अनाज मुख्य खाद्य उत्पादनहरू मध्ये एक हो, प्राचीन समयका कारण तिनीहरूले एक व्यक्तिको दैनिक आहारको थोक बनाउँछन्। आधुनिक खाना परम्पराहरु मा, आलु र पास्ता देखि बर्तन प्रबल गर्न थाले, जसमा स्वास्थ्य मा राम्रो प्रभाव र मान्छे को आंकडा छैन।
विभिन्न प्रकारका अनाजहरूको मुख्य संकेतकहरू उनीहरूको क्यालोरिक सामग्री , जैव रसायन शास्त्र र मानव शरीरमा प्रभाव हुन्। अनाज एक धेरै पोषक र उच्च कैलोरी उत्पादन हो, यसैले उनीहरूको ऊर्जा मूल्य र गुणहरू जान्न महत्त्वपूर्ण छ ताकि विभिन्न अनाजहरूबाट व्यंजनमा आधारित इष्टतम आहार सिर्जना गर्न।
सबैभन्दा लोकप्रिय र व्यापक अनाजको क्यालोरी सामग्री
अनाजबाट मुख्यतया विभिन्न वनस्पति वा मासु ड्रेसिङहरूसँग अनाज तयार गरिन्छ, साथसाथै तेल वा दूधको तुलनामा तिनीहरू पनि सूप र अन्य जटिल बर्तनको भाग बनाउँछन्। सूखे र तयार बनाएको फारममा अनाजको संरचना र क्यालोरी सामग्रीलाई विचार गर्नुहोस्:
- बखत को दुई प्रकार छ - एक छेद र एक अन्डा। बाल्टीवाट सम्पूर्ण अनाज अनाजको क्यालोरी सामग्री 32 9 केजील, कुचल - 326 केकेल हो, कोरबाट अनाज समाप्त उत्पादनको प्रति 101 केजी प्रति ऊर्जाको मूल्य मानिन्छ।
- कडा किसिमको गेहूं अनाज 302 किलोग्रामको क्यालोरीको सामग्री छ, कुचाइएको गेहूं अनाज - 326 केवल, गेहूं अनाज - 153 केजी।
- दूध मा 326 केल को सकल मूल्य, दूध मा चिपचिपा सूजन दलिया को प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम को ऊर्जा मूल्य छ।
- पुरा अनाज देखि ओरिएटल 316 केसल को कैलोरी सामाग्री छ, फ्लेक्स मा - 355 केजी, अनाज दलिया - 109 केकैल, उनको फ्लेक्स - 105 केजील।
- मोती जौ को क्यालोरी सामाग्री जौ को प्रकार र प्रसंस्करण को प्रकार मा निर्भर गर्दछ, औसत मा यो सूखे उत्पादन को प्रति 315 केक्ल प्रति 100 ग्राम हुन्छ, पानी मा मोती जर्जी 121 केबील छ।
- मकई को अन्नहरु को 325 केसल को एक कैलोरी सामाग्री छ, र पानी मा तितली - केवल 86 किलोल।
- जौ या कुचल जली को 32 केसल को एक कैलोरी सामाग्री छ, र पानी मा जौ पोर्च 98 केकै छ।
- चावलको क्यालोरिक सामग्रीले कुन उपचारको माध्यमबाट अनाज चलेको छ, ब्लोउड चावलमा यो 340-348 केजील औसत हुन्छ, खैरो चावलमा ऊर्जा मूल्य कम छ - 303 केजील। चावल दलिया एकदम भरिएको र घना, औसत भोजनको प्रति 100 ग्राम प्रति घण्टा 150 केजील।
माथिको सूचीबाट देख्न सकिन्छ, केहि क्यालोरीहरू उच्च क्यालोरी सामग्री र पोषण मूल्य नाश्ता वा लंच बर्तनको लागि एकदम सही छन्। पोषक र उच्च कैलोरीको खाना चावल र गेहूं हुन्छ। आहार र हल्का खानाहरूमा मकई, जौ, बखुवा र दलिया समावेश छ। तपाईंको आहार योजना गर्दा, नाश्ता वा लंचको लागि अधिक क्यालोरीहरू बनाउनुहोस्, र रातको लागि कम-क्यालोरी खानाहरू।
