स्वादिष्ट नमक को लागि नुस्खा

Solyanka एक स्वादिष्ट र धेरै हार्दिक डिश हो। तपाईं यसलाई एक प्रकारका मासुसँग पकाउन सक्नुहुन्छ, तर तपाईं बिस्तारै विभिन्न प्रकारको स्मोक्ड उत्पादनहरू थप्न सक्नुहुन्छ। र solyanka मा अनिवार्य घटक नमकीन कर्कर छन्। नमक को सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु तपाईंको लागि प्रतीक्षा गर्दै छन्।

एक स्वादिष्ट गोभी सलाद को लागि एक नुस्खा

सामग्रीहरू:

• गोभी - 700 जी;
• सुँगुर - 350 जी;
• प्याज - 300 जी;
• गाजर - 200 ग्राम;
• अचार कर्कर - 200 जी;
• टमाटर पेस्ट - 40 जी;
• शरद - 200 मिलीलीटर;
• लसुन - 1 लौ
• बे पत्ती;
• नमक;
• काली मिर्च

तयारी

सब्जीको तेलमा कूलड्रोनमा कटा तरकारीहरू (प्याज र गाजर) तान्नुहोस्। त्यसोभए हामी एउटै मासुमा राख्छौं, टुक्राहरू, पोडस्लेभाइम र काली मिर्चमा काट्छ। अब हामी कर्कर क्यूब्समा काटेर क्युड्रोनलाई पठाउनुहोस्। टमाटर पेस्ट र कटा गोभी थप्नुहोस्। आवधिक रूप देखि हलचल, गोभी थोडा बस्तियों सम्म तलना। यसपछि, बे पत्ते राख्नुहोस्, भाइरसमा राख्नुहोस् र यदि आवश्यक भए पनि पोडसलवियाम। आगो कम र कम से कम एक घण्टा को ढक्कन को तहत स्टव solyanka, बिना समय को रूप मा मिश्रण को भूल गए। अन्त्यमा व्यावहारिक रूपमा, सानो कटा लसुन थप गर्नुहोस्, फेरि आवरण गर्नुहोस् र 5 मिनेट पछि आगो बन्द गर्नुहोस्।

मासु नमकीन मासु दलका लागि एक स्वादिष्ट नुस्खा

सामग्रीहरू:

• रिब स्किक्ड - 300 जी;
• स्नेह सउज - 200 जी;
• ham - 200 g;
• हड्डीमा पोर्क - 700 जी;
• प्याज - 150 जी;
• अचार कर्कर - 300 जी;
• जैतून - 100 g;
• क्याप्सन - 70 g;
• टमाटर चटनी - 50 ग्राम;
• मक्खन - 25 जी;
• सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
• साग;
• ताजा जमीन कालो मिर्च;
• कालो मिर्च कर्नर - 4 पीसी।
• बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
• नमक;
• खट्टा क्रीम;
• नींबू को भेजा।

तयारी

स्मोब्बा रिब्स एक सस्यान मा राखिएको छ, 3 लीटर पानी डालो र फोडा ल्याउन। हामी फोम हटाउँदछौं, खुबै प्याजको साथ खुलिएको प्याज राख्नुहोस् र लगभग 2 घण्टासम्म फोडा राख्नुहोस्। 15 को लागि मिनेट को लागि थोडा पोडसेल्टिमेम को लागि मिनेट, लातल पात र काली मिर्च को एक मटर राखयो। मासु र भाइरसबाट प्याज निकालेका छन्, र भाइरस फिल्टर गरिएको छ। हड्डीबाट मासु हामी अलग र यसलाई बाड संग काट। त्यसै गरी, हामी सोजी, हैम र मसालेदार कर्कर छाड्छौं, जुन हामीले फ्राइङ प्यानमा राख्यौं। थोडा भाइरस र स्टाउको लागि लगभग 5 मिनेट टाँस्नुहोस्। कर्करहरू भाइरससँग एक ससान्तिमा ट्रांसफर गर्नुहोस्। प्याजहरू सफा गरिन्छ र क्वाटर-रिंग्स काट्छन्। प्यानमा मक्खन पिउने, सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्, प्याज राख्नुहोस्। ठुलो, मरिच र नरम सम्म त्रास। केचप थप गर्नुहोस्, फ्राइङ प्यानलाई शरिरमा बदल्नुहोस्। उबलिएको मासु, अन्य धूम्रपान रहित उत्पादनहरू, जैतून र क्यापहरू पनि थप गर्नुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, हाम्रो solyanka, मिर्चमा नुन थप्नुहोस्। अब आवरण गर्नुहोस्, यो लगभग 15 मिनेट हुन दिनुहोस्। र यस पछि मात्र हामी प्लेटहरु मा डाल। तीमध्ये प्रत्येकमा हामी खट्टा क्रीम र नींबूको टुक्रा राख्दछौं।