल्नुहोस्, र त्यसपछि एक सससेनमा राख्नुहोस्, आवश्यक भोल्युम मापन गर्नुहोस्।
- आगोमा पानी राख्नुहोस्, चिनी र एसिड थप्नु, केही मिनेट पछि बन्द गर्नुहोस्।
- सिरप डाल्नुहोस् र त्यसपछि जारहरू बाँध्नुहोस्।
- डिब्बा र कार्क पाउनुहोस्।
Irgi र चेरी कम्पाट
पेय को एक अन्य लोकप्रिय संस्करण जाडो को लागि चेरी र irgi को एक कम्पन छ । कटाईको लागि सबैभन्दा राम्ररी र बलियो जाम चयन गरिन्छ, जुन, क्यान्सर पछि, निराश हुनेछैन। चेरीले अम्लीय किस्महरू लिने आवश्यकता पर्दछ, त्यसैले पेय पनि नराम्रो हुँदैन। इरगा संग संयोजनमा एक चिसो मिठाई र खट्टा स्वाद बाहिर जान्छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी - 250 जी;
- irga - 250 g;
- पानी - 3 एल;
- चीनी - 400 जी।
तयारी
- जामुन तयार गर्नुहोस्: क्रमबद्ध गर्नुहोस्, कुल्ला र सबै अनावश्यक घटकहरू हटाउनुहोस्।
- 3-लेटर जार बाँड्नुहोस्।
- एक सौसिनमा, सिरप तयार गर्नुहोस्: पानीमा राख्नुहोस् र चिनी थप्नुहोस्, र त्यसपछि 2-3 मिनेटको लागि आगो लगाउनुहोस्। त्यसपछि त्यहाँ जामुन र उबलने सम्म पकाउनुहोस्।
- जारको तातो पानीमा राखियो र सजिलै संग कम्पन संग भरेर। त्यसपछि चाँडो जार रोल।
जाडोको लागि इग्गी र गोसेबेरीबाट लेख्नुहोस्
गोसेब्रेरी, एक अतिरिक्त अवयवको रूपमा, जाडोको लागि irgi बाट कम्पोजी रूपमा यसको आफ्नै स्वादको स्वाद थप्न सक्षम छन्। यी दुई प्रकारको जमिनले शरीरलाई भिटामिन सीसँग समृद्धि गर्नेछ, जुन जाडो समयको लागि आवश्यक छ। यसको अतिरिक्त, gooseberries सोरता दिनुहुन्छ, जो समानुपातिक रूपमा irgi को लागि astringency भन्छन्।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 150 g;
- irga - 150 g;
- पानी - 2.5 लीटर;
- चीनी - 350 जी।
तयारी
- कुल्ला र सफा जामुन र तिनीहरूलाई 3-लिटर जारमा राख्नुहोस्।
- सिरप उर्नुहोस्: पानीमा र चीनी जोड्नुहोस्, भंग गर्न सम्म फोच गर्नुहोस्।
- गर्म सिरप डालो र लिड रोल।
इरागा र स्याउ कम्पन
भिटामिन पेय विविधीकरण गर्न, तपाईं जाडोको लागि irgi र सेबको कम्पोज्ट गर्न सक्नुहुन्छ। अतिरिक्त घटकले वास्तविक स्वाद दिनेछ र जाडोलाई सानो हल्का बनाउनेछ। गर्मीमा कम्पन बन्द भएपछि यो सर्दमा भर पर्न सक्छ जुन अविश्वसनीय स्वादको आनन्द उठाउन सक्छ, जुन सजिलो हुन्छ जुन स्याम्पको इज्ग्यलाई सफा गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- irga - 1 किलो;
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 0,5 किलो;
- सीट्रिक एसिड - 15 जी।
तयारी
- स्याउ धोएर, सफा गरियो, जामुन तयार पार्छ।
- 2 लीटर पानी संग स्टू आगो लगाएर एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि चीनी र एसिड थप्नुहोस्।
- चीनीको विच्छेदको लागी पर्खने पछि, सिरपलाई कार्यपाठमा राख्नुहोस्। तुरुन्तै बैंकिङमा बेरी इर्गीबाट कम्पोज्ट गर्नुहोस् र उठाउनुहोस्।
जाडोको लागि irgi र raspberries को कम्पन गर्नुहोस्
