अखरोटको मातृभूमि, यो बाहिर निकलिएको, ग्रीस होइन, तर मध्य एशिया र काकेशस। र हाम्रो क्षेत्रमा यो पहिले नै बाल्कन प्रायद्वीप बाट आयात गरिएको थियो, यसैले नाम। अखरोट को लाभ मा, धेरै पहिले हीलर्स - हिप्पोक्रेट्स, Avicenna, गैलेन र Dioscorides - संदेह छैन। यो अखरोटको उपयोगी गुणहरूको बारे हो, र हामी तपाईंलाई आज बताउनेछौं, ध्यान नगर्ने र यसको क्यालोरी सामग्री दिनको लागि बिर्सनु हुँदैन।
लाभहरू
अखरोट पौधा संसारको बीच ओमेगा-3 एसिडको सबैभन्दा अमीर प्रतिनिधि हो। यसमा लिओलेइक, लिनोलिनिक र ओले फैटी एसिड हुन्छ।
भिटामिनको लागि, सबै भन्दा भिटामिन सी को अखरोट मा साथै ठूलो मात्रा मा, यसमा क्याल्सियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता, म्याग्नेशियम र आयोडीन हुन्छ।
अखरोट सब्जी प्रोटीनमा अमीर छ, यो मासु, माछा र डेयरी उत्पादनको साथमा एकै स्तरमा मासु मा राख्छ।
यसको केहि कार्बोहाइड्रेट भएकोले, अखरोट खपत मात्र स्वीकार्य छैन, तर मधुमेहमा पनि उपयोगी हुन्छ।
नट एथेरोस्क्लोरोसिस को एक उल्लेखनीय रोकथाम को रूपमा सेवा गर्नेछ। तिनीहरू धमनीहरूलाई सख्त रोक्न, र उपयोगी ओमेगा-3 बोसोले हानिकारक कोलेस्ट्रललाई लडाउँछ।
पागलको पित्री फल आफैंलाई कम देखि कम छैन: सूखी पखको पाउडर बाट, एक रगत भिड्ने एजेन्ट बनाइएको थियो, जलायो छाला बाट - जलाएर धूल। साथै, छाला एक्जिमा, छाला तपेदिक, लिचन, कवक संग लागू गरिएको छ।
लोक चिकित्सा र यस दिनको लागि, युवा बटुआका कोटबाट कीड़ेबाट, मधुमक्खीको पोतले ज्वरोकोटिनल पथ, चिसो र चिसो झिल्लीको अल्सरको उपचारमा दिइएको छ।
क्यालोरी मान
बटुआको क्यालोरी सामग्री धेरै चाहानुहुन्छ भने, यदि तपाइँ आहार हो। उत्पादनको 100 जी - 656 केजीलका लागि। कठोर मोनो डाईटको प्यारलाई दिईयो, तपाईं एक अखरोट आहार मा "बस्न" सक्छ, र पूरा दिन खर्च गर्न बाध्य हुनेछ 150 ग्राम पागल। माटो मासु पागलपन वास्तवमा धेरै - 61 जी छ, र यो दैनिक दर को 109% हो। तर कसैले तपाईंलाई 100 दैनिक रोज्न सोध्दछ। वैज्ञानिकहरू, बटुआको ठूलो लाभको पुष्टि गर्दै, दिनहुँ 3 देखि 5 फल खाने सल्लाह दिन्छ।
भिटामिन बम
पसंदीदा कोसोमोबाइल 'मिठाई, जसलाई उनीहरूले "पेटिलिकल्याभ डोपिंग" भनिन्छ, वा संक्षिप्त नाम एम-आई-एल-ओ-के.एम.ले मधुमेह, किशमिश, नीबू, अखरोट, सूखे लगायतका हुन्छन्। कम प्रतिरक्षाको साथ यो चमत्कारकारी सहयोगी तयार गर्न, उच्च रक्तचाप र हृदय रोग प्रणाली संग समस्याहरू, एउटै अनुपातमा सूखे फल र शहद, 3-4 नींबू (4 किलोग्राम मिश्रण)। सूखे फल, र कट, मासु चक्कु को माध्यम ले गुजरें। नींबू काट्ने, र त्यहाँ फेंक। मिश्रणमा शह थप्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई बाँझिएको डिब्बामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
हरेक दिन खाना खाएर चम्मचमा खाएको हुनुपर्छ।
एक अखरोटमा क्यालोराहरू, बहुतायतमा, तर अझै खरिद मिठाइहरू भन्दा कम, र फाइदाहरू, अझ बढी। यसैले, सबै प्रविधिहरु र विपत्तिहरु लाई पछाडि राख्नु, रचना मा पागल संग पाक गर्न प्राथमिकता दिनुहोस्, र अझ अधिक उपयोगी, ठेठीय जर्जियन मिठाई चर्चकाहाला (अंगूर सिरप मा पागल)।
भण्डारण
यद्यपि परिपक्व नट को रसिद र यसको कठोरता संग प्रभावित हुन्छ, तर यो अझै पनि वायुटाइट छैन। सानो अदृश्य पोलहरू मार्फत, ओक्सीजन भित्र प्रवेश गर्दछ। यो केशले पकाउने यो सम्भव बनाउँछ के हो, तर यो के हो भन्ने तथ्य यो सुनाइन्छ कि थोपा पछि, नट कचरा छ। र दैलो को स्वाद सिर्फ ओमेगा 3 वसा को ओक्सीकरण को कारण देखि प्रकट हुन्छ। यस असामान्य सानोपनले अखरोटको आनन्दलाई भोग्दैन, यो एक शेलमा, 15-20 डिग्री सेल्सियसको स्थिर तापमानमा, बाह्य odor बिना घर भित्र भण्डार हुनुपर्छ। र नट को साफ गर्न को लागी आसान थियो, उनि विभाजित हुनु पहिले 5 मिनेट को लागि गर्म ओवन मा पागल राख्नुहोस।