ग्रीष्म सम्म सम्म जमघट संरक्षण को आवेदन को एक अर्को उदाहरण जाम देखि जाम को तैयारी हो। महिलाहरु द्वारा गम्भीर रूपमा मायालु, एक शरारती पेय मात्र ताजा जामबाट तयार हुनुपर्छ, चम्किलो पेय पदार्थको जाम एक सज्जनको मनपर्ने पेय- मोन्सिइनको तयारीको लागि तैयार रहनुहोस् । जामलाई कसरी जाम बनाउन सकिन्छ, हामी थप कुरा गर्नेछौं।
वोदका मा मदिरा जाम को लागि नुस्खा
तरकारी तयार गर्न सजिलो तरीका, ती सबैको लागि उपयुक्त छ जसको लागि अहिलेसम्म घर-मुछिएको शराबको उत्पादनमा व्यस्त हुन्थ्यो, यो वोडाका खाना पकाउने तरिका हो।
सामग्रीहरू:
- घर का बनाम - 500 मिलीलीटर;
- वोदका - 1 लीटर।
तयारी
जाम एक अधिक विशाल कंटेनर मा डालिएको छ, इण्निमेटेड या गिलास को बने र राम्रो गुणवत्ता वोडका संग डाल दिए। पेयलाई 1 हप्ताको लागि छोडिदिनुहोस्, जसको पछि हामी धेरै चोटि फिल्टर गर्छौं, पहिलो चोटीको माध्यमबाट, र त्यसपछि भोज मार्फत।
फिल्टरिंग संग एपिलेशन वास्तव मा अधिक जटिल छ यदि तपाईं पेय को क्रिस्टल पारदर्शिता प्राप्त गर्न चाहते हो। यस अवस्थामा, मलमलाई मार्न नसक्ने प्रयास गर्दै, तरललाई सावधानीपूर्वक निषेधित गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग राख्नुहोस् र अर्को जोडी को लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ, ताकि अघिल्लो जार देखि पर्दा देखि तलवार, जो पेय को यस भाग मा पुग्न सक्छ, फेरि बस्थे। अब, हामी भोज या कपास-जुज फिल्टर को धेरै परतहरु को माध्यम ले भरने को फिल्टर गर्दछ।
यदि, तपाईंको प्रयासको बावजूद, पेय बादल बनीरहेको छ, हामी यसको दरमा प्रोटीन जोड्छौं: 0.5 लिटरको प्रति प्रति प्रोटीन, जसको पछि हामी फेरि धेरै पटक र बोतल को माध्यम ले कोल फिल्टर गर्दछ।
चेरी जाम पोषण गर्दै
बेरी भराईबाट विशेष प्रेमको आनन्द उठाइन्छ: स्ट्रबबेरी, क्युरेन्ट वा क्याररी, छिमेकीको जाडोबाट ठुलो ठुलो सहकर्मीहरू संग ठिक छ, यो प्रकारको मदिराको तयारीको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- जाम - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- वोदका - 0.5-1.5 लिटर।
तयारी
एक ससनी मा, पानी डालो, चीनी मा भरें र समाधान मा स्टोव मा राख्नुहोस। सिरप कुकिदिनुहोस् जब सम्म क्रिस्टल क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग गर्न नसक्नु, त्यसपछि जाममा राख्नुहोस् र फोम सतहमा बनाइएन जबसम्म मिश्रणलाई जारी राख्नुहोस्, फोम नियमित रूपमा हटाइनु पर्छ।
हाम्रो भरने को लागी आधार प्लेट बाट हटाइएको छ, चीसेस्लोथ मार्फत फिल्टर गरिएको छ र कोठाको तापमानमा ठोक्किएको छ, ताकि शराब बिच्छेद नगर्नु पर्दैन। जस्तै कि सिरप ठिकिएको छ भने, वोडका वा चिसोमा राखेर मात्रामा तरकारीको इच्छित शक्तिमा निर्भर गर्दछ, यस तथ्यलाई ध्यान दिनुहोस् कि डाक्टर वोडका बल 3 पटक घटाउनेछ। अब जाम देखि घर का बना जाम केवल बोतल बनी रह्छ र 5-8 दिन को लागि छोड्यो।