धेरै, व्यर्थमा पूर्ण रूपमा, यो बेरी बेकार र लावारिस विचार गर्नुहोस्। इरेगा (जाडोका लागि व्यञ्जनहरू धेरै सरल र विविध हुन्छन्) भिटामिन र उपयोगी तत्वमा समृद्ध हुन्छन् । जाम को रूप मा स्वादिष्ट संरक्षित जारहरु को एक जोडा या एक अमीर पेय अति उत्तम नहीं हुनेछ।
जाडोको लागि इगगीबाट के गर्न सकिन्छ?
कुनै पनि तरिका मा डिस्काउंट सर्दहरुको लागि ईगागा आफ्नो उपयोगी गुणहरू गुमाउँदैन। बेरी फाइबर, पेक्टिन र भिटामिनको एक प्रभावशाली सेटमा अमीर छ। कुनै खरिदले चिसोलाई रोक्न, प्रतिरक्षा बलियो बनाउन र रक्तचाप नियन्त्रण गर्न अनिवार्य सहायक हुनेछ।
- जाडोको लागि इर्गी व्यंजन जाममा सीमित छैन, बेरी पेक्टिनमा अमीर छ, किनभने जेली, जाम र कन्फेन्टिङ मोटा गरिनेछ।
- बेरी अन्य मौसमी फलों संग राम्रो तरिकाले संयुक्त छ, किनकी तुलना र रस साहसी ढंग देखि विविध हुन सक्छ। सगारी मिठो स्वाद सफलतापूर्वक क्विन्स, चेरी प्लेम, खट्टा सेब र पतली।
- जाडोको लागि आईजीजीबाट व्यञ्जनहरू, जुन गर्मीको उपचारमा समावेश हुँदैन, सबै भन्दा उपयोगी मानिन्छ, किनभने कच्ची जाम वा ठोक्किएर बिरुवाहरू जरिवानाको संरक्षणको लागि उपयुक्त विकल्प हुनेछ।
जाडोको लागि इरगीबाट जाम - एक साधारण नुस्खा
जाडोको लागि irgi बाट सरल जाम पकाउने यो अन्य जामुन बाट समान तयारीको कुनै नुस्खा लागू गर्न सम्भव छ। बेरीसँग एक उज्ज्वल स्वाद र मीठो स्वाद छ, किनकी एक सानो मात्रामा चर्को संरक्षकमा थपिएको छ। तपाइँ एक उपचार पान गर्नु अघि, इरोग शिरको साथ सुतिरहेको र रु जुन बाहिर उभिएको जुनसुकै जामुन जमिनमा पर्खिन्छ।
सामग्रीहरू:
- irga - 1 किलो:
- चीनी - 300-400 जी।
तयारी
- चीनीको साथ धोएको जामुन धुनुहोस् र 5-6 घण्टा छोड्नुहोस्।
- जाम उबल राख्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि फोडा
- उबलिएको दोहोर्याउनुहोस् र दुई चोटि फेरि ठोक्नुहोस्।
- भित्तामा जार, कार्क, तातो जाम वितरित गर्नुहोस् आत्म-नसबंदीको लागि न्यानो कम्पास भित्र र माथि राख्नुहोस्।
- पूर्ण ठंडा भएपछि, भण्डारणको लागि तहखाने वा प्यान्ट्री राख्नुहोस्।
सर्दीको लागि इरगीको कम्पिपोट गर्नुहोस्
इरगा (जाडोको लागि कटौतीको लागि व्यंजनहरू धेरै सरल छन्) एक धनी मीठा स्वाद छ, त्यसैले संरक्षण एक घटक हुन सक्छ, तर यसको सबै फाइदाहरू, बेरी राम्रो तरिकाले अन्य मौसमी फलहरूसँग मेल खान्छ: सेब, नाशपातीहरू, चेरी प्लेमको मीठोपन राम्रोसँग। नुस्खाले प्रति एक 3-लेटर जार घटकको सामग्री निर्दिष्ट गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- irga - 400 g;
- चीनी - ½ वस्तु;
- सीट्रिक एसिड - ¼ चम्मच;
- चेरी पाम - 200 ग्राम।
तयारी
- जार मा, साफ irgu र चेरी बिरुवा डालो।
