तपाईं कुनै पनि बेकिंग को लागि धेरै प्रकार को आटा पकड सकते हो, अण्डा, मक्खन या अन्य कुनै अन्य पशु उत्पादन को बिना। पाईका लागि दुबई पेस्ट्रीको लागि तीन सरल व्यञ्जनहरू यस सामग्रीमा एकत्रित हुन्छन्।
Pies को लागि दुबला पेस्ट्री को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पानी - 550 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 75 g;
- आटा - 980 जी;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी;
- नींबू रस - 1/3 टस्पेस।
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- नमक - 3 चम्मच।
तयारी
पानी पहिले Preheat ताकि यो नराम्रो हुन्छ। दाईदार चाइल्ड र ताजा खमीरको तरल एक चुरोटमा घुसाउनुहोस्, र त्यसपछि पछि छोडिदिनुहोस् सक्रिय गर्नुहोस्। सक्रियता को शुरूआत खमीर समाधान को सतह मा साना हावा बुलबुले संग frothy टोपी को गठन द्वारा संकेत गरिनेछ। नमस्ते मार्फत आटा पास र नमक र बेकिंग पाउडर संग गठबन्धन, मिश्रण को केन्द्र मा एक नाली बनाउन र खमीर समाधान मा डाल। त्यसपछि मक्खन र सिटरस रस थप्नुहोस्, र त्यसपछि खाना प्रोसेसरको साथ आटा घुँडा सुरु गर्नुहोस्। यो परीक्षणको लागि मोल्डिंग गर्नु पहिले प्रारम्भिक प्रमाणन आवश्यक छैन, र त्यसोभए तपाइँ तुरुन्तै अंशमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई तपाईंको तालाब, सामान र मोल्ड पिईमा च्याप्नु। ओवनमा राख्नु पहिले, दुबई खमीर पाई परीक्षणलाई 15-20 मिनेटको लागि बढाउन अनुमति दिनुपर्छ।
टासीहरूको लागि द्रुत दुबला आटा
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 9 0 जी;
- जैतून को तेल - 75 मिलीलीटर;
- पानी 155 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी।
तयारी
यस नुस्खामा, अवयवहरूको न्यूनतम, र त्यसैले तयारी योजना प्राथमिक सरल छ: सबै सूक्ष्म सामग्रीहरू राख्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई गर्म पानी र मक्खन राख्नुहोस् र लोचदार आटा घुमाउनुहोस्। पछि पाक नहुनु हुँदैन वा हातमा बाँध्नु पर्दैन। आटा संग कटोरा को कवर र 15 मिनेट को लागि छोडें, पछि तपाईं तुरुन्त pirozhki को रूप मा शुरू गर्न सक्छन्।
पाई ब्रिन मा दुलही आटा
सामग्रीहरू:
- ब्रिन - 135 मिलीलीटर;
- सूखा खमीर - 5 जी;
- granulated sugar - 10 g;
- आटा - 230 जी;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर।
तयारी
हल्का पानी उचालो। यदि तपाइँसँग आफ्नो निपटानमा सोया दूध छ भने, त्यसमा ब्रेक परिवर्तन गर्नुहोस् वा मिश्रण तयार पार्नुहोस्। बज्जामो नरम तरलमा चिनियाँ घुमाउनुहोस् र खमीर समाधानमा थप गर्नुहोस्। खमीरमा सक्रिय हुन दिनुहोस्, तर, तरल सतहमा फोम टोपीको रूपमा बनाइदिनुहोस्, त्यसपछि सब्जीको तेलमा राख्नुहोस् र चोरीमा पारिएको आटा थप गर्नुहोस्। परीक्षण तौलिया संग कन्टेनर छोप्ने पछि, साइजमा डुब्नको लागि छोड्नुहोस्।