चकलेट ट्र्राल्स - एक वास्तविक फ्रान्सेली व्यभिचार, र उनीहरूलाई कसरी घरमा पकाउने, हामी अब खुसीसाथ तपाईँलाई बताउनेछौं।
चकलेट ट्र्राफल्सका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कडा चकलेट - 150 ग्राम;
- फैटी क्रीम - 70 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- रम - 1 tbsp। चम्मच;
- वेनिला सार - 1 चम्मच;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पक्कै र पानीको पानीको कचौरा चकलेटमा पिउने। क्रीम एक कटोरा मा डाल दिए, पाउडर चीनी डालो, मिश्रण, एक कमजोर आगो राख्नुहोस् र फोडा ल्याउन, तर फोडा नगर्नुहोस्। त्यसपछि चकलेटलाई हट क्रीमको साथमा राख्नुहोस् र जबरजस्ती क्यान्सर भनिन्छ जुन जुन ganache भनिन्थ्यो। यदि तपाईंलाई यसको आवश्यकता छ भने, तपाइँ स्वादलाई स्वाद दिन सक्नुहुन्छ। अब क्रीम फलामको साथ राख्नुहोस् र फ्रिजमा 40-60 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। गणेशले नरम प्लास्टाइनको अवस्था पूर्ण रूपमा सजिलैसँग पक्का गर्नुपर्छ।
त्यस पछि, हामी धेरै चम्मच लिन्छौं र यसलाई सानो सानो बल बनाउँछौं। जब सबै चकलेट कैंडी तयार छन्, तिनीहरूलाई ठट्टामा 20 मिनेटको लागि फेरि पठाउनुहोस्। यो समय, हामी कोकोआ का काटन बोर्ड र यो हाम्रो व्यभिचारमा रोल। त्यो छ, कैंडी चकलेट ट्र्राबल तयार छन्! हामी तिनीहरूलाई एक छापिएको कन्टेनरमा भण्डार गरिरहेको छौँ र मिठो सुत्नबाट बचाउनको लागि।
चकलेट ट्रफले केक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर - 30 जी;
- गहुँको आटा - 70 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- sugar -60 g;
- अण्डा - 4 पीसी।
क्रीमको लागि:
- कालो चकलेट - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 700 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
त्यसोभए, चकलेट-ट्रफले केकको तयारीको लागि, कोकोआ र आक्रोश पाउडरको कटोरामा मिश्रण। एक बलियो फोम सम्मको साथमा अँग्रेजीको साथमा ह्याण्ड अण्डा। त्यसोभए, हामी मिश्रण र मिश्रण दुवै मिलाउँछौं।
समाप्त भएको केक ठोक्दै गर्दा, हामी तपाईंसँग क्रीम तयार पार्छौं। यो गर्न, पानी नहानेमा कालो चकलेट पिघ्यो। खट्टा क्रीम अलग से चीनी संग हरा र चकलेट सावधानीपूर्वक हराउन। त्यसपछि हामी चकलेट बिस्कुट फाराम लिन्छौं, क्रीम पट्टि, फैलियो र यसलाई फ्रिजमा पठाउनुहोस् 6 घण्टासम्म। त्यसपछि जमेको केक बाहिर जानुहोस् र यो कोको पाउडरसँग छिर्नुहोस्।