खेतको फाइदाहरू र हानिकारकहरू पुरातन समयहरूमा मानिसलाई चिनिन्थ्यो। वैज्ञानिकहरूले विश्वास गर्छन् कि ग्रीस यस संस्कृतिको जन्मस्थान हो। पुरातन लोक औषधिमा यो बिरुवाको सबै भागहरु प्रयोग गरिएको थियो, जडहरू एक कचौराको साथ बनाइयो जुन सिरदर्दको साथ मद्दत गरियो, पाचनमा सुधार गर्न बीउ प्रयोग गरिन्थ्यो, पत्तियां एक एंटीप्लेलेट एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो, प्वालपुलका इन्फ्लुसनहरू खाँटी र अनिरबाट हटाइयो। आज, पोलकुण्ड धेरै लोकप्रिय छ - यो बिरुवाको बीउहरू छन्, जुन, नियमको रूपमा, विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
खाद्यान्न को लाभ र नोकसान
अधिकांश मानिसहरूले विश्वास गर्छन् कि यो बिरुवा मात्र गुणस्तरमा छ, तर खाद्य पोषणले शरीरमा महत्त्वपूर्ण लाभ ल्याउँछ:
- दहिराई विरुद्ध लडाइँमा मद्दत गर्दछ, र केहि घटनाहरु मा पनि पनीर संग;
- एंटीहेलन्टिक गुणहरू छन्;
- एक कष्टप्रद खाँसीको लागि उत्कृष्ट उपाय हो;
- अनिवार्य छुट्याउँछ;
- तंत्रिका तनाव र चिसोहरूसँग सामना गर्न मद्दत गर्छ;
- क्यान्सर कोशिकाहरु को उपस्थिति र विकास को रोकथाम;
- विभिन्न संक्रमणहरूको शरीरको प्रतिरोध बढ्छ।
केही मानिसहरू जान्दछन् कि खेतीको फाइदा यसको खनिज रचनाको कारण हुन्। यो बिरुवा म्याग्नेशियम, सोडियम, फलाम, जस्ता, तांबे, धनी, विशेष गरी सजिलै पाचन कैल्शियममा धनी हुन्छ, यो बीउ को मात्र 50 ग्राम खाईन्छ र शरीरमा यो खनिजको कमी भर्खर हुनेछ।
- bronchial अस्थमा;
- फेफड़ोंको एम्मिसेमा;
- लिभर रोग;
- cholelithiasis;
- पुरानो कब्ज।
यो बुढेसकालमा बिरुवाको बीउ खपत गर्ने सल्लाह पनि छैन, 2 वर्ष उमेर मुनि बच्चाहरु र शराब दुरुपयोग गर्ने व्यक्ति।