पोर्क धेरै स्वादिष्ट बर्तनको उत्पादन गर्दछ। कसरी आक्रोश मा पोर्क बेकिंग पानाको लागि यो लेखबाट सिक्नुहोस्।
एक आस्तीन मा ओवन मा पोर्क पकाएको
सामग्रीहरू:
- पल्प मासु पूरा टुक्रा - 1 किग्रा
- लसुन - 3 लौंग;
- परिष्कृत तेल - 50 मिलीलीटर;
- मसाले ;
- नमक।
तयारी
धोएको पोर्क एक सानो सूखे छ। शुद्ध लसुन कुचल भएको छ। नमक र मसलाले मक्खन मिलाउनुहोस्। हामी मासुलाई मार्छौं र आस्तीनमा बेकिंगको लागी राख्दछौं, जहाँ हामी धेरै सानो पनचर बनाउन सक्छौं। 200 डिग्रीमा लगभग 9 0 मिनेटको लागि मासु खान्नुहोस्। अन्त मा, आस्तीन काटिएको छ कि मासु खैरो छ।
आलुमा आलु संग पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क मासु - 500 जी;
- आलु - 600 जी;
- सुकेको साग;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- नमक।
तयारी
धोएको पोर्क ठूलो टुक्राहरूमा काटिएको छ। लसुन बाहिर निस्कनुहोस्, नमक र सूखे जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। खैर, सबै कुरालाई हल गर्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्। बीचमा, हामी आलुलाई सफा गर्दैछौं, जुन हामी ठूलो लगहरूसँग काट्यौं, नमक जोड्न र हलचल। हामी सबै प्याकेजमा राख्थ्यौ, किनारहरू सँगसँगै बखत हुन्छन्। हामीले यसलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्यौं। 180 डिग्रीमा, एक घण्टामा डिश तयार हुनेछ।
ओवनमा आस्तीनमा पोर्क हम
सामग्रीहरू:
- पोर्क पुरा टुक्रा - 800 जी;
- पानी - 1 लीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- नमक - 20 ग्राम;
- बे पत्ती।
तयारी
पानी खान्नुहोस्, यसलाई नमक गर्नुहोस्, बे पत्ते, मसला र हलचल राख्नुहोस्। जब पानी पूर्णतया चिसो भएको छ, हामी तयार मासु मा कम गर्दछौं। 3 घण्टाको लागि एक ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी मासु हटाउछौ, हल्कासाथ यो नमक र मसालेको मिश्रणको साथ सुकाउनुहोस्, कटनी बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई कटाई लसुनमा राख्नुहोस्। ओवनमा 1 9 75 डिग्री हामी एक आस्तीन मा बढारित मासु राख्दछ, laurel पात मा माथि देखि माथि को माथि राख्नुहोस। हामी आस्तीन को किनाराहरु लाई तेज गर्छन र फिलिम मा धेरै छेद बनाउँछौं। लगभग 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
आस्तीनमा ओवनमा बेकिंग पोर्क
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिइन - 1500 ग;
- सूखी लाल शराब - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- अनाजका साथ सरसफाइ - 15 जी;
- महसुस तरल प्राकृतिक - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- laurel पात - 3 टुकडे;
- कालो र रातो मिर्च मिर्च;
- ग्राउंड धमिलो।
तयारी
धोएको र सूखे मासु काटिएको छ, हामी बे पत्ते टुक्राहरु र लसुन को टुकडे प्लेट्स मा टुकडे। मरिच संग नमक मिलाउनुहोस्। हामी पोर्कलाई एक कन्टेनरमा राख्छौं र यसलाई मिश्रणको साथमा घुम्दछौं। हामी दाई संग दाई को गठबंधन गर्छन र मासु चुकाउँछौं। यो धमिलोसँग छिन्नुहोस्, यसलाई दाँत र आवरणसँग भर्नुहोस्। हामी यसलाई ठंडे स्थानमा राख्छौं 6 घण्टा। यस पछि, एक आस्तीनमा तयार मासु राख्नुहोस्, पाक चादरमा राख्नुहोस् र यसलाई 9 0 मिनेटको ओवनमा पठाउनुहोस्। यस अवस्थामा, 50 मिनेट पछि, आस्तीन पहिले नै काट्न र मासु पकाउने मासुमा राख्न सकिन्छ। र बेकिंगको पोर्कले पकाउनको लागि पनि सुत्न नसक्ने, समय समयमा यो उत्कृष्ट रस संग र अन्न को बनी राख्छ। तयार मासु एकदम कम छ र स्लाइसमा काटिएको छ।
आस्तीनमा ओवनमा पोर्कबाट शिश केब्याब
सामग्रीहरू:
- पोर्क गर्दन - 1 किलो;
- टमाटर - 250 जी;
- सोया सॉस - 120 मिलीलीटर;
- प्याज - 350 जी;
- सब्जी तेल - 120 मिलीलीटर;
- तालिका सिरका - 10 मिलीलीटर;
- मसाले;
- नमक।
तयारी
हामीले सुँगुरलाई टुक्रामा काटेर साधारण शिश केबबाको रूपमा काट्यौं। हामी भित्तामा बर्तनमा माटो राख्छौं, त्यहाँ हामी टमाटर राख्छौं, स्लाइसमा, मसलाहरू, सब्जीको तेल र सोया ससमा राख्छौं। खैर, सबै कुरा हिउँदो छ र एक घण्टाको लागि हामी फ्रिजमा राख्छौं। जब मासु चिसो हुन्छ, हामी प्याज र टमाटरको पङ्क्तिको साथमा स्केवरमा राख्छौं। उनीहरूलाई आस्तीनमा राख्नुहोस्, अन्त्यहरू सँगसँगै फाढै छन्। हामी भाप बाहिर निस्कने फिलिममा दुईवटा प्यान्ट बनाउँछौं। एक मध्यम तापमानमा हामी लगभग एक घण्टाको लागी हौं। र आकस्मिक क्रस प्राप्त गर्न आस्तीनलाई काट्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि मासु कोर्नुहोस्।
सबैसँग एक सुखद भूख छ!