कुनै पनि मदिरा बनाउन को लागी प्रविधी को एकमात्र कमी - खाना पकाने को अवधि, प्रक्रिया को लागी छह महिना सम्म लाग्न सक्छ, तर तपाईं आफैलाई केहि हप्ता सम्म सीमित गर्न सक्नुहुन्छ। निम्न व्यञ्जनहरूमा घरमा चेरी तरकारी कसरी बनाउने भन्ने बारे विवरणहरू।
वोदका घरमा चेरी मदिरा
घर बनाइएको शराबको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय आधार वोडका हो - यसको सबैभन्दा सुलभ र व्यापक रूपमा वितरित मादक पेय मध्ये एक, जसबाट हामी व्यञ्जनहरु को एक सूची सुरू गर्ने निर्णय गरे। रक्सीहरूको लागि, यो गुणस्तर नरम वोदका छनौट गर्न राम्रो छ ताकि यसको तीव्र स्वादले बेरी स्वादलाई अवरोध गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- चेरी - 530 जी;
- चीनी 420 जी;
- वोदका - 560 मिलीलीटर।
तयारी
घर मा चेरी रक्सी को तैयारी चेरी संग शुरू हुन्छ। घाँटीबाट फल अलग र धीरे कटौती, भित्र ढुङ्गा छोडेर। चीजले शरीरमा सम्पूर्ण बेरीको रसलाई वोदका आधारमा स्थानान्तरण गर्न मद्दत गर्नेछ, र हड्डीले स्वाद र महान दृढता थप्दछ।
एक सुक्खा र सफ्ट ग्लास कन्टेनर छनौट गर्नुहोस् र यसमा जामुन को पहिलो तह राख्नुहोस्। बिरुवाको साथमा जमिनमा जमिन भर्नुहोस्। तहहरू दोहोर्याउनुहोस् जबसम्म तपाईं सम्पूर्ण चयन गरिएको क्षमता भर्नुहोस्। एक ढक्कन संग जामुन बन्द गर्नुहोस र फ्रिज को छोड को लागि दिन को लागि, ताकि चेरी रस शुरू गर्न सक्छन्। अर्को दिन, सबै वोडकालाई लुकाउनुहोस् ताकि पूर्णतया कन्टेनरको सामग्री समार्छ। जार / बोतल फेरि बन्द गर्नुहोस् र एक दिनको लागि प्रत्यक्ष सूर्यलाइट को भित्र छोड्नुहोस्। चीनी क्रिस्टलको विच्छेद सुरू गर्न मद्दतको लागि आवधिक रूपमा सामग्री हिलाउन नबिर्सनुहोस्। केहि समय पछि, पेय को जार एक ठुलो ठाउँमा स्थानान्तरित र यसलाई समय समयमै हिर्काउन जारी राख्नुहोस्।
हड्डीहरूसँग घरमा चेरी मदिरा छ महिना पछि तयार हुनेछ। तयार पेय फिल्टर गरिएको छ, बोतलहरूमा राखिएको छ र नमूना लिनु अघि राम्ररी सुत्न छोडिन्छ।
भोको बिना घरमा चेरी तरकारी
यदि तपाइँ वोदका स्वाद सहन सक्नुहुन्न भने, तपाईं कुनै पनि रुचाइएको शराबमा चेरीलाई जोड्न सक्नुहुन्छ। आदर्श विकल्प - बोरबोन, जसलाई पेय पाउनेछ एक स्पष्ट बहुमुखी स्वाद संग।
अधिकतम चेरी स्वाद प्राप्त गर्न, ढुङ्गाबाट सफा गर्नु पर्छ, त्यसैले लुगाले शराबसँग सम्पर्क गर्नेछ। गिलास जारको साथ सफा गरिएको चेरी भर्नुहोस् र बोरोबुल भर्नुहोस्। एक कोठाको लागि कोठाको कोठामा कन्टेनर छोड्नुहोस्, कहिलेकाहीं हल्लाउँदै। त्यस पछि, पेय रोक्न र शराब को कोशिश गर्नुहोस्: यदि चेरी पर्याप्त सुत्न सक्थे, त्यसो भए तपाईले थप चिनी थप्न आवश्यक छैन, अन्यथा चीनी शिरको स्वाद संग बोरबोन घटाउनु पर्छ।
पातहरु संग घर मा फास्ट चेरी मदिरा
स्पीड - घरको शराब पकाउने फाइदाहरू मध्ये एक होइन, तर यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने त्यसोभए प्रक्रियाले गतिलाई गतिमा चेरी पातहरू थप गर्न मद्दत गर्नेछ। उनीहरूको लागि धन्यवाद, रक्सी धेरै पटक छिटो चरी अरोमा संग संतृप्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चेरी - 320 जी;
- वोदका - 420 मिलीलीटर;
- पानी - 320 मिलीलीटर;
- चेरी पातहरु - 30 पीसीएस।
- चीनी - 440 जी।
तयारी
चेरीहरू सफा गरे पछि, पातहरूसँग ससान्तिमा राख्नुहोस्, चिन्ता जोड्नुहोस् र सानो पानी ल्याउनुहोस्। अग्निमाथि साउट प्यान राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि फोडा छोड्नुहोस्। ढिलो अन्तर्गत चेरी सिरप छोडेर पूर्णतया चिसो नभएपछि त्यसपछि तनाव। सिरपसँग भित्ता मिक्स गर्नुहोस् र प्रयोग गर्नु अघि घर चेरी तरल।