हामी सरल तयारी गर्न व्यञ्जनहरु सिफारिस गर्छौं, तर एकै समयमा पनीर र लहसुनको साथ अविश्वसनीय रूपले बिग्रेको र स्वादिष्ट बर्तनहरू। वनस्पति आफैंको अद्भुत स्वाद, एक मलाईदार पनीर नोट र लसुन लौको टुक्राको साथ पूरै तपाईले बेपत्ता छोड्ने र सबै भन्दा मायालु एक हुनेछ।
बिरुवा र पनीर र लसुन संग रोल
सामग्रीहरू:
- बैंगनी फल - 2 पीसीएस।;
- piquant कडा पनीर - 120 जी;
- लसुन दाँत - 2-4 पीसीएस।;
- ताजा जडी बूटियों को लागि - 0.5 बीम;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 55 मिलीलीटर;
- क्लासिक मेनेज - 120 जी;
- अखरोट कुचल - 1 मुट्ठी;
- पाँच खुर्सानीको तातो पानीको मिश्रण - 1 सानो चुरोट;
- तालिका नमक - 2 पिन।
तयारी
रोल को तैयारी को लागि, धोया भयो र सूखे बैंगनी फल लंबी अवधि को स्लाइसहरुमा कटौती गरिन्छ लगभग तीन देखि चार मिलिमिटर मोटी। तिनीहरूलाई नमकको साथमा राख्नुहोस्, एक कटोरीमा राख्नुहोस्, माथिको माथि राख्नुहोस् र टुक्राहरू 30 मिनेटसम्म खडा गर्न दिनुहोस्। यसकारण, हामी नेप्सेन्टमा निस्सन्देही थप नमी र कचौराबाट छुटकारा पाउनेछौं। केहि समय पछि, ठुलो पानी दौडेर सुक्खा र सब्जिहरुका सबै भन्दा राम्रो स्लाइस कुल्ला।
अब एक फ्राइङ प्यानमा एक सानो मात्रामा सब्जीको तेल बिना गंधको प्यान्टमा हावा र भुइँमा बिरुवा लगाइदिनुहोस् जबसम्म दुबै पक्षमा खसेको हुन्छ र त्यसपछि नपिन वा पेपर तौलियामा थोप्लो लाग्नुहोस्।
भरने बनाउन को लागी एक पनीर को माध्यम ले पनीर पीसें, प्रेस ले लसुन लौंग को बाहिर निकालें, एक कटोरी को परिणामकारी मिश्रण को मिश्रण गर्नुहोस र मेयोनेज को साथ भरें, पांच खुर्सानी र कटा ताजा जड़ी बूटियों संग मिश्रण।
प्रत्येक aubergine पट्टी को केन्द्र मा, हामी एक चम्मच को मदद संग जन भरने को लागि तैयार र तैयार रोल संग रोल। सेवाको लागि लसुन र पनीर संग बैगुनको नास्ता एक डिश, प्रिाइटुस्किनेम कटा भयो अखरोटमा राखिएको छ र ताजा ग्रीसका शाखाहरु संग सजावट गरिन्छ।
कसरी भरिएको बिरुवाहरू पनीर, पनीर र लहसुनसँग पकाउने?
सामग्रीहरू:
- बैंगनी फल - 2 पीसीएस।;
- piquant हार्ड पनीर - 80 जी;
- लसुन दाँत - 2 पीसीएस।;
- मध्यम आकार को चिकन को अन्डा - 2 पीसी।;
- क्लासिक मेनेज - 45-60 g;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- पाँच खुर्सानीको तातो पानीको मिश्रण - 1 सानो चुरोट;
- तालिका नमक - 2 पिन।
तयारी
पखेटाको लागि, प्यापिडलबाट पकाउने बैंगनी फलहरू खारेज गरिन्छ, आधा मा कटौती र बीउहरूसँग मध्य हटाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी बिल्लियहरुलाई बिस्तारै नमक पानीमा उबलिरहन्छौं र नरम नभएसम्म ढिलो ढोकामा उभौं। यस समयमा, हामी अण्डा, कुखुरा र पनीर, खुट्टा पनीर र खुबै लसुन दाँतलाई फोप्लो बनाउँदछौं, सबै कन्ट्रीहरू एक कटोरीमा मिश्रण गर्नुहोस् र यो मौसममा मेयोनेज र पाँच मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण।
बैग्लेटको अनुहारको उकालो हावाहरू पनीर, अण्डा र लसुनको तैयार मिश्रणसँग भरिएका हुन्छन् र एक पाना पानामा राखिएको छ। गरम ओवनमा डिश राख्नुहोस् र यसलाई सात देखि दस मिनेटसम्म अधिकतम तापमानमा पुर्याउनुहोस्।
पनीर र लसुनको साथ फ्रिडप्पल
सामग्रीहरू:
- बैंगनी फल - 2 पीसीएस।;
- piquant कडा पनीर - 120 जी;
- लसुन दाँत - 2 पीसीएस।;
- क्लासिक मेनेज - 45-60 g;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 40 मिलीलीटर;
- तालिका नमक - 2 पिन।
तयारी
यो डिश तयार गर्न, एक किने बोर्ड वा फैलिएको फैलमा फैलिएको एक सेन्टिटर घिमिरे सर्कलमा अण्डाकारको फल काटेर कुखुरा जोड्नुहोस् र नसा जोड्नुहोस् र रसलाई चल्ने र पन्ध्रदेखि बीस मिनेटसम्म कडा पार्नुहोस्। त्यस पछि, नपकिन्स संग पोंछे लुकाउनुहोस् र प्यानमा नरम सब्जी तेलमा स्लाइसहरू फैलाउनुहोस्। हामी सब्जी भूरी दुवै पक्षमा दिन्छौं, र त्यस पछि प्रत्येक सर्कलमा मेयोनेज, माटो काटिएको लसुन र ताजा जडीबुटीहरू पनि सुन्छौं, हामी पनि कडा पनीर रमाईन्छौं र त्यसलाई हल्का आगोमा ढोकासम्म पनीर चिप्स पूर्ण रूपमा पन्छाउँछ।