जिगर पकाउने कति?

जिगर एक नाजुक उत्पादन हो, जुन अधिकांशतया मानिसहरूले फ्राइड रूपमा प्रयोग गर्छन्। तर यसको उचित तैयारी र उबले लिभर संग एकदम स्वादिष्ट छ। म पनि नोट गर्न चाहन्छु कि जिगर कुखुराको मासु वा मासुको लागि उपयुक्त छ। तर सुँगुर - यो फरिङ वा बाहिर निकाल्न को लागी राम्रो छ। त्यसोभए, हामीसँग पत्ता लगाए कसरी जिगर र कसरी कति राम्ररी पकाउन सकिन्छ।

पोर्क जिगर पकाउन कति लामो समय लाग्छ?

पोर्क लिभर - एक उत्पादनमा एकदम ठूलो मांग छ, किनकि यसमा एक नाजुक स्वाद छ र ट्रेस तत्वहरू संग संतृप्त छ। तर यो यो जिगर हो कि प्रायः प्रायजसो छ। यसबाट बच्नको लागि, पहिले हामी यसलाई पानीमा वा दूधमा अझ राम्ररी लिन्छौं र लगभग 30 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्छौं। उचित रूपमा भिजेको जिगर धेरै सज्जन हुनेछ र कडा कडा स्वादमा पर्नेछ। त्यसपछि धीरे तरल नाली, लिभर एक सससेन मा भर्नुहोस्, यसलाई सफा पानीमा भर्नुहोस् र 40-50 मिनेटको लागि कम तापमाथि उकालो पार्नुहोस्।

र एक विशेष गंध बाहिर डुबाइ कुनै पनि मसाले मद्दत गर्नेछ। सामान्यतया, कुनै लिगर फोडा गर्न तल्लो तहमा सबै भन्दा राम्रो छ। यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, समय कम गर्न सकिन्छ, तर यो गर्न को लागी, सानो आकारको सानो स्लाइस मा मासु पूर्व कट गर्नुहोस्। यस अवस्थामा, पकाउने समय लगभग 5-10 मिनेट हुनेछ। उबलने यो विधिको मात्र खडा यो लिभर ठूलो टुक्राको साथ पकाइएको छ र अधिक क्षुद्र र आकर्षक देखिन्छ।

टर्की जिगर कत्तिको पकाउने?

टर्कीको लिभर एक स्वादिष्ट र पोषक उत्पादन हो। यो धेरै अधिक पोषक हो, चिकन जिगर भन्दा बढी र भिटामिन K. मा अमीर कैलोरीहरू। टर्की जिगरमा अन्य भिटामिनहरू पनि छन्, त्यसैले यो आहारमा साना बच्चाहरू समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ। उचित तैयारीको लागि, लिभर राम्रो तरिकाले पगाएको छ, टुक्राको साइजमा निर्भरतामा, 30-40 मिनेटको लागि उकालो, थोपा सास फेर्ने पानीमा हल्का राख्न र कमजोर आगोमा पकाउनुहोस्।

चिकन जिगर पकाउन कति लामो समय लाग्छ?

चिकन लिभर धेरै व्यंजनहरूमा सुखद र परिष्कृत थपिएको छ। आधुनिक गृहिणीहरू यो भन्दा धेरै व्यंजनहरू पकाउनु जस्तै, छिटो र सजिलै तयार रहन्छ। लगभग 15 मिनेटको लागि चिकन लिभर पकाएको छ। अब यो गर्म पानी मा हुनेछ, कठिन यो बन्द हुनेछ, यसकारण ध्यानपूर्वक प्रक्रियालाई निगरानी गर्नुहोस्। एक राम्रो पकाएको लिभर को कालो माटो बिना प्याच बिनाको रङको हुनुपर्छ।

लिभर वास्तवमा मासुको रूपमा पकाएको छ, तर केवल पूर्व बिना भिसा बिना। यदि तपाइँ जमे भएका जिगर पाउनुभयो भने, खाना पकाउनु अघि ठिक हुनुपर्छ। खाना पकाउनु अघि, लिभर धोएको छ, एक कटोरामा चम्किलो पानी संग राख्नुहोस् र 5-10 मिनेट को लोभ गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि धीमी यसलाई उबलिएको नमकीन पानीमा निचोल्नुहोस् र अनन्त आगोमा पकाउनुहोस्।

गोडाको साथ जिगर पकाउन कति लामो समय लाग्छ?

जिगर पकाउन अघि, यो अधिग्रहण पूर्व दूध, कम से कम 30 मिनेटमा छ। यो यो उत्पादनबाट सबै अप्रिय गन्ध र गंध हटाउन हामी यो गर्छौं। राम्रो तरिकाले भिसा पछि फिल्म हटाउनुहोस् र नमक पानीको साथमा सस्यानमा लिभर राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउन, 40 मिनेट को लागि स्पो को साथ, फोम, आवरण को गठन र कम ताप मा पकाएँ।

मासुको तयारता फोर्क वा टूथपिकसँग जाँच गरिएको छ। यो गर्न, हामी यसलाई पानी बाहिर निकाल्छ र यसलाई छेड्छ: यदि लाइटबाट हल्का रस निकालिएको छ भने, लिगर पकाइएको छ। यदि, 30 सेकेन्डको पछाडी पछि, गहिरो रक्त क्लटहरू प्यान्टेरक साइट नजिकको रूपमा लिईन्छ, भित्र लिभर अझै ढिलो छ र पकाउनु पर्छ। यदि तपाईं पूरा बीफ लिभर पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, पकाउने समय लगभग 40 मिनेट हुनेछ। यस बाट तपाईं एक स्वादिष्ट लिङ्ग नाश्ता बनाउन सक्नुहुनेछ।