Medovukha - प्राचीन समय देखि एक प्रसिद्ध अल्कोहल पेय, जुन यस दिन आफ्नो लोकप्रियता हराएको छैन। स्वादिष्ट स्वाद र एक सुखद मधुमेह धेरै मनपर्ने मेड बनाइयो, तर केहि पनि घर बनाइएको पेयको तुलनामा हुनेछैन। मेडका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, साथै तिनीहरूका प्रजातिहरूका लागि, तर हामीले धेरै सिद्ध विकल्पहरू संकलन गरेका छौ जुन तपाईंको रुचिको साथ निश्चित रूपमा उपयुक्त हुनेछ।
हप्सको साथ बलियो माछा पकाउनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- हनी - 600 जी;
- खमीर - 2 चम्मच।
- हप्सको कोण - 10 पीसीएस।;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- पानी - 4 लीटर;
- वोडका।
तयारी
बर्तन मा, पानी डालो र यसलाई फोडा मा ल्याउनुहोस्। उबलते पानीमा, हामी मधुलाई तलामा राख्छौं र लगभग 5 मिनेटको लागि मिश्रणमा आगो छोड्छौं। यस समयमा, यो राम्रो छ कि प्यानबाट आँखा निस्कनु हुँदैन, किनकि मधुमेह धेरै सजिलै बिर्सिन्छ। समयको अन्त्यमा, एक मोटो सेतो फोम तरल को सतह मा देख्न सकिन्छ, जसलाई ध्यानपूर्वक एक शोर संग हटाउनु पर्छ। अब तपाईं ह्याप र दालचीनी बर्तनमा पठाउन सक्नुहुन्छ, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र आगोबाट पिउन हटाउनुहोस्।
माछाको लागि कोठाको तापमान आधारमा ठुलोमा हामी खमीर थपौं र फेरि राम्रो तरिकाले सबै चीज मिलाउनुहोस्। हामी डिब्बे मा माछा पकाउँछौं र 2-3 दिनको लागि न्यानो र अँध्यारो कोठामा पेय छोड्न छोड्छु। जस्तै कि किण्वन को पहिलो लक्षण प्रकट हुन्छ, तरल को सतह मा एक सेतो फोम को रूप मा, माछा एक और साफ र सूखा जार मा डाल दिए, एक सेप्टेम स्थापित र 4-6 दिन को लागि गर्मी मा फेरि छोड्नु पर्छ।
समाप्त पेय एक कपास-जुज फिल्टर मार्फत पारित हुन्छ, पछि हामी वोडाका आवश्यक शक्ति र बोतलमा ल्याउछौं। वोदका माछा, जसको हामीले माथि वर्णन गरिसकेको छ, प्रयोगको लागि तयार छ।
उबलने बिना माछाको लागि नुस्खा
सबसे प्राकृतिक प्राकृतिक खमीर को माछा पकडने को लागि नुस्खा हो, खमीर को प्रयोग को बिना। यहाँ प्रयोग गरिएको उत्प्रेरक चेरी वा किशमिन्स हो। समाप्त पेयमा कम्तीमा अल्कोहल हुन्छ र थोडा वातित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 l;
- हनी - 100 ग्राम;
- किशमिश - 100 ग्राम।
तयारी
प्राकृतिक भोजनको तयारी प्रारम्भिक हो। चिसो पानीमा, महसुस भइदिनुहोस्, एक मुट्ठी मुट्ठी राख्नुहोस् (यसलाई धुलाई नदिनुहोस्!) र सबैले 2-3 दिनको लागि छोडेर छोड्नुहोस्। चाँडै पेय पदार्थ किन्न थाल्यो, माछाको आधारले धुज फिल्टरको माध्यमबाट पारित गरि सफा सुक्न कन्टेनरमा राख्नुपर्छ। तहखाने वा फ्रिजमा बिताएको 3-4 महिना पछि, हल्का र स्वादिष्ट भोजन प्रयोगको लागि तयार हुनेछ।
खानाको लागि प्राचीन नुस्खा
पुरानो नुस्खाको अनुसार मेड को तैयारी पनि प्राकृतिक किण्वन संग बनाइन्छ, केवल यस अवस्थामा, उत्प्रेरकको रूपमा, राई आटा प्रयोग गरिन्छ। यसैले, प्राकृतिक पेय कम से कम ताकत छ, तर यो धेरै मीठो र सुगंध हो किनकी मसलाहरु को बहुतायत को।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 l;
- राई आटा;
- हनी - 1 किलो;
- दालचीनी - 6 g;
- कार्डमom - 2 जी;
- अदरक जमीन - 2 जी।
तयारी
पानीमा हामी मधुलाई भंग पार्छौं र आगोमा मिश्रण राख्छौं। उबलने पछि 3-4 मिनेटमा माछा को आधार आधार बनाउनुहोस्, त्यसपछि फोम तरल को सतहबाट हटाउनुहोस् र तरल फोल टाढा सम्म सम्ममा माछा फोडा जारी राख्नुहोस्। अर्को, हामी एक जुज थैला मसला संग समाधान मा राख्छ र कोठा को तापमान को पेय ठंडा।
हामी एक किरण आटा संग किण्वन टैंक मा माछा र कोठा को तापमान मा घुमाउन छोड्छौं। किण्वनको अन्त्यमा, पेय फिल्टर गर्न, बोतल र मुकुट गर्न सकिन्छ। खान भन्दा पहिले, माछा लगभग एक वर्ष को लागि ठंडा स्थान मा पकाउनु पर्छ, पछि फेरि यो फिल्टर गरिन्छ, सफा र सुत्ने बोतलों मा डाल दिए र प्रयोग गर्न को लागि छोड दिए।