कोड एक धेरै उपयोगी र आहार उत्पादन हो जसले सकारात्मक रूपमा मानव स्वास्थ्यलाई असर गर्छ। यसमा समावेश विटामिन बी 12 रक्तचापमा रक्तचापको ठूलो प्रभाव छ, र भिटामिन बी 6 तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउँछ। हामीसँग विचार गरौं सब्जिहरु संग कोडेक कसरी बनाउने? र यो डिशको लागि पोर्चुश उत्तम र उकालो आलु संग राम्रो सेवा गर्दछ।
सब्जिहरु संग कोड पकाने की विधि
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 500 g;
- सेतो गोभी - 200 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अजमोड जड - 1 टुक्रा;
- नमक - स्वाद गर्न;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- पोर्क वसा - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- सेतो चटनी - 250 मिलीलीटर;
- अजगर - 0,5 पीसीएस।
तयारी
सब्जियों संग कोड को कसरि निकालन को बारे मा बताइए। हामी माछा लिन्छौं, हामी फाइलहरू काट्छौं र प्रत्येकलाई सानो भागमा काट्छौं, वा हामी स्टिकहरूसँग कोडेक पकाउँछौं। त्यसपछि हामी सब्जियों तयार पार्छौं: हामी तिनीहरूलाई सफा गर्छौं, भुइँमा फ्याँकिएको छ र तिनीहरूलाई सुँगुरको फ्याटको साथमा राख्छ।
अब थोपा पानी र स्टू लगभग 5 मिनेटको लागि लाग्दछौं। हामी ढोकामा 25 मिनेटको लागि कहिलेकाहीँ हिउँको माटो, सेतो चम्मच , काली मिर्च र कुकुरको साथ माछा मार्ने, सब्जीको माथिको स्थान, माटो खानुहोस्। सेवा दिन अघि, डिश राख्नुहोस् डिशमा राख्नुहोस्, अचम्म लाग्नुहोस् र स्टुटेड सब्जियों संग एक गर्म रूप मा सेवा गर्नुहोस्।
सब्जिहरु संग खाना पकाने कोड को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- zucchini - 200 g;
- मशरूम - 200 g;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- cod - 500 g;
- flour - 50 g;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- काग - 1 टुक्रा;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
पहिलो हामी सबै सामग्री तयार गर्छौं। यो गर्नका लागि, स्क्वाश र गाजर छीलिएको छ, मिठाई बल्गेरियाई काली मिर्च धोई र दालहरु बाट धोएर र प्रोसेस गरिन्छ। अब साना टुक्राहरु मा सब्जहरु को कट र अलग। लोम धोईएको छ, पकाइएको छ
अर्को, हामी फ्राइङ प्यानमा जैतून का तेल उचाल्दछौं, दुबै पक्षबाट रौतहटको माछाबाट माछा चढाउँदछ। अर्को फ्राइकिङ प्यानमा, सब्जियों लाई हल्का देखि, नमक गर्न को स्वाद। अब माछा माछाहरु लाई सब्जी को बदलन को लागी पूर्णतया सम्म 5 मिनेट को लागि थोडा पानी र स्टव डालें। हामी तैयार माछा प्लेट्समा राख्दछौं र प्रत्येक सेवाको लागि चिल्लो टुक्राको सेवा गर्दछौं। यो सबै, सब्जका साथ कोडेकको एक सुन्दर रात्रि तयार छ!