पर्ल सूप

पर्ल जर्ली एक अत्यन्त उपयोगी उपयोगी अनाज सम्पूर्ण अनाज खाद्य उत्पादन हो, जो किरी बाट बनेको, जुन प्राकृतिक शीर्ष परत हटाउँदैछ। पेरूभियन क्यालोरिक सामग्री गेहूंको नजिक छ, मानव शरीर को लागि धेरै बहुमूल्य छन्: भिटामिन, सब्जी प्रोटीन, र खनिज (फास्फोरस, म्याग्नेशियम, पोटेशियम र फलाम को कम्पाउन्ड)। सामान्यतया, मोती जौ पोड्रिज बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ, विभिन्न कम्पास फोल्डिंग को लागि जटिल बर्तन र सूप।

मोती जौ संग सही तरिकाले तैयार सूप आहार पोषणको लागि राम्रो छ।

मोती सूप पकाउने तपाईं कसरी बताउनुहुन्छ? यो सम्झौता गर्न सकिन्छ कि व्यापार सञ्जालहरूले हामीलाई प्रदान गरेको मोती बार 1 देखि 5 सम्म फरक "संख्या" फरक छ, जुन अनाज आकारहरू (1 र 2 सबैभन्दा ठूलो अन्न हो, निस्सन्देही, यो पाक उद्देश्यका लागि उपयुक्त छ)। तर, कुनै पनि अवस्थामा, सूपको लागि मोती बार पकाउन राम्रो छ, यो पूर्व-भिगोलो हुनुपर्दछ, धोईयो, यो छिटो कुरा होइन।

मासुको भाठ मा नुहाउन मा मोती जौ र मशरूम संग सूप

सामग्रीहरू:

• मोती बैले - 1 गिलास;
• मासु चिकन (स्तन देखि पट्टा) - 400 जी;
• मसाले मैदान (उदाहरण को लागि करीरी मिश्रण);
• प्याज - 1 पीसी।;
• चैंपियन्स - 200 जी;
• लुगदी लुगदी - 150 जी;
• ग्रीस (अजमोद, धनियाँ, आदि);
• प्राकृतिक मक्खन - 30 जी;
• लसुन - 2 लौंग।

तयारी

सूप मोती बट्टी को तैयारी उबलने पानी संग तयार हुनु अघि 3 घण्टाको लागि साँझ वा घण्टा बाट। अनुमानित समय मा, हामी सुँगुर पानी संग सुँगुर अनाज पसीना, यसलाई साफ पानी संग भरें र लगभग तैयार सम्म पकाउनुहोस् (यो 30-40 मिनेट लाग्ने हुनेछ)। हामी सबै पकाएको मोती जौ को आवश्यकता छैन, बाकी एक अन्य डिश को लागि एक साइड डिश को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।

छोटो मासु छोटो छोटो स्ट्रिप्स, मशरूममा - धेरै सानो, प्याज तिमाही को छल्ले, कद्दी लुगा - सानो क्यूब।

एक मोटो भित्री बर्तन वा सससेन मक्खनमा न्यानो (तपाइँ तुरुन्त घाइते गर्न सक्नुहुन्छ) र मासु, प्याज र मशरूम सँगसँगै हल्का पकाउनुहोस्। फ्राइकिङको समयमा, हामी सक्रिय रूपमा स्कापूलाई हेरफेर गर्छौं। गर्मी घटाउनुहोस् र 15 मिनेट भित्र घुम्नु (यदि आवश्यक भए पनि थोडा पानी लाग्न सक्छ)।

पानी संग प्यान भरें, मोती जौ र कद्दू जोडें, 8-12 मिनेट को लागि फोडा। सीजन सूप एक सानो मात्रा मा मसाले संग, साथ साथै कटा लसुन र ग्रीस। यदि आहार अनुमति दिन्छ भने, तपाईं सूप भर्न सक्नुहुनेछ 2 चम्मचको गुणस्तर टमाटर पेस्ट। अर्को सूक्ष्म 5 मिनेटको लागि सुपलाई ढक्कनमा राख्नुहोस्।

मासु संग मोती सूप यो पुरा भरी रोटी, रोटी वा घरको टुक्राको सेवा गर्न राम्रो छ। तपाईं अलग कटोरामा खट्टा क्रीमको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

पर्ल सूप rassolnik - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• मोती बैली - 4 चम्मच। चम्मच;
• मटन हड्डीमा लीन - 1 किग्रा;
• अनमिल मसाले;
• प्याज - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• आलु - 3 पीसी।
• ताजा प्याज समेत;
• लसुन - 2 लौंग;
• अचार कर्कर - 3 पीसी। (ठूलो होइन);
• मक्खन - 25 जी;
• टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

एक मोती जौ को उबलते पानी मा अलग कटोरा मा लेना।

कम्तीमा 1 घण्टा र 40 मिनेटको लागि मसलाको बाकसको साथमा भेडा। हामी मासु निकाल्छौँ, बीउबाट हटाउनुहोस्, सानो मा काट्नुहोस् टुक्राहरू र भाँडामा फर्किन्छन्। हामीले धोएको आलु र कटा आलु एक भाइरसमा राख्यौं, हामी लगभग 20 मिनेट पकाउँछौ।

अर्को बर्नरमा फ्राइकिंग प्यानमा हामी क्रीम मक्खन पतला गाजर र प्याजमा पार गर्छौं। टमाटर पेस्ट र चुरोट ककड़ी थप्नुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। तपाईं अझै पनि 30 मिलीलीटर ककलबिरी दुलही गर्न सक्नुहुन्छ। कल ढोकामा आगोमा 20 मिनेट भन्दा बढी छैन। आगो बन्द गर्नुहोस् र प्यानमा कटा साग र लसुन थप्नुहोस्। हामी प्यानलको सामग्री सासपासमा लैजान्छौं र आगो बन्द गर्दछौं। हामी सूप बेंच को लगभग 8 मिनेट को लागि अनुमति दिछन। रास्ते मा, rassolnik एक अद्भुत एंटीपोड एजेन्ट हो।