क्यापेलिन व्यावसायिक माछाको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रजाति मध्ये एक मानिन्छ। यो किफायती मूल्यमा बेचीन्छ, यो पकाउन धेरै सजिलो छ, र यो सानो माछाको फाइदाहरू कुनै अन्य माछा भन्दा कम छैनन्।
Capelin को लाभ र नोकसान
कुनै पनि समुद्री माछा जस्तै, कैपिटल आयोडीन को स्रोत हो। विशेष गरी यो यो ठाउँमा बाँच्नका लागि प्रयोग गर्ने सिफारिस गरिन्छ जुन आयोडिनको पानी र हवामा एकाग्रता धेरै कम छ। आफ्नो आहारमा यो माछा जोडेर, तपाईं हाइपोथीराइडाइमको विकासको जोखिम घटाउनुहुनेछ ।
क्याप्लिकिन सेलेनियमको सामग्रीको लागि रेकर्ड धारक हो, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र वसाको चयापचयमा भाग लिने एक तत्व धेरै महत्त्वपूर्ण यौगिकहरूको भाग हो र आयोडिनको अवशोषणलाई पनि बढावा दिन्छ।
केपेलिन को प्रयोग पोटेशियम र क्यालसियम पदार्थहरुमा उपस्थितिको कारण हो जुन हृदय मांसपेशिहरु को काम को विनियमित गर्दछ। अझै कैपिटलिन फास्फोरसमा अमीर छ, जुन हड्डिहरु र दाँत इमेललको अंश हो।
यो सानो माछाले विभिन्न भिटामिन समावेश गर्दछ। निम्न यौटाहरू यसमा पाइन्छन्:
- फोलिक एसिड, जसरी नै नयाँ रक्त कोशिकाहरूको उत्पादन सामान्यतया प्रदर्शन गर्न सक्दैन;
- भिटामिन सी, जसले हाम्रो रक्त वाहिकाहरूलाई बलियो बनाउँछ;
- थाइमेन, जसले लिपिड र कार्बोहाइड्रेटको चयापचयमा भाग लिन्छ;
- भिटामिन ई, जसले क्षतिहरूबाट जोगाउँछ।
क्यालोरी कैपिटल 120 देखि 150 कैलोरीको उत्पादन विवरणहरूको प्रति 100 ग्राम अपेक्षाकृत कम छ, त्यसैले स्लिमिङ सुरक्षित रूपमा यसलाई आफ्नो मेनुमा थप्न सक्दछ। क्यापेलिनमा राखिएको फ्याट उपयोगी छन्, उनीहरूले बहुसंख्यितित फैटी एसिडले प्रतिनिधित्व गर्दछ। यी यौगिहरु लाई कोलेस्ट्रॉल को कम गर्न मा योगदान दि्छ, छाला दृढता दिनुहोस, संयुक्त स्थिति मा सुधार गर्नुहोस। वसा को बावजूद, कैपिटलिन मा एक ठूलो संख्या प्रोटीन हुन्छ, र यसमा कार्बोहाइड्रेट पनि छैन।
क्याप्लिनलाई क्षतिपूर्ति गर्न सम्भव छ?
केहि अवस्थामा, कैपिलिन माछाबाट, तपाईं मात्र फाइदा मात्र पाउन सक्नुहुनेछ तर हानि पनि। माछा र समुद्री खानामा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू व्यक्तिले यसको प्रयोग गर्न नसक्नु पर्छ। यो सबै भन्दा राम्रो छ क्याप्लिन राम्रोसँग जमेको छ। ताजा माछा कठोर रातो गल्तीहरू र पारदर्शी आँखाले चिन्न सजिलो छ।
तयारी विधि पनि महत्त्वपूर्ण छ। उबलाएको कैपिटलको प्रयोग लगभग अविश्वसनीय छ, तर धूम्रपान गरिएको माछालाई धेरै चासो लिन सकिँदैन, पछि, कार्सेनोनिकिक यौगिकहरू धूम्रपानको समयमा बनाइन्छ। खो वजन पनि याद राख्नु पर्छ कि भुना कैप्लिन मात्र राम्रो छैन, तर यो आंकडालाई सम्भावित हानि मात्र होइन, किनभने माछाको क्यालोरी सामग्री यस तरिकामा पकाएको पकाइएको वा पकाइएको भन्दा बढी हुनेछ।