कसरी जडीबुटी खुम्च्याउने?

क्याटुसा खुसीसाथ विद्यालयबाट भागे, थैलाले एक कोनेमा फ्याँक्यो र भान्सामा पुग्यो। रेफ्रिजरेटरले मेरो आमाबाट एउटा नोट लियो, चुम्बक-कुत्ताबाट बिस्तारियो: "छोरी, भण्डारमा जानुहोस्, एक किलोग्राम आलु, एक दर्जन अण्डा, दूधको प्याकेट किन्न र दुईजना हिरोइन किन्नुहोस्। शेल्फमा बक्समा पैसा लिनुहोस्। "केटी, दुई पटक सोच्न नचाहिने असाइनमेंट चलाउन गए। र आधे घण्टा पछि सबै उत्पादहरू एक आरामदायक किचननेटमा ठाउँहरूमा राखियो। मेरो आमाको आगमन भन्दा पहिले, कामबाट 2 घण्टा बाँकी रह्यो, र क्यातिभाले उनको अचम्म लाग्ने निर्णय गरे, आफैंको लागि खानेकुरा तयार पार्नु भयो। र त्यो, त्यो पहिले नै एक वयस्क छ, 13 वर्ष पछि, सबै पछि। आल आलु, काली सलाद, ब्रश हरिङ्ग र सबै कुरा। र केटीले काम गरे। आलु र सलादले उनी बाँच्न सफल भए, तर यो कसरी ठीक तरिकाले हरिङ्ग सफा गर्न सकेन। म चाहन्थेँ कि मेरी आमाले तिनको हात गहिरो हात पारेन र हड्डीहरू निकाल्नु भयो। मलाई कम्प्युटर खोल्न र वेबको बारेमा के छ भनेर हेर्नुहोस्। यही परिणाम कटिओहा पत्ता लाग्यो।

कसरी हरिङ सफा गर्न सकिन्छ?

सफाई हरिङको लागि धेरै विकल्पहरू थिए। यिनीहरु मध्ये अभिजात वर्ग रेस्टुरेन्टहरु द्वारा विशेषज्ञहरु द्वारा पेश गरिएको थियो, अन्य को साधारण गृहिणीहरु द्वारा सिकाइएको थियो, जसले आफ्नो पाक ब्लग पायो। तर हिरिङ विज्ञान अधीनता सिद्धान्त सबैको लागि लगभग एउटै थियो - ताकि यो खानेको लागि सुविधाजनक थियो। यहाँ दुईवटा विकल्पहरू छन् जुन जवान र अनुभवहीन गृहिणीहरूको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छ, भर्खरै गस्ट्रोनोमिक क्षेत्रमा आफ्नो मार्ग सुरु।

विकल्प 1. जल्दी मा हरिङ कसरी सफा गर्न सकिन्छ?

कामको लागि हामीलाई आवश्यक छ:

• काट्ने बोर्ड काठ वा प्लास्टिकबाट बनेको छ, पछि अझ राम्रो छ, त्यसपछि यो सफा गर्न सजिलो हुनेछ;
• तीव्र लामो र पतली चाकू;
• कागज नपकि भित्र माछा र बाहिर पकाउन, साथै एक चाकू र उनीहरूका आफ्नै हात;
• बोर्डमा झ्यालखानाका लागि एक लपेटिङ पेपर वा पुरानो अवांछित अखबार र बेसारको पछि लाग्ने लिपि;
• सफा गरिएको माछा उजागर गर्न ठूलो फ्लैट भान्सा।

बोर्ड लिनुहोस्, कागजमा वा अखबार राख्नुहोस्। अखबारमा हाउजिङ हेडलाई दाँयामा राखियो भने, यदि तपाई दाहिने हातमा हुनुहुन्छ वा बायाँ तिर, बायाँ हातमा र छिट्टै गिलको आवरणमा घुमाउनुहुन्छ, टाउकोले टाउकोलाई अलग पार्नुहोस्। त्यसपछि हेराइङ्ग पेटलाई माथि तिर हेर्यो र ध्यानपूर्वक मध्य पेट रेखामा काट्नुहोस्। यदि त्यहाँ त्यहाँ छ क्याभरीलाई क्षति नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्। अर्को, धीरे माछा माछा को पसिहरु लाई अलग गर्न को लागी, पेट को गुफा खोलयो, र आंतहरु लाई हटान। सम्भावित गती र आंत चलचित्रहरू हटाउन माछा र बाहिरबाट माछा पिप गर्न एउटा नपकिन प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई छोड्नुभयो भने, हिरोइनसँग कडा स्वाद हुनेछ। सबै कुरा, माछा सफा गरिन्छ, यसलाई भागमा काट्नुहोस् र प्लेटमा राम्रो स्लाइडमा राख्नुहोस्।

विकल्प 2. हड्डीबाट हरिङ्ग कसरी सफा र सजिलै संग?

यो विधि जब एक हिरोइन पकवान बनाउन चाहन्छ जब मामलाहरु को लागी उपयुक्त छ। उदाहरणका लागि, सलाद वा पेटी। र पनि, जब हिरोइन एक उत्सव तालिका मा कार्यरत छ। कामका लागि वस्तुहरूको रचना अघिल्लो अवस्थामा जस्तै नै हो। र कामको शुरुवात पनि। त्यसोभए, हड्डीबाट हड्डीलाई छिटो सार्ने, आफ्नो टाउको काटेर बीचको रेखामा काटेर तर पेट र पछाडि होइन। पछाडि कटौती गर्न यो जरूरी छ कि vertebral स्तम्भ को लागि, कि माछा kakby दुई halves मा विभाजित भयो। त्यसपछि, हामी किन पडोदेयमाम छालाको किनाराबाट टाढाबाट टाढैबाट टाढैबाट टाढा टाढाबाट टाढा हटाउछौं। यसले बीचको हिरोइनमा नग्न ब्युन गर्यो। अब आफ्नो रीरी पछि एक हात बुझ्नुहोस्, र अर्को - माछा पकड। धीरे धीरे तपाईलाई स्पिरा खींच्नुहोस्। कोर्सलाई क्षति नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यदि हेरिंग राम्रो तरिकाले नमकीन छ भने, हड्डिहरु बिना कठिनाई निकालिन्छ। अन्तमा, इन्टरलेसहरू सफा गर्नुहोस् र बाँकी हड्डीहरूको लागि फेरि शरीरलाई हेर्नुहोस्। सबै कुरा, काम सकियो। तपाईं सफा गरिएको माटो टुक्रा टुक्रा मार्न सक्नुहुन्छ र आफैलाई प्रशंसा र धैर्यको लागि प्रशंसा गर्न सक्नुहुन्छ। र अरू कसले यो गर्नेछ, यदि आफैलाई?

तर मेरी आमाले धेरै प्रशंसा गरे। सबै पछि, घरको वास्तविक माल बढ्दै छ। सफाई गर्न सक्षम छ र रातो खाना पकाउन सक्षम छ। र अब तिनी हिरोइन सफा गर्न कसरी दुई तरिका जान्दछन्। ओह, र त्यसबाट आइपुगेको हो, केवल सुनको वजनमा।