- सामग्रीलाई उबलते पानी, आवरणको साथ राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- एक सस्यान मा पानी नाली, चीनी जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउन।
- जार मा, नींबू को रस फेंक दो, यो गर्म सिरप संग डाल दो, र यसलाई मजबूत रूप मा मुहर।
- जार माथि उल्टो पार्नुहोस्, 2-3 दिनको लागि तातो कम्तीमा पूर्णतया ठंडा नभएसम्म राख्नुहोस्।
- जाडोको लागि बाग्लुङ वा पान्टिरीको लागि irgi बाट राख्नुहोस्।
आईसीईजीबाट मणि - जाडोको लागि नुस्खा
जाडोको लागि irgi बाट मिथ छिट्टै तयार छैन, नाचिका थुप्रै चरणहरूमा लामो समयसम्म पकाइएको छ। जामुनको प्रारम्भिक मात्रामा आधा भन्दा बढी हुनेछैन, तर सबै प्रयासहरूले ब्याजको साथ भुक्तानी खर्च गर्दछ। पाक कला जाम पुरा जामुन देखि सम्भव छ, एक सानो कुचल या मासु चक्कु को माध्यम ले मुड़, एकरूपता को पीस यसको लायक छैन।
सामग्रीहरू:
- irga - 2 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- जामुन धोएको छ, थोडाको कुखुराको थोपालाई कुचाइन्छ, चिन्ताले ढाकेको हुन्छ। 4-5 घण्टाको लागि रस छोड्नुहोस्।
- फोडा राख्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्, फोम हटाउँदै।
- पकाउने र ठुलो प्रक्रिया को दोहोर्याउनुहोस्, जब सम्म जम्मीले दोहोर्याउँछ र दोहोर्याउँछ।
- एक बाँझ कंटेनरमा हाल्नुहोस्, सील मुहर, ठोक्किएर न्यानो कम्बलमा राख्नुहोस्, त्यसपछि भण्डारणको लागि सफा गर्नुहोस्।
अर्गगीबाट रस कसरी बनाउने?
जाडोको लागि इगगीबाट केंद्रित जूस जुनस निस्कन्छ। यदि उपकरण उपलब्ध छैन भने, तपाईं एक मासु चक्कु वा ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर यी अवस्थाहरूमा अतिरिक्त चोरीबाट छुट्याउन कडा मेहनतबाट हटाउन आवश्यक हुन्छ। जाडोको लागि फ्याक्टिङ एग्गीरीको लागि व्यञ्जनहरू, प्रायः सरल छ, किनकि एक संतृप्त पेय समस्याको तयारीमा मात्र बसाइने छैन।
सामग्रीहरू:
- ирга - 5 किलो;
- चीनी - 2 वस्तुहरू;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- जमिनबाट जमेको बिना जूस निस्किन्छ।
- शर्करा छिर्न, आगो कुकुर राख्नुहोस्, फोम हटाउनुहोस्।
- उबलने पछि, पानी जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- बाँझिएको चश्मेको बोतलहरू माथि हाल्नुहोस्, सील मुहर। न्यानो कम्तीमा स्व-बाँझिलाइ राख्नुहोस्।
- 2-3 दिन पछि, यसलाई भण्डारणको लागि राम्रो राख्नुहोस्।
जाडोको लागि irgi बाट जाम - नुस्खा
जाडोको लागि इग्गीबाट मोटो जाम लामो समयसम्म उबलिएको हुन्छ। पकाउने प्रक्रिया 3-5 पटक दोहोर्याइएको छ, हरेक पटक 5 घण्टापछि जनलाई ठुलो पार्छ। समाप्त नाजुक 2 दिनहरूमा हुनेछ, तर केवल भण्डारणको समयमा जाम राज्यमा मोटाइन्छ। तपाईं जामुन असुरक्षित छोड्न सक्नुहुन्छ, तर यो राम्रो देखिने छाला थोप्लो राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- irga - 2 किलो;
