हाम्रो बगैचा संस्कृतिमा लोकप्रिय - रास्पबेरीहरू मात्र एक अद्वितीय स्वाद छैन, तर धेरै उपयोगी गुणहरू पनि छन्। यस श्रूबबाट जामुन धेरै सक्रिय रूपमा परम्परागत औषधिको व्यञ्जनमा प्रयोग गरिन्छ। अनि तिनीहरू बचपनबाट मन पराउँछन् - एक रास्पबेरी जाम, जसको फाइदा पहिले नै चरममा समावेश गरिएको छ, किनभने सबैलाई थाहा छ कि रास्पबेरी जाममा तातो चिया भन्दा राम्रो उपाय छैन। तर यो मिठाई न केवल ARVI र इन्फ्लुएंजा संग लड्न को लागी उपयुक्त छ, यसमा अन्य फायदाहरू छन्। तर, मूल्य को बावजूद, यो यो उत्पादन को लागि फैंसी लेने को लायक छैन, किनकी यो क्यालोरी मा एकदम अधिक छ।
रासबेरी जाममा कति कैलोरीहरू छन्?
एक मीठो बेरी नाजुकको लागि सबैभन्दा सामान्य नुस्खा समावेश गर्दछ जुन रास्पबेरी प्रति प्रति किलोग्राम 1.2 किलो ग्रामीण चक्रको प्रयोग गर्दछ। यसले प्रत्यक्ष रूपमा कार्बोहाइड्रेट यौगिकहरूको डिशमा उपस्थितिलाई संकेत गर्दछ। त्यसैले, रास्पबेरीबाट जामको क्यालोरीको सामग्री ठूलो छ - 273 केजील प्रति सौ ग्राम। तर अझै पनि यो आंकडा डरलाग्दो हुँदैन, किनकी अन्य मीठो खानाहरूसँग धेरै उच्च संख्या छ। र रास्पबेरी जाम मा, क्यालोरी धेरै मूल्यवान पदार्थहरु संग संयुक्त हुन्छन्। उदाहरणका लागि, यहाँ तपाईले धेरै भिटामिन सी, भिटामिन ए र ई क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, पोटेशियम र फलाम भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
रास्पबेरी जाम को लाभ र नोकसान
उत्पादनको अद्वितीय संरचनाले यसको बहुमूल्य गुणहरू पनि निर्धारण गर्छ। यसमा सब्जी phytoncides, जुन कच्चे बेरीको कच्चा मालमा प्रचुर मात्रामा हुन्छन् र खाना पकाउने प्रक्रियाको समयमा पुरा तरिकाले संरक्षित हुन्छन्। विशेषज्ञहरू उनीहरूलाई प्राकृतिक एन्टिबायोटिक्सको रूपमा दाँतमा राख्छन्, जसमा रोगजन्यहरूसँग हानिकारक असर छ। यसैले रास्पबेरी जाम को सिद्ध लाभ को रूप मा एक ठंडी उपचार को रूप मा। Phytoncides पनि एंटीऑक्सिडेंट हुन्, तिनीहरूले चयापचय अनुकूलन गर्न, प्रतिरक्षा वृद्धि गर्न, शरीरको सामान्य अवस्था सुधार गर्न सक्षम छन्। यो पनि मानिन्छ कि रास्पबेरी जाम कैंसर को बिरुद्ध एक निवारक को रूप मा प्रयोग गरिन सक्छ, किनकी यसमा ellagic एसिड हुन्छ। यो पदार्थले नुनको क्यान्सरहरूको हानिकारक प्रभावहरुलाई नराम्रो पार्छ जुन हामीले सुकेको खानाबाट प्राप्त गर्दछौं।
रास्पबेरी जामको प्रयोगबाट हान्ने कार्यक्रममा महसुस गर्न सुरु हुन्छ कि यो अत्यधिक मात्रामा छ। कुनै अन्य मीठो उत्पादनको रूपमा, यसले अधिक वजन, मधुमेह , क्यारियन्स, आंत संकट, उपस्थिति प्रहार गर्न सक्छ। साथै यो जामुन एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले खाएको हुन सक्दैन।
तल तपाईले कच्चे माल - रास्पबेरी र जाम को उपयोगी गुण को पूरा दायरा देख्न सक्नुहुन्छ।