हामी प्रत्येक मध्ये बचपन बाट जान्छ कि मानव शरीर को लागि भिटामिन सी अत्यावश्यक छ। पृथ्वीमा धेरै जीवित प्राणीहरूले अपोरबोइक एसिडलाई आफ्नै परिकल्पना गर्न सक्षम छन् (यो भिटामिनको दोस्रो नाम हो), तर व्यक्ति तिनीहरूमध्ये होइन। यसैले तपाईंलाई नियमित रूपमा तपाईंको आहार उत्पादनमा भिटामिन सी समावेश गर्दछ।
भिटामिन सी मा अमीर खाद्य पदार्थ को लाभ के हो?
खाद्य पदार्थमा भिटामिन सीको सामग्री मानव निकायको महत्त्वपूर्ण गतिविधिको विविध विविध प्रक्रियाहरूको दृष्टिकोणबाट धेरै महत्त्वपूर्ण छ। Ascorbic एसिड एक अद्भुत, अपरिहार्य तत्व हो जुन एक आश्चर्यजनक multidirectional प्रभाव छ:
- भिटामिन सी एक धेरै बलियो प्राकृतिक एन्टीएक्सिडेंट हो - यसले शरीरलाई मुक्त रेडिकलहरूको हानिकारक प्रभावहरूबाट जोगाउँछ।
- यो भिटामिन सी भनेको शरीरमा कोलागन को संश्लेषण मा मुख्य भागहरु मध्ये एक हो - र यो यो पदार्थ हो कि छाला कोमल, चिकनी र जवान बनािन्छ। बिना यो युवाको संरक्षण र विस्तारको लागि संघर्षमा!
- शरीरमा ascorbic एसिडको कमीले हड्डियों को विनाशको लागी नेतृत्व गर्न सक्छ, तर यदि तपाइँ नियमित रूपमा लिनु हुन्छ र आवश्यक मात्रामा - त्यसपछि हड्डी प्रणाली पूर्ण क्रममा हुनेछ।
- एउटै कोलाजनको उत्पादन उत्तेजित गरेर भिटामिन सी शरीरलाई कुनै पनि चोटको उपचारलाई बढावा दिन्छ।
- भिटामिन सी को सबैभन्दा प्रसिद्ध र विज्ञापित कार्रवाई प्रतिरक्षा मा यसको प्रभाव हो। वास्तवमा, एउटा जीवन जसले यो भिटामिनको कमी छैन, भाइरस र जीवाणु विरुद्ध धेरै सक्रिय र सफलतापूर्वक झगडा।
- Ascorbic एसिड को एक अन्य सकारात्मक विशेषता यो serotonin को उत्पादन को उत्तेजना हो, जसको आनन्द को तथाकथित हार्मोन। अन्य शब्दहरूमा, शरीरमा भिटामिन सी को पर्याप्त मात्रामा, तपाई सधैँ सुखद मनमा हुनेछ!
- जो लोग उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल को स्तर को कारण समस्या को अनुभव गर्छन, खाद्य पदार्थहरुमा भिटामिन सी विशेष रूप देखि महत्त्वपूर्ण हुन्छन् - यसको पछि, यो कोलेस्ट्रॉल को चयापचय प्रक्रियाहरु मा भाग ले र यसको स्तर सामान्य गर्न सक्षम छ।
- तनावको बेला, शरीर विशेष हार्मोन - एड्रेनालिन र कोर्टिसोल उत्पादन गर्दछ। भिटामिन सी आफ्नो biosynthesis को प्रक्रिया मा भाग ले र सबै स्तरहरु मा तनावपूर्ण स्थिति को एक आसान मा पुगन को लागि योगदान गर्दछ।
- यदि तपाइँ acclimatization सहन बर्बाद छैन भने, याद गर्नुहोस् कि कुन खाद्य पदार्थहरू धेरै भिटामिन सी हुन्छन् र तिनीहरूलाई तपाईंको आहारमा अधिकतम समावेश गर्न - यो निश्चित रूपमा शरीरको जलवायु परिवर्तनको तनाव अझ बढी परिवर्तनको साथ सामना गर्नेछ।
मानव शरीरको लागि भिटामिन सी को सामाग्री धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यही कारणले गर्दा तपाईंको स्वास्थ्य, जवान र राम्रो मनका लागि यो तपाईंको आहारमा दैनिक थप्न महत्त्वपूर्ण छ जुन यो वा अपोरबिक अम्लमा अमीर अन्य अन्य व्यंजनहरू।
खाद्य पदार्थहरुमा भिटामिन सी
खानामा भिटामिन र खनिज खपत गर्न उचित स्तरमा तपाईंको शरीरको महत्त्वपूर्ण गतिविधि कोयम राख्न सरल तरीका हो। Ascorbic एसिड मा अमीर छ:
- ताजा फल: सुन्तला, अङ्ग्रेजी फल, लेमन, किवी;
- ताजा सब्जियां: हरी मटर, घण्टी काली मिर्च, रातो कालो मिर्च, रातो, ब्रसेल्स र काली मिर्च;
- ताजा जामुन: कुत्ते गुलाब, कालो कवरेज, ब्लुबेरी, समुद्री बोरकोर्न, स्ट्रबेरी, पर्वतमा राख।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, भिटामिन सी जरूरी रूपमा एक विशिष्ट एसिड स्वाद संग गर्दैन, किनकि हामी मध्ये धेरै सोचेको थियो। यो ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ कि भिटामिन सी पानी घुलनशील छ र गर्मी उपचारको कारणले नष्ट हुन्छ, जसको अर्थ तपाईंले यसलाई कम्प्रेट वा ताजा जामुन वा सलाद ड्रेसिङबाट मुस्कुराउनुहुन्छ।
सबैले कुनै कृत्रिम संश्लेषित विटामिन सी द्वारा राम्रो सहन नसकेको छैन, त्यसैले भिटामिन कमिटिको नेतृत्व नगर्नु - तपाईंको दैनिक आहारमा केवल अपोरोबिक अम्ल-अमीर फूड समावेश गर्दछ।