- चीनी - 1, 3 किलो;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- सिट्रिक एसिड - आधा टिस्प।
तयारी
- बेरी धोएर, कटोरामा कुच्याउन।
- पानी र शर्कुबाट सुई सरप
- उबलिएको सिरपलमा बेरको मास ल्याउँछ। 15 मिनेटको लागि कुकुर, फ्रिज गर्नुहोस्।
- पकाउने र कूलिंग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्, उबलती समय 20 मिनेटमा बढाउनुहोस्।
- अन्तिम समय जाम उबलिएको छ लगभग 30 मिनेट हुनेछ।
- एक बाँझ कन्टेनर र भण्डारमा राख्नुहोस्।
जाडोको लागि आईजीजी बाट जेली
जाडोको लागि irgi क्यान्सर एक धेरै आभारी व्यवसाय हो। जामुनबाट तपाईं धेरै मीठा उपचारहरू पकाउन सक्नुहुन्छ जुन बच्चाहरूको योग्य हुनेछ। एक स्वादिष्ट, धनी जेली अर्को दिन कडा हुनेछ, यदि एक हिज्जे एजेन्ट संरचनामा थपिएको छ भने। पारदर्शी जेलीलाई प्राप्त गरिनेछ यदि सबै समयको समेटिएको फोम हटाउनुहोस् र ढिलो आगोमा बेरीको फोलो उर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- irga - 3 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- जिलाatin - 50 जी;
- पानी - ½ स्टे।
तयारी
- जलाशयलाई तातोपानीको साथ बनाउनुहोस्।
- इरग ब्लेंडर डालना, एक छुटकारा पोंछ।
- चीनीको साथ भर्नुहोस्, पकाउनुहोस्, सबै फोम हटाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्।
- छोड्नुहोस्, जिलेटिनमा राख्नुहोस्, राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्।
- न्यूनतम आगो लगाएर, उबलने बिना फोडा।
- बेरोजगार जारहरूमा फाँट गर्नुहोस्, प्रशोधनको लागि तयार पार्नुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस्।
जाडोको लागि एक नुस्खाको लागि एक नुस्खा
यस तरिकाको तयारीमा, जाडोका लागि चिनियाँको एक ताजा आर्गन प्याकाकस वा पनीर केकसँग सेवा गर्ने अनिवार्य उपचार हुनेछ। कन्फेन्टिभ जेलिफिसमको साथ तयार छ र एकदमै सुन्दर सुन्दर जेल्पाको स्थिरता छ। जामुन चाहियो भने घाँस काट्न सकिन्छ, तर तिनीहरू पनि पुरा तरिकाले संरक्षित छन्। चाँडो पीडा, कूलिंग र भण्डारणको समयमा मोटो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- ирга - 4 किलो;
- चीनी - 2 किलो;
- zhelix 2: 1 - 25 g।
तयारी
- शर्कराले भरिएको शुद्ध जाम, 3-4 घण्टा छोड्नुहोस्।
- फोडा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोला, फोम हटाउनुहोस्, जमिन छिटो, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 5 मिनेट को लागि उबाल
- भण्डारणको लागि टाढा राख्न बाँदरको लागी, बाँझको कन्टेनरमा अझै तरल कन्फिगरेन्ट वितरण गर्न।
जाडोको लागि आफ्नै आफ्नै रसमा इर्गा
जाडोको लागि चिनोमा असामान्य रूपले काटिएको इरिरा - यसको आफ्नै जुसमा। प्रायः यस्तो नुस्खाले सबै प्रकारका मिठाईहरू थप्न सक्दैन, तर यस अवस्थामा, चिन्तामा चिनी धेरै सानो छ, र यसले प्याराकला भन्दा बढी एक संरक्षकको रूपमा कार्य गर्दछ। फसलको लागि सबै भन्दा तेज र सजिलो तरीका होइन, तर संरक्षणको लागि एक धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी विकल्प।
सामग्रीहरू:
- irga - 1 किलो;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
- ठूलो ससनी तयार गर्नुहोस्, कागजको साथ तल्लो तहमा राख्नुहोस्।
- जार जामुन राख्नुहोस्, डिब्बा को कंधे सम्म पुग्न पानी संग प्यान भरें।
- जब जामुन रसलाई सुरू गर्न सक्दछन् जन कम हुनेछ। यो डिब्बामा कोण डाल्न आवश्यक छ, तिनीहरूलाई कन्टेनरको कंधे सम्म भरेर।
- क्यान्सरहरू मोटो मास भरेका छन्, जमिनमा पुग्न नसकिने 1.5 सेन्टिमिटरसम्म, जार हटाउनुहोस्, बायाँको साथ बाँकी ठाउँ भर्नुहोस्, कडा रूपमा सील गर्नुहोस्।
- कन्टेनर बन्द नगरी, कम्प्ट भित्र यसलाई पूर्ण नभए सम्म पठाउनुहोस्, त्यसपछि भण्डारको लागि भण्डारमा सार्नुहोस्।
चिनियाँसँग इगागा - जाडोको लागि एक नुस्खा
सबै भन्दा उपयोगी तयारी सिजन बिना कुकुरको लागि कुकुरको साथ सफा गरिएको एगग हो। रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण गरिएको कच्चा जाम स्वीटजर। जब तपाईं सबै नियमहरू पछ्याउनुहुन्छ, त्यस्ता एक व्यञ्जन एक वर्षको लागि खराब हुँदैन। बाँकी पामासीबाट तपाईंले गर्मीको रचना गर्न सक्नुहुन्छ, एक सिरप बनाउनुहोस् वा शराब वा वोदका स्वादिष्ट ट्रेकुचर बनाउनुहोस् ।
सामग्रीहरू:
- irga - 2 किलो;
- चीनी - 1, 5 किलो।
तयारी
- इरगा धुनुहोस् र राम्रोसँग सुखार्नुहोस्।
- ब्लेंडर को माध्यम ले विस्फोट गर्नुहोस र एक चल को माध्यम ले पोंछ।
- चीनीको साथ भर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र तुरुन्तै बारम्बार जारमा राख्नुहोस्, किनारामा 2 सेन्टीमिटर भरेर नगर्नुहोस्।
- बाहिरी ठाउँ चिनीमा भरिएको छ, ढक्कन संग corked, फ्रिजमा राख्नुहोस्।
जाडोको लागि इराक कसरी फ्रिज गर्ने?
जाडोको शीत धेरै तरिकामा हुन सक्छ। मासुयुक्त आलुको तयारी गर्दै, ढालहरूमा पिरोल्न, चीनी वा स्वीटार बिना पूरक। सबैभन्दा सामान्य तरिका सम्पूर्ण जामुन ठुलो छ। सर्द र जाममा यस्तो चिसोबाट यो वेल्ड गर्न सम्भव छ र कम्पन गर्छ, र जेली उत्कृष्ट हुनेछ। घर बेकिंग भरने र सजाने को लागि जामुन सफलतापूर्वक प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- irga।
तयारी
- जाम धोएको छ, सावधानीपूर्वक तौलियासँग सूखे।
- एक परतमा एक तहमा वितरित गर्नुहोस्, फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- पूर्ण ठंडा भएपछि, बेरीज एक छापिएको कन्टेनरमा राखिएको छ र फ्रीजरमा थप भण्डारणको लागि राखिएको छ।