धेरै गृहिणीहरू सर्दीको लागि इग्गी र रास्पबेरीबाट कम्पोज्ट तयार गर्न निर्णय गर्छन्, यो प्रक्रिया धेरै सजिलो र सरल छ, कम से कम प्रयासमा खर्च गर्दछन्, तपाईं स्वादिष्ट र उपयोगी टुक्रा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। पेय ठाउको सिजनमा हुनेछ र घरलाई असामान्य सुगन्ध र धनी स्वाद संग खुसी पार्नुहुनेछ। यसको अतिरिक्त, यी बेरीजको संयोजन यो अविश्वसनीय रूपले उपयोगी बनाउँछ र प्रतिरक्षा बढाउँछ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- irga - 1 किलो;
- चीनी - 800 जी;
- पानी - 3 लीटर।
तयारी
- बैंक र लिडहरू बाँझिएका छन्, जामुनहरू क्रमबद्ध हुन्छन् र कन्टेनरहरूमा राख्छन्।
- Raspberries र Irgu उबल उबलते पानी डालन।
- Lids संग कवर र 15 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। पानी एक saucepan मा डाला छ, जसमा शर्करा थपिएको छ, र आगोमा राख्नुहोस्।
- एक मिनेट उकालो र एक मिनेट।
- बेरीज भर्न फेरि तरल समाप्त गर्नुहोस्। रिञ्चको साथ आवरण घृणा गर्नुहोस्।
जाडोको लागि लेमन संग irgi को कम्पन गर्नुहोस्
यदि वांछित भएमा, तपाईं साइट्रिक एसिडको रूपमा पेय को एक सामान्य भाग को प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ र इम्बाइजी ले लेमन संग कम्पन गर्नुहोस्। यो लाइट लिटर नोट्स द्वारा विशेषता गरिनेछ, र irgi को मीठो स्वाद धेरै क्लोइङ हुनेछैन। हल्का अम्लतालाई मनपर्नेहरू जस्तै धेरै पीओ।
सामग्रीहरू:
- ирга - 750 g;
- नींबू - 100 ग्राम;
- चीनी - 350 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी;
- पानी - कितना बैंक मा फिट हुनेछ।
तयारी
- इरेग कुल्ला गर्नुहोस् र डिब्बा तल निस्कनुहोस्।
- हड्डी हटाउन पछि नींबू धुनुहोस्, अर्ध सर्कलमा काट्नुहोस् र irgi को माथि राख्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस् र जामुनको जारमा राख्नुहोस्।
- पानीको भोल्युमको मापदण्ड र प्यानमा फर्कनुहोस्, यसको मात्रामा चिनियाँ थप्नुहोस्।
- सिरप फोच गर्नुहोस् र केहि मिनेट पछि बन्द गर्नुहोस्।
- जर्समा हट सिरप डाल्नुहोस् र lids सँग प्लग गर्नुहोस्। बेरीजको 2 वटा हप्ता पछि कम्पन हुन सक्छ।
जाडोको लागि irgi र स्ट्रबेरीको कम्पन गर्नुहोस्
यदि तपाइँले स्ट्राइबेरी जोड्नु भयो भने , जाडोको लागि irgi बाट अविश्वसनीय स्वादिष्ट कोटो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यो पेय एक अद्भुत स्वाद दिनुहोस, जामुन पाइप र रसदार हुनुपर्छ जब। तिनीहरू, irgi को फलों जस्तै, क्रमबद्ध गर्नुहोस्, टाँटहरू हटाउनुहोस् र बैंकहरू द्वारा क्रमबद्ध गर्नुहोस्। पछि सिरप डालना, ढक्कन संग कवर र तहखाने मा राखयो।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- irga - 1 किलो;
- चीनी - 800 जी;
- पानी - 3 लीटर।
तयारी
- जामुन तयार पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई कन्टेनरहरूमा राख्नुहोस्।
- शरिरसँग सिरप, उबलते पानी बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई जामुन राख्नुहोस्। फेरि फोहर
- कम्प्रेटलाई बेरीज र स्ट्राबेरी र बैंकमा स्ट्राबेरीबाट फैल्नुहोस् र रोल गर्नुहोस्।