हट चकलेट युरोप र अमेरिकामा धेरै लोकप्रिय पेय हो, जसले भर्खरै हाम्रो देशमा थप प्रशंसकहरूलाई आकर्षित गर्दछ। यसको धनी स्वाद र मोटी स्थिरता धेरै मनपर्नेहरूले मनपर्ने जो साधारण चकलेट मिठाई र चकलेट बार्सो थकिएका थिए।
अब यो पेय मिठाई कुनै पनि कफी वा रेस्टुरेन्टको मेनुमा भेट्न सकिन्छ, तर घरहरूमा धेरै कुकुरहरू प्रयोग गरेर घरमा धेरै खाना पकाउने चकलेटहरू र घर छोडेर आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जनको आनन्द उठाउन सकिन्छ। हट चकलेटको फाइदाहरूमध्ये यो धेरै सजिलै र छिटो पकाइएको छ, र फर्किनाले तपाईं पूर्ण उपचार पाउनुहुन्छ।
यदि तपाईं घरको हट हट चकलेट पकाउने प्रयास गर्ने पनि हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि हाम्रो व्यञ्जनहरू काममा आउनेछन्।
मोटो गर्म चकलेट - नुस्खा
ह्याट चकलेट विभिन्न अवयवहरूबाट तैयार गरिएको छ, कुन प्रकारको घनत्व र पेस्टमा निर्भर गर्दछ। हामी तपाईंलाई चकलेट बनाउनको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं, पछि तपाईले निकै मोटो र तीव्र मिठाई पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट - 200 जी;
- दूध - 1 l;
- आलु स्टार्च - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1-2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
यो नुस्खाको लागि, तपाईंले कालो वा दूध चकलेट लिन सक्नुहुनेछ। तातो चकलेटको तयारीले हामी एक गिलास ठुलो दूधमा स्टार्च खेती गर्न सुरु गर्छौं। दूध को बाँकी एक ससनीन मा डाल दिए, मध्यम गर्मी मा राखयो, र जब यो गर्म हुन्छ, चॉकलेट मा जोडें, टुकडेहरु र चीनी मा टूटे।
चकलेट पूर्ण रूपमा भंग गरिसके पछि मात्र आगोबाट टाँस्नुहोस् र हटाउनुहोस्। त्यसपछि परिणामस्वरूप मिश्रण मिश्रण गर्नुहोस् दूधको साथ जसमा स्टार्च भंग भयो, र यसलाई तातो नदिनुहोस् जबसम्म यो मोटो हुन्छ।
कप मा गरम चकलेट डालो, र यदि चाहेको हो, दालचीनी वा क्रीम जोड्नुहोस्।
कोकोबाट हट चकलेट
हट चकलेट बनाउनको लागि अर्को नुस्खाले चकलेटको सट्टाको कोको पाउडरको प्रयोग समावेश गर्दछ, जसले यसलाई मोटो मिठाई नगर्दछ, तर चकलेट पेय बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर - 2-5 चम्मच।
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 4 चम्मच।
- वेनिला, दालचीनी।
तयारी
दूध खान्छन्। त्यसपछि कोकोआ र शर्कुलाई एक सस्यानमा मिलाउनुहोस्, र थोपा हिँड्नु, उनीहरूलाई ठुलो आधा दूध थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले प्राप्त गर्नुहोस्, ताकि त्यहाँ कुनै लुम्पहरू छैनन्।
त्यस पछि, अँध्यारो आगो र मिश्रणमा मिश्रण राख्नुहोस्, अँध्यारो दूध थप गर्नुहोस्। चकलेटलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, वेनिला वा दालचीनीलाई स्वादबाट स्वाद र हटाउन थप्नुहोस्। तपाईंको हट चकलेट तयार छ, यसको घनत्व तपाइँ कुन राखिएको कोकोआमा कति निर्भर हुन्छ।
सेतो मोटो हट चकलेटको लागि पकाउनुहोस्
हट चकलेट बनाउनको लागि अर्को नुस्खाले क्लासिक दूध र कालो चकलेटलाई मनपर्छ, अप्ठेरो र सेतो चकलेटको सेतो चकलेटलाई मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो चकलेट - 350 जी;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- cornstarch - 25 g।
तयारी
सानो टुक्रामा चकलेट चोर्नुहोस्। मकई स्टार्च अर्कै दूधको 1-2 चम्मचमा भंग भएको छ। बाँकी दूध एक फोडामा छोड्नुहोस्, स्टार्च थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि कुनै ढक्कन छैन। त्यसपछि चकलेट मिश्रणमा राख्नुहोस् र कम तापक्रममा पान्नुहोस् जब सम्म तपाईं मोटो, समानार्थी जन पाउनुहुनेछ।
कप मा चकलेट डालो र आफ्नो प्रियजनों संग मजा लिनुहोस्। कृपया, एक स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त गर्नका लागि, चकलेट उच्च गुणस्तरको हुनुपर्